摘要：目的：考察不同滅茵方式對(duì)三黃藥材滅菌效果及藥材質(zhì)量的影響。方法：分別采用干熱滅菌和熱壓滅菌2種方法進(jìn)行考察。結(jié)果：熱壓滅菌法滅菌效果更好，且對(duì)黃連、大黃質(zhì)量無影響，但使黃芩中黃芩苷含量下降。結(jié)論：對(duì)黃連、大黃2種藥材采用熱壓滅菌法可取得較好效果，但該法用于黃苓的滅菌應(yīng)慎重考慮。
　　關(guān)鍵詞：三黃藥材；干熱滅茵；熱壓滅菌；質(zhì)量影響
　　中圖分類號(hào)：R282　文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B　文章編號(hào)：1007-2349(2010)05-0051-01
　　
　　三黃藥材是指黃芩、黃連、大黃。黃芩為唇形科植物黃芩的干燥根，表面棕黃色或深黃色，具有清熱燥濕，瀉火解毒，止血，安胎功能；黃連為毛茛科植物黃連、三角葉黃連的干燥根莖，表面灰黃色或黃褐色，具有清熱燥濕，瀉火解毒功能；大黃為蓼科植物掌葉大黃、唐古特大黃、藥用大黃的干燥根及根莖，表面黃棕色至紅棕色，具有清熱通腸，涼血解毒，逐瘀通經(jīng)功能。3種藥材均具有清熱解毒的功能，常在一起使用，本研究采用不同滅菌方式對(duì)這3種藥材的滅菌效果及質(zhì)量影響進(jìn)行考察，以指導(dǎo)工藝設(shè)計(jì)及改進(jìn)工作。
　　
　　1　儀器與試藥
　　
　　1.1　儀器HJ101-1型電熱鼓風(fēng)干燥箱(江蘇常州)；LQ－400A型立式壓力滅菌器(張家港市神農(nóng)藥機(jī)有限公司)；HP1100型高效液相色譜儀(德國(guó))，
　　1.2　試藥對(duì)照品黃芩苷、鹽酸小檗堿、大黃素、大黃酚均由中國(guó)藥品生物制品檢定所提供；所用藥材由湖南三金制藥有限責(zé)任公司提供。
　　
　　2　方法與結(jié)果
　　
　　2.1　樣品的制備
　　2.1.1　未滅菌藥材分別取黃芩、黃連、大黃各0.5 kg進(jìn)行凈選即可，
　　2.1.2　干熱滅菌藥材分別取黃芩、黃連、大黃各0.5 kg進(jìn)行凈選，采用170℃干熱滅菌1 h即可。
　　2.1.3　熱壓滅菌藥材黃芩、黃連、大黃各0.5 kg凈選后采用熱壓滅菌121℃，15 min即可。
　　2.2　衛(wèi)生學(xué)檢驗(yàn)方法與結(jié)果按《中國(guó)藥典》2005版一部規(guī)定對(duì)以上樣品進(jìn)行衛(wèi)生學(xué)檢驗(yàn)，結(jié)果見表1。
　　2.3　外觀性狀比較按《中國(guó)藥典》2005版一部規(guī)定對(duì)以上樣品進(jìn)行外觀性狀檢驗(yàn)，結(jié)果見表2。
　　2.4　含量測(cè)定方法及結(jié)果按《中國(guó)藥典》2005版一部規(guī)定對(duì)以上樣品進(jìn)行含量測(cè)定，結(jié)果見表3。
　　
　　3　小結(jié)與討論
　　
　　(1)熱壓滅菌對(duì)三黃藥材的滅菌效果明顯好于干熱滅菌，若制劑中以藥粉入藥，則采用熱壓滅菌更能保證衛(wèi)生學(xué)質(zhì)量。(2)熱壓滅菌對(duì)三黃藥材的外觀顏色的影響比干熱滅菌對(duì)三黃藥材的外觀顏色的影響更明顯，因此在工藝設(shè)計(jì)及改進(jìn)應(yīng)根據(jù)制劑的實(shí)際情況確定滅菌方法。(3)干熱滅菌及熱壓滅菌對(duì)黃連、大黃含量測(cè)定結(jié)果與未滅菌藥材無明顯差異，但對(duì)于黃芩熱壓滅菌后含量有所下降，而干熱滅菌影響不大，可能與黃芩苷在濕熱的情況下易于水解有關(guān)，因此，黃芩采用熱壓滅菌應(yīng)慎重考慮。
　　

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