記得一位老同事，每次就餐讓他點(diǎn)菜時(shí)，他總是首點(diǎn)“糖醋排骨”。結(jié)果每次都是吃者甚少，唯獨(dú)他吃得津津有味，這讓我很不解。在一次出差的時(shí)候，我們倆不經(jīng)意間聊起了這件事。他告訴我，糖醋排骨是他前女友最愛吃的菜，也是她最擅長(zhǎng)做的菜，和她在一起的時(shí)候每個(gè)星期都能吃上幾頓，分手3年了，想念她的同時(shí)，也想念她做的糖醋排骨的味道。
　　想必這就是味道的魔力，它不僅能烙進(jìn)人的記憶里，也能滲入人的情感，甚至成為貫穿人一生的印記。
　　一旦觸及味蕾的引線，回憶就會(huì)漫天飛舞、
　　喜歡吃成花生，似乎是我天生的嗜好，小時(shí)候，家里雖然每年能收上四五擔(dān)花生，但吃成花生對(duì)我來(lái)說(shuō)是件極其奢侈的事兒。因?yàn)榧依锔F，父母指望著能多賣點(diǎn)錢給我們兄妹3個(gè)湊學(xué)費(fèi)。只有在我們兄妹仨，眼巴巴地看著鄰居家小孩吃成花生饞得直流口水的時(shí)候，媽媽于心不忍才勉強(qiáng)給我們煮一小把。煮好后我負(fù)責(zé)分成3小堆，三兄妹各占一堆。雖然每堆只有幾顆，卻能讓我們兄妹仨樂上好幾天，因?yàn)槲覀兌挤浅Ｕ湎�那�?lái)之不易的味道。
　　媽媽煮成花生的量是一年比一年多，可是我們這些愛吃咸花生的孩子們卻離家越來(lái)越遠(yuǎn)，有時(shí)候甚至兩三年都難得回家一次。于是，媽媽每年將煮好的成花生曬干分成3大包，分別寄到我們?nèi)�兄妹的手上。每�?dāng)在異地他鄉(xiāng)吃著媽媽千里迢迢寄來(lái)的咸花生，心里總是暖洋洋的，舌尖上的味蕾也總能準(zhǔn)確地識(shí)別那種熟悉的味道，一種被愛的味道。品著這愛的味道，也使我們更加惦念家中年邁的父母。
　　出門在外，也經(jīng)常在街邊的小攤買成花生解饞，但我總找不到自己想要的那種味道。媽媽煮的成花生和買來(lái)的成花生味道確實(shí)不一樣。因?yàn)檫@正如歌中所唱，媽媽煮的花生里夾雜著“愛的味道”。
　　味道通常蘊(yùn)含著人生種種酸甜苦辣、悲歡離合，讓人無(wú)法抗拒。味蕾上綻放出來(lái)的愛，會(huì)讓我們感懷一種特別的情愫，想念一位深愛的人，抑或懷念一段難忘的往事。
　　味蕾就像是被至親安裝在自己身上的隱形識(shí)別器，能自覺地識(shí)別有關(guān)親人或愛人的味道。味道有千萬(wàn)種，可是直抵我們內(nèi)心深處的卻獨(dú)一無(wú)二，猶如青蔥歲月刻骨銘心的情感，儲(chǔ)存著愛的印記，難以言喻。

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