立春一過，天氣回暖，熱氣騰騰的涮羊肉、烤羊肉就容易和氣候“撞車”，稍不留神就有可能補過了頭。 　　確實，羊肉能助元陽、補精血、療肺虛、益勞損，是一種優(yōu)良的溫補強壯劑。但是，進入正月，特別是立春以后，羊肉就不能作為餐桌上的常備佳肴了，否則會對身體不利。
　　宋代張君房《云笈七簽》就指出，“春氣溫，宜食麥以涼之，禁吃熱物。”而羊肉正是“熱物”的代表，多吃很可能會上火，導致胃疼、大便干結(jié)、咯血、咳嗽、黃痰等癥狀。當然，也不是說一點羊肉也不能吃，偶爾吃一點沒什么大礙。如果吃羊肉時能配點蘿卜，會減少羊肉的燥熱。

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