曾幾何時，人們對咖啡的喜愛與日俱增，“咖啡文化”充滿了生活的每個時刻、每個角落。家里、辦公室以至其他各種社交場合，人們都在用心品味著手中的咖啡，咖啡儼然已與時尚與品位緊密相聯(lián)。
　　青島歷史文化的特殊風(fēng)貌，讓這座城市不僅有歐式風(fēng)情的建筑，更有西式的淵源，青島在與世界接軌的大踏步前行中，青島的城市生活品位也在咖啡文化中尋找到一份欣悅的體味。
　　愛喝咖啡，不由得想去了解神秘的咖啡豆。咖啡鑒賞家們像葡萄酒愛好者討論各種葡萄酒一樣討論著咖啡豆。非洲和阿拉伯的咖啡樹結(jié)出的咖啡豆的特點(diǎn)是“復(fù)雜、漿果量多、香氣浮動”，而拉丁美洲的咖啡豆特點(diǎn)則為“干凈、濃烈、爽口”，東南亞的咖啡豆特點(diǎn)一般是“果實(shí)圓滿，有泥土氣息”。
　　制作一杯咖啡需要50�？Х榷共拍芡瓿�，粒粒珠璣，只要有一顆咖啡豆有瑕疵，整杯咖啡的風(fēng)味都會被破壞殆盡。喝咖啡要選擇優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，一顆優(yōu)質(zhì)咖啡豆要經(jīng)過114道嚴(yán)格的篩選和烘焙過程。愛咖啡的人，更懂得一杯完美的咖啡是對咖啡種植者最好的感激與紀(jì)念。享受生活，從一杯完美咖啡開始，這需要注意每個細(xì)節(jié)，包括咖啡豆和水的質(zhì)量，還要注意在每次沖泡咖啡的時候都要清洗過濾器及咖啡壺。來到我們身邊的那杯誘人的咖啡，經(jīng)歷了層層考驗(yàn)，才讓咖啡馥郁的香味融入口中。
　　當(dāng)咖啡研磨機(jī)高速打磨后漏下了新鮮的咖啡粉，那誘人的色澤，襲人的香氣，瞬間勾起了品嘗的欲望。為了讓水更透徹地與咖啡粉交融，需要將杯中的咖啡粉壓緊實(shí)一些。因?yàn)樗�同樣喜歡走“捷徑”，這樣就可以解決水從疏松的咖啡粉間隙中匆匆一穿而過的問題。水慢慢注入杯中，與杯中的咖啡粉全方位接觸融合，一杯咖啡的香氣便徹底地釋放出來，慢慢彌散開來，聞香品咖啡，每個人的味蕾被調(diào)動起來，只等入口的那一刻。當(dāng)新鮮的牛奶緩緩注入盛有咖啡粉的杯中時，牛奶的白色與咖啡的暗黑色相互交融，美妙的圖案慢慢呈現(xiàn)，當(dāng)杯子溢滿時，黑白色層層相扣的心形圖案映入眼簾，由咖啡帶來的視覺藝術(shù)化更增添了咖啡的誘惑力。
　　喝咖啡是一種流行時尚，并且這種流行已漸漸轉(zhuǎn)化為一種藝術(shù)趨勢。除卻追逐咖啡本身的高質(zhì)量，原本設(shè)計(jì)簡單的咖啡杯，在許多世界知名或新崛起的藝術(shù)家們的創(chuàng)意和巧思下，也被賦予新的生命，轉(zhuǎn)化成一件件令人驚喜的視覺藝術(shù)精品，使得喝咖啡的過程充滿了藝術(shù)的愉悅，而這一個個咖啡杯所表達(dá)的正是咖啡對藝術(shù)一貫的執(zhí)著與追求�？Х葟d數(shù)百年來一直是創(chuàng)意型人群的聚集地點(diǎn)，人們在走進(jìn)咖啡館的時候，能夠在咖啡師的微笑和嫻熟的技藝中，真正體驗(yàn)到感官與心靈共饗的咖啡之旅。
　　咖啡濃郁的香氣彌漫在優(yōu)雅溫馨的大廳，世界頂級咖啡大師弗里茨?斯道姆在青島艾美酒店向來賓傾情展示了精品咖啡的制作與品味，更傳達(dá)出了他那份對傳播咖啡文化的執(zhí)著與熱愛。弗里茨?斯道姆一直立志于向世界提供一個更好的咖啡體驗(yàn)，無論從咖啡豆的品質(zhì)，以及咖啡的環(huán)境及心情。2002年，弗里茨?斯道姆獲得了世界咖啡大賽冠軍，從那時起，他開始廣泛地游歷于世界各地，深入了解咖啡的生產(chǎn)、收獲、選擇、融合和發(fā)展趨勢，并從中吸取靈感，青島艾美酒店“咖啡一全新視角”活動為青島市民接觸國際咖啡文化與理念搭建了溝通平臺。盡管速溶咖啡越來越多的被世人所認(rèn)可，弗里茨?斯道姆仍然堅(jiān)持他純正的咖啡理念，倡議大家在忙碌中偷閑精心調(diào)制一杯咖啡，享受精致咖啡帶來的愉悅心情。

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