不同品種煙葉化學(xué)成分的DTOPSIS綜合評(píng)價(jià)
發(fā)布時(shí)間:2019-08-24 來源: 感悟愛情 點(diǎn)擊:
摘 要:以云南省文山煙區(qū)3個(gè)烤煙品種K326、KRK26和云煙87的煙葉主要化學(xué)成分為分析數(shù)據(jù),應(yīng)用DTOPSIS法對(duì)煙葉主要化學(xué)成分進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)。結(jié)果表明: K326和KRK26兩個(gè)品種的C3F等級(jí)煙葉主要化學(xué)成分綜合評(píng)價(jià)最高,與實(shí)際情況基本一致。這說明DTOPSIS法對(duì)煙葉主要化學(xué)成分綜合評(píng)價(jià)的結(jié)果可靠。
關(guān)鍵詞:DTOPSIS;化學(xué)成分;綜合評(píng)價(jià);烤煙
中圖分類號(hào):S572.01 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):1006-060X(2014)12-0008-03
煙葉內(nèi)在化學(xué)成分是煙葉品質(zhì)的內(nèi)在決定因素,但其成分復(fù)雜多變,單獨(dú)的1項(xiàng)或幾項(xiàng)化學(xué)成分指標(biāo)很難全面和準(zhǔn)確地評(píng)價(jià)煙葉品質(zhì)的高低[1]。目前,關(guān)于煙葉化學(xué)成分綜合評(píng)價(jià)的方法較多,如模糊數(shù)學(xué)分析法[2-3] 、綜合指數(shù)法[4]、物元模型分析法[5]、灰色關(guān)聯(lián)度法[6]等。也有報(bào)道利用DTOPSIS法對(duì)煙葉化學(xué)品質(zhì)進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)[7],但涉及煙葉化學(xué)成分指標(biāo)的研究還較少。研究以云南省文山州3個(gè)烤煙品種(K326、KRK26和云煙87)的不同等級(jí)煙葉為研究對(duì)象,采用DTOPSIS法對(duì)其主要化學(xué)成分進(jìn)行綜合評(píng)價(jià),旨在為云南文山煙區(qū)的煙葉生產(chǎn)提供一定的參考。
1 材料與方法
1.1 樣品的采集和檢測
選取云南文山煙區(qū)烤煙品種K326、KRK26和云煙87的B2F、C3F和X2F煙葉為樣品,每個(gè)樣品采集7份(不同地點(diǎn)),每份樣品采集初烤煙葉2.0 kg。各取樣點(diǎn)煙葉生產(chǎn)栽培措施均參照文山煙區(qū)優(yōu)質(zhì)煙葉生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行,成熟時(shí)采收,按三段式烘烤工藝科學(xué)烘烤。測定煙葉中的還原糖、總氮、煙堿、鉀、氯和淀粉含量,并計(jì)算糖堿比、氮堿比、鉀氯比,各指標(biāo)參照王瑞新[8]的方法進(jìn)行測定。
1.2 DTOPSIS法分析步驟
(1)設(shè)有m個(gè)烤煙品種等級(jí)煙葉,n個(gè)煙葉化學(xué)成分指標(biāo),建立矩陣A。
A (1)
(2)對(duì)A進(jìn)行無量綱化處理,使其成為可相互比較的規(guī)范化矩陣Z。
(2)
式中,yi*為指標(biāo)最優(yōu)值,yjmin = min(yij),yjmax = max(yij),(i= 1,2,3,…,m;j=1,2,3…,n)。
。3) 建立加權(quán)的規(guī)范化決策矩陣R,其中元素Rij = WjZij,Wj為第j個(gè)性狀的權(quán)重,(i = 1,2,3,…,m,j =1,2,3,…,n)。
