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        [免費(fèi)素食主義者的另類慈善] 慈善素食

        發(fā)布時(shí)間:2020-02-22 來源: 感悟愛情 點(diǎn)擊:

          免費(fèi)素食主義者出現(xiàn)在20世紀(jì)90年代中期,他們既非清潔工人,也非專業(yè)垃圾回收者。其中大部分人有大學(xué)以上的學(xué)歷、來自中產(chǎn)階層家庭,而且很多人都有體面的工作,有些人甚至年收入10萬美元以上。
          
          
          年收入10萬美元,卻從超市的垃圾桶里撿食物吃。這種不可思議的行為,是我去美國(guó)進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)期間的真實(shí)見聞。這些衣著光鮮整潔,思想比較前衛(wèi)的人,選擇了一種另類的方式完成自己的慈善心愿。他們自稱為“免費(fèi)素食主義者”(Freegan)。
          初次見到這些免費(fèi)素食主義者,是在我剛到美國(guó)紐約參加培訓(xùn)的第二個(gè)周末。當(dāng)我走出美國(guó)國(guó)內(nèi)規(guī)模最大的倉(cāng)儲(chǔ)式連鎖店――山姆會(huì)員商店(Sam Club)時(shí),看見幾個(gè)衣著整潔的人趴在超市垃圾桶邊翻找食物。他們之中的一個(gè)人站在一旁望風(fēng),只要看到超市的保安過來了,這群人撒腿就跑。出于好奇,我開始對(duì)這群人進(jìn)行了一個(gè)跟蹤調(diào)查。調(diào)查的結(jié)果讓我大吃一驚,從此對(duì)這群人心存敬意。
          免費(fèi)素食主義者出現(xiàn)在20世紀(jì)90年代中期,他們既非清潔工人,也非專業(yè)垃圾回收者。其中大部分人有大學(xué)以上的學(xué)歷、來自中產(chǎn)階層家庭,而且很多人都有體面的工作,有些人甚至年收入10萬美元以上。但是這批人有一個(gè)共同點(diǎn):他們拒絕食用和使用任何動(dòng)物做成的食品或產(chǎn)品,平時(shí)也不花錢去購(gòu)買食物,他們的衣食住行用品大多是從垃圾桶撿來的。
          年輕的貝姬大學(xué)畢業(yè)后不久,就有了一份體面的工作,收入也不低,不過她還是時(shí)不時(shí)加入免費(fèi)素食主義者的行列。她說:“很多時(shí)候你在超市的大垃圾桶翻的時(shí)候,你會(huì)找到包裝完好的食物。那些東西可能就是剛剛過期一天,人們只是出于小心不去買它,但是它根本沒有壞,所以你就可以拿回家吃。有時(shí)候,商店為了在貨架上騰出地方放別的食品,常常把一些沒有過期的東西也扔掉了。因此,經(jīng)?梢哉业椒浅:玫氖澄!
          據(jù)美國(guó)環(huán)保署估計(jì),美國(guó)人每年產(chǎn)生出2.45億萬噸垃圾,其中食物垃圾占12%。很多商店扔出的食物垃圾其實(shí)只是剛過保質(zhì)期,食物并沒有壞。免費(fèi)素食主義者希望自己的行動(dòng)不僅具有環(huán)保價(jià)值,而且能夠把現(xiàn)代社會(huì)在消費(fèi)上的浪費(fèi)程度降到最低。
          梅根?海恩斯是慈善組織“要食品不要炸彈”的工作人員,該組織為一些無家可歸者或窮人提供食品,而那些食品中的很大一部分是從垃圾桶中刨出來的。作為免費(fèi)素食主義者的海恩斯表示,這種行為跟錢沒有關(guān)系,只是認(rèn)為社會(huì)不應(yīng)該浪費(fèi)食物,因?yàn)檫@樣的丟棄也會(huì)對(duì)環(huán)境造成污染。每次該組織為窮人提供食品前,都要對(duì)食品的衛(wèi)生程度進(jìn)行檢查。確保這些從垃圾桶里撿來的食物都是干凈的,才能向窮人發(fā)放。她說:“通常情況下,那些撿來的食物都包得很好,我至今為止從沒聽說有人吃了那些食品而生病或有別的意外出現(xiàn)。但是包括美國(guó)人在內(nèi),很多人都對(duì)這種行為表示不理解,覺得這樣做很荒謬!
          免費(fèi)素食主義者在撿食過程中沒少遇到麻煩。為了避開麻煩,他們經(jīng)常在晚上到超市外的大垃圾桶去翻找食物。不過即便如此,他們有時(shí)還是會(huì)碰到警察或商店保安的阻撓。在美國(guó),商店不僅要對(duì)賣出的東西負(fù)責(zé),對(duì)丟棄的東西也同樣負(fù)有法律責(zé)任。商店不喜歡人們來?yè)焖麄兝袄锏臇|西,因?yàn)槿绻@些東西一旦引發(fā)了不良后果,他們是要擔(dān)一定責(zé)任的。為此,有些商店在垃圾桶附近裝有監(jiān)控?cái)z像頭,甚至在垃圾桶上安裝電子鎖。光是研究怎么把鎖打開,免費(fèi)素食主義者們就要大費(fèi)一番周折。
          不過,即便如此,免費(fèi)素食主義者們還是會(huì)繼續(xù)把免費(fèi)素食主義進(jìn)行到底。對(duì)于他們而言,這樣的另類慈善方式本身就非常有趣,再加上這種方式能實(shí)現(xiàn)他們保護(hù)環(huán)境、抵制浪費(fèi)的理念,不流行都難。

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