一個香港人，聽說廣州在辦“母雞”訓(xùn)練班，教人生產(chǎn)雞蛋。一這個香港人交了錢，驗了證件，進(jìn)了學(xué)習(xí)班。那是個好學(xué)員，學(xué)一步，認(rèn)真記錄步驟細(xì)節(jié)，還拍下照片來。先是將化學(xué)品加上色素，在一個模予里做成蛋黃。再用同樣的材料不加色素，透明地圍在蛋黃外面，再換一種材料、利用模具，在外面包裹“蛋殼”。

　　將近結(jié)束時，一名工作人員找到他，退了錢。老板關(guān)照下來，訓(xùn)練班不收香港人，怕有記者混進(jìn)來。

　　這香港人真就是記者。

　　于是，整個“人做母雞學(xué)產(chǎn)蛋”的過程不僅上了報，還上了網(wǎng)。據(jù)說炒了吃起來，還是假的口感好。在批發(fā)市場上，假雞蛋的價格只有真雞蛋的一半。只是，假雞蛋不僅沒有營養(yǎng)，科學(xué)家還認(rèn)為，吃了要得老年癡呆癥。

　　很稀奇地去告訴國內(nèi)的朋友，他們竟然都沒有聽說，可是，現(xiàn)在聽到了，也一點不露驚奇。原因是，“什么不假啊，假鹽、假油都有”。我理解他們的鎮(zhèn)定，遇假太多，處變不驚。

　　一個朋友還突然冒出一句，“我們在買進(jìn)口米吃呢！”這下，輪到我有些吃驚，我知道，對他們來說，這可不是小事情。

　　酒可以不喝，雞蛋可以不吃，卻不可能不吃飯。你就算自己置健康生死于度外，可是有孩子的話，你又會怎么選擇？假奶粉已經(jīng)毀了許多孩子的健康和智力，然后是臭皮鞋、爛皮帶做出牛奶的新聞，接著是毒尿布。不久前看到的是，過期奶粉吃死了幾頭小豬。假如你選擇進(jìn)口食品，那么，并不是所有孩子的父親母親，都有能力這樣做。

　　最近又在報上看到，假藥使一個女子變?yōu)橹参锶恕?

　　當(dāng)然，在市場上，有毒有害的食品、藥品，只是占了一定的百分比�？蓪δ切┦芎�兒童的父母，這個孩子是他們百分之一百的希望。

　　對那些成人受害者，他們每個人只有惟一的一個人生。

　　在寫這篇小文的時候，我想，編輯一定希望得到一篇新銳的時事評論�？墒�，這個話題卻是陳舊的。雖然，有毒食品和假藥品種、手段，天天在發(fā)展和創(chuàng)新，天天上新聞，可由于長期無力解決這個問題，所有的人都對這類新聞變得“疲乏”，新聞如同舊聞�？梢岳斫�，人面對刺激的反應(yīng)是有限的，再刺激的新聞，天天看，也會反應(yīng)冷淡。今天，沒有看到一個人說是看了毒米假蛋的新聞，就會激憤得想上街抗議。當(dāng)我們面對自己的基本生存都到了如此冷漠的地步，對社會解決自身的問題，已經(jīng)到了如此缺乏信心的地步，又有什么別的激憤，具有真正的意義？

　　同時，我讀到最近法新社的一條消息：日本東京都從去年11月開始，引進(jìn)新的凈水方法，是在原本的凈水過程，再加一道程序，產(chǎn)生臭氧，再加入活性炭去臭。同時在老舊水管鋪設(shè)抗菌材料，并創(chuàng)導(dǎo)逐漸由水泵代替東京都的22萬個水塔。這個計劃的目標(biāo)是，“讓東京都市民對自來水有信心”。現(xiàn)在，東京都自來水達(dá)到礦泉水的水平，可以直接灌瓶，在小賣部，每瓶賣一百日元。

先有雞，還是先有蛋，那是一個古老的問題。也許，將來人們會困惑，我們是先有假雞蛋，還是先有了我們的社會對它的縱容？

　　（原文載5月28日《新京報》）

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