夫唱婦隨,從歌手到女企業(yè)家只為與君同福
發(fā)布時間:2018-06-23 來源: 感恩親情 點擊:
隨著一曲動情的《感恩的心》,全場響起了熱烈的掌聲。這是2018年初,作為榕福集團總經(jīng)理的賈靜,站在慶祝公司成立15周年答謝晚宴的舞臺上, 為所有賓客和員工送上祝福。這是發(fā)自內心的感恩,感恩改革開放的偉大時代,感恩創(chuàng)業(yè)伙伴的同舟共濟,感恩賓客的不離不舍、始終追隨,更感恩的是緣分,能讓她和丈夫相識、相愛、相濡以沫,共同經(jīng)歷風風雨雨。此時她的丈夫——榕福集團董事長林祝龍先生,在臺下感慨萬千,不善言辭的他深情地說:“很久沒有聽到你的歌聲了”。是啊,正是這歌聲才有了一個傳奇故事的開始。
因歌相遇,伴君同行
出生在四川雙流縣一個山區(qū)小鎮(zhèn)的賈靜,天生一副好嗓子,幼兒園就開始冒尖,以后,學;蚪值谰游瘯,凡開展文娛活動,都少不了她。她的志向是當一名歌唱家,父母也找了聲樂老師為她輔導過,可惜報考四川音樂學院落榜了。之后她去了一家大型國營廠,在工會負責文宣,搞個樂隊,組織演出,或跟兄弟單位搞聯(lián)誼活動,算是個讓人羨慕額美差了。因為出色的才能,賈靜渴望更大的舞臺,她離開了國營廠,加入了一家專業(yè)樂隊,開始了全國“巡回演出”的生涯。
一次偶然的機會,賈靜隨團去福州演出。閑暇之余,樂團成員經(jīng)常去一家福州知名老飯店——安平飯店聚餐。有一天,賈靜叫出租車時,跟司機說去安平飯店。沒想到,司機立馬打開了話匣子:“姑娘,是去吃飯嗎?那真是找對地方了。這家飯店信譽好,價格公道,在我們這里是出了名的,特別是這家飯店的兩兄弟,聰明能干、為人和善,不但生意做得好,對人也熱情周到,經(jīng)常讓我們把車停在他們飯店門口,不但不趕我們,還讓我們進飯店歇歇腳,還為我們端茶送水……”。司機一路說著都是林家兩兄弟做過的暖人心的事,而林祝龍正是兩兄弟中的弟弟。
緣分的安排真是神奇,正是因為吃飯讓賈靜和餐飲世家的林祝龍走到了一起。賈靜更不曾想到,自己對這個好男人的第一印象是從一個出租車司機口中了解到的。中國八大菜系之一的閩菜以福州菜為主流,林家更是在福州餐飲界赫赫有名,為了支持先生的事業(yè),賈靜決定放棄自己歌唱的夢想,盡自己所能,助先生一臂之力,一起為他們的事業(yè)打拼。
夫妻同心,打拼上海
恰逢2002年,朋友在上海有理想的場地,找到了林祝龍和他的姐姐林祝鳳合作,姐弟倆一起到上海成立上海同君福大酒樓有限公司。兩年后同君福在福州成立分店,公司第一任總經(jīng)理林祝鳳回福州主持工作,林祝龍接任總經(jīng)理。
初到上海的日子是艱辛的。他們在上海連東南西北都分不清楚,來到了飯店所在地,看到周邊馬路上行駛的都是大卡車,一部小轎車都沒有,這才知道這里屬于嘉定和普陀的交界,并不熱鬧,人流也不多。
可是選址已經(jīng)確定了,無法改變。林祝龍說:“不怕,只要我們菜品好,價格公道,酒香不怕巷子深,會有人來光顧的!绷肿}埌殉墒斓膹N師團隊從福州帶到了上海;所有海鮮貨源都從福州運來上海,由林祝龍嚴格把控品質。飯店的廚房、后臺運作都交給了林祝龍,至于飯店的前臺、服務都由賈靜管理。
當時的賈靜對經(jīng)營飯店一無所知,但是她好學、勤奮,善解人意,懂得站在顧客的角度考慮問題。她親自招聘、培訓服務員,對每一個服務細節(jié)都作了規(guī)定。而細節(jié)往往是成敗的關鍵,賈靜制定出一系列的經(jīng)營戰(zhàn)略,提出一些別人所意想不到的建議和意見。
天有不測風云,飯店開張不久就遇到了“非典”,生意剛開始紅火就突然一落千丈。林祝龍眉頭緊鎖,賈靜知道他是擔心還在“襁褓”中的飯店是否能挺過這一關。林祝龍每天守在廚房,對原材料進貨、對菜品出品嚴格把關,他說這是飯店的根本。從那時起,他就下了一條至今不變的“命令”,飯店里任何菜品降價可以不經(jīng)過他的同意,但是如果要漲價,必須得到他的同意。飯店不能因為追求盈利,隨意漲價,給顧客留下不誠信的印象,短期的原材料漲價,堅持一下就過去了,哪怕有些小損失就算讓利給顧客,長期下來就自然會有好口碑。
賈靜是最了解丈夫的人,林祝龍是個完美主義者,他做事認真、細致,不容一點馬虎,雖然平時是個好好先生,但是在工作中有誰沒有按照他的要求完成,他立馬會變身“咆哮君”。員工們對他又敬又怕,但私下里依舊會跟他說說笑笑,因為他對事不對人,發(fā)完脾氣,絕不會秋后算賬,照樣笑臉迎人,予以重任。
賈靜配合著丈夫,在那段時期做好“防護”措施,讓服務員戴著口罩為顧客服務,并且不斷推陳出新,推出新款式、新品種、新服務。有了夫妻二人的攜手合作,生意漸漸回暖了,慕名而來的客人一撥接著一撥,這波大風浪終于挺了過來。
風雨過后見彩虹,2011年夫妻二人成立了榕福集團,林祝龍擔任董事長,賈靜擔任總經(jīng)理。目前旗下?lián)碛型:妄堃粌蓚餐飲品牌和四家門店。多年來,企業(yè)先后獲得20多項榮譽。
把愛傳遞,與君同福
如今,集團旗下餐飲品牌龍一海鮮,走的是會所高端路線。其中有一家有一個布置得如蘇州園林一般的大花園。林祝龍喜歡擺弄盆景,不但自家的花園里擺滿了他的寶貝盆景,在會所的花園里也擺有他的盆景。這些盆景價格不菲。平日里,非用餐時間,會所的大門應該關上的,這樣便于工作人員打理和管理。但是到了下午三四點,附近的幼兒園孩子和社區(qū)居民想進來游玩,林祝龍總是招呼員工打開大門,讓老人小孩到園子里休息、游玩。孩子們新奇、開心地看著池塘里的小魚、美麗的植物,林祝龍也不由地露出笑容,他樂意將他精心打造的小天地和社區(qū)居民們共享。員工們有時難免會私下抱怨一兩句,放那么多閑雜的人進來,增加了他們的工作量,萬一哪個孩子碰壞了什么寶貝又該如何是好?林祝龍卻不這么想:“花園打理得這么漂亮,就是給人欣賞的,不僅是我的顧客,周圍鄰里只要愿意來,只要開心,為什么不能給他們提供一個休息的地方呢?我們稍微多做一點點,讓那么多人開心,不好嗎?”
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