。4)品種等級(jí)煙葉化學(xué)成分指標(biāo)的“理想解”和“負(fù)理想解”:
。3)
。5)利用歐基里德范數(shù)作為距離的測度,得到各品種等級(jí)煙葉與“理想解”和“負(fù)理想解”的距離分別為:
=,(i = 1,2,…,m) (4)
=,(i = 1,2,…,m) (5)
。6)求各品種等級(jí)煙葉對(duì)理想解的相對(duì)接近程度:
Ci=/(+),Ci∈[0,1],(i = 1,2,…,m) (6)
按照Ci大小排序,值最大者即為最優(yōu)品種等級(jí)煙葉。
1.3 評(píng)價(jià)指標(biāo)的選擇及權(quán)重的確定
參照以往的研究結(jié)論[7],將評(píng)價(jià)指標(biāo)分為3類:(1)正向型指標(biāo):鉀、鉀氯比;(2)負(fù)向型指標(biāo):淀粉;(3)固定型指標(biāo):還原糖、總氮、煙堿、糖堿比和氮堿比。參照前人研究[8],固定型指標(biāo)還原糖、總氮、煙堿、糖堿比和氮堿比的最優(yōu)值分別為20%、2.25%、2.5%、10.00和0.90。參照《中國煙草種植區(qū)劃》(2009)確定各指標(biāo)權(quán)重系數(shù),還原糖、總氮、煙堿、鉀、糖堿比、氮堿比、鉀氯比和淀粉的權(quán)重分別為0.14、0.09、0.17、0.08、0.25、0.11、0.09和0.07。
2 結(jié)果與分析
2.1 文山州各品種烤煙煙葉化學(xué)成分含量水平
由表1可知,從煙葉等級(jí)來看,淀粉含量大體上表現(xiàn)出B2F
2.2 文山州不同品種烤煙煙葉化學(xué)成分指標(biāo)無量綱化處理
根據(jù)公式(2)將各品種的各等級(jí)煙葉化學(xué)成分指標(biāo)進(jìn)行無量化處理,結(jié)果見表2。
2.3 文山州不同品種烤煙煙葉化學(xué)成分指標(biāo)的DTOPSIS決策矩陣R
用各化學(xué)指標(biāo)的權(quán)重Wj去乘矩陣Z中相對(duì)應(yīng)的第j列,得到?jīng)Q策矩陣R(表3)。根據(jù)決策矩陣R可以得到理想解和負(fù)理想解。
X+=(0.124,0.081,0.151,0.080,0.169,0.109,0.090,0.070)
X-=(0.000,0.000,0.000,0.054,0.000,0.000,0.046,0.040)
2.4 文山州不同品種烤煙煙葉化學(xué)成分的綜合評(píng)價(jià)
由表4可知,各品種等級(jí)煙葉化學(xué)成分綜合評(píng)價(jià)排名為K326(C3F)>KRK26(C3F)>云煙87(B2F)>云煙87(C3F)>KRK26(B2F)>K326(B2F)>KRK26(X2F)>K326(X2F)>云煙87(X2F)。
3 結(jié)論與討論
通過DTOPSIS法分析法對(duì)云南文山3個(gè)烤煙品種的9各等級(jí)的煙葉主要化學(xué)成分綜合分析,各品種等級(jí)煙葉化學(xué)成分綜合評(píng)價(jià)排名為K326(C3F)>KRK26(C3F)>云煙87(B2F)>云煙87(C3F)>KRK26(B2F)>K326(B2F)>KRK26(X2F)>K326(X2F)>云煙87(X2F)。已有研究表明,不同部位煙葉化學(xué)成分綜合評(píng)價(jià)依次是C3F>B2F>X2F,品種K326煙葉質(zhì)量非常優(yōu)秀[9]。這與該研究的分析結(jié)果一致,基本符合實(shí)際情況。這表明DTOPSIS法可用于對(duì)烤煙化學(xué)成分進(jìn)行綜合評(píng)價(jià),結(jié)果可靠。
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。ㄘ(zé)任編輯:成 平)
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