【我是如何發(fā)現(xiàn)“瘦肉精”的】 瘦肉精
發(fā)布時(shí)間:2020-03-19 來(lái)源: 幽默笑話 點(diǎn)擊:
我堅(jiān)信:違法者、犯罪分子不會(huì)那么猖狂,中國(guó)畢竟是法制社會(huì)。那些被曝光的人員,還有一些其他可能涉及的人,雖然現(xiàn)在不能接受,但很快就會(huì)覺(jué)得得心里“敞亮”多了,再也不用提心吊膽了。
“瘦肉精豬”主動(dòng)上門
有點(diǎn)兒歪打正著。去年10月份,我本來(lái)是去調(diào)查“注水豬”的問(wèn)題,想先從源頭人手調(diào)查屠宰場(chǎng),在河南滑縣遇到一個(gè)養(yǎng)殖戶,他言談中很是謹(jǐn)慎,我覺(jué)得有些蹊蹺。
后來(lái),我從他口中了解到,養(yǎng)殖戶的豬基本被行務(wù)(也有叫行戶的)和經(jīng)紀(jì)人壟斷了,生豬主要有三元豬、良雜豬、土雜豬等,三元豬較好,三元雜種豬具有生長(zhǎng