水飯閱讀答案_《水飯》閱讀附答案
發(fā)布時(shí)間:2019-03-21 來(lái)源: 感悟愛(ài)情 點(diǎn)擊:
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水飯
阿成
說(shuō)來(lái)有趣兒。昔年的伏日,滿(mǎn)世界通亮。小崽時(shí)的我,隨母親過(guò)那個(gè)街肆,見(jiàn)了那個(gè)中年哥哥的涼粉擔(dān)子,心里一下子就沒(méi)了本分,說(shuō):“媽?zhuān)茵I!
“什么?”
母親厲起了眼睛。我立即改口,說(shuō)“我熱”。母親說(shuō),好寶,媽傍晚給你淘水飯吃。
母親對(duì)我們一干兒女是很愛(ài)的。但愛(ài)得很原則,眼睛是容不得沒(méi)有分寸的孩子的。
路上,母親就對(duì)我講:“六子,給媽早些長(zhǎng)大,長(zhǎng)成大小伙子,拉煤,伐木,放山,掙了錢(qián),請(qǐng)媽媽好好吃頓涼粉兒,讓媽也闊一回。行嗎?”
我說(shuō),行呀行呀。
媽臉上幸福得不行,使勁摩挲我的頭,笑著說(shuō):“兒呀,好大的口氣吆!傻小子,到時(shí)候,怕你媳婦舍不得給媽花這份閑錢(qián)啦。”
水飯,大約為東北所獨(dú)有。南方庶民消夏的主食是怎樣?吃茶泡飯嗎?或是吃涼粉?實(shí)在在腦子星揣不出個(gè)模樣來(lái)的。
東北的水飯,于我,只吃過(guò)兩種。一種是小米水飯,一種是高粱米水飯。偶然還聽(tīng)說(shuō)過(guò),有大米水飯。這一宗,我卻不敢說(shuō),大米在當(dāng)時(shí)的東北,是很珍貴的,每人每月只配給二斤。用它來(lái)做水飯,吃了不心疼嗎?平日里吃了它,年節(jié)又吃什么?
水飯的做法,均是把米煮好(但不要煮過(guò)了。太爛,粉了。那樣的水飯,男人要責(zé)罵的),然后,搖上一桶乍涼乍涼的井水(那時(shí)沒(méi)人知道自來(lái)水),在簸筐里,反反復(fù)復(fù)地淘,直冰得兩手通紅,再兌上適量的井水,水飯便成了。
吃水飯,菜要特殊些。平日里的燉豆腐呀,烀土豆呀,就不能做。也不對(duì)路。倘真要擺到飯桌上,男人的臉就看不得了,話(huà)罵得很難聽(tīng)。吃水飯,總要有一碟稀醬。這種醬,是黃豆腌成的醬,噴香,是自家腌的,一家一缸,家家的婦女都暗里使巧。等醬成了,王家李家,張嫂劉嫂,比一比!誰(shuí)家的味道最好,女人的臉上就多幾分wǔ mèi___,幾分怡情。吃水飯,要有蔥。需是新蔥。水洗了它,順著齊了刀,碼在碟里(有道是:大蔥zhàn大醬,越吃越白胖)。還有一種東北人稱(chēng)“生菜”的東西,天生水質(zhì),隔夜不成。還要有幾碟咸菜,成黃瓜呀,芥菜絲呀,蒜茄子呀(蒜茄子最棒了。兒女們的筷子上要有出息。蒜茄子多是給父輩佐酒的)。
鈑桌,院子里,濃陰下,擺正了。一桌錦繡!
父親上座。有燒酒一壺。吃哎吃哎。父親糙手一揮,一干兒女,勾頭便造。乍涼乍涼的水飯,竟然出滿(mǎn)額的汗。
日頭優(yōu)美地落下去了。
三十年過(guò)去。母親早已辭世了。當(dāng)年的小崽,成了父一輩了。沒(méi)有去拉煤,沒(méi)有去伐木,反倒弄成了可憐的寫(xiě)手。
母親的祭日,我備好多種米,做了水飯?制錄龆炔粔,又在冰箱里降了溫,飯桌上瀟瀟灑灑擺妥。新潮的女兒便問(wèn):“爸,這是什么?”“水飯!薄八垼!上 帝,太原始了——”
女兒早早地下了桌,只有老婆一旁訕訕地陪著,奇怪地瞅著我。世界一下子局促得不行。
我慢慢地吃著水飯,直到昔年的那輪金透透的大月,飽飽地升了起來(lái)。
1.根據(jù)拼音,寫(xiě)出文中應(yīng)填入的詞語(yǔ)。
①wǔ mèi_____
②zhàn_____
2.文章《水飯》以______為線(xiàn)索,由開(kāi)頭的“我”想吃涼粉引出水飯 ,接著寫(xiě)______再寫(xiě)______最后寫(xiě)______。
3.根據(jù)《水飯》語(yǔ)境,解釋文中畫(huà)線(xiàn)句子的含義。
兒女們的筷子上要有出息
答:__________________________。
4.簡(jiǎn)析下面句子中加粗詞的表達(dá)效果。
飯桌,院子里,濃陰下,擺正了。一桌錦繡
答:_________________________。
5.本文表現(xiàn)了母親怎樣的品性?胡適先生在《我的母親》一文中,表現(xiàn)了胡適先生的母親怎樣的品性?
①本文母親的品性:__________________。
②胡適先生母親的品性:________________。
參考答案:
1.?huà)趁模徽?/p>
2.水飯;怎樣做水飯;一家人吃水飯;水飯祭奠母親
3.兒女們要懂道理,守規(guī)矩,好菜要先讓父親吃,不能自己先搶著吃
4.運(yùn)用比喻的修辭手法以,生動(dòng)形象地寫(xiě)出了吃水飯時(shí)飯菜的豐盛,表現(xiàn)了一家人吃水飯時(shí)喜悅的心情。(意對(duì)即可)
5.①本文母親的品性:勤勞儉樸、善于持家、愛(ài)兒女但愛(ài)得有原則。
②胡適先生母親的性格:嚴(yán)師慈母;寬容、溫和、善良。(意對(duì)即可)
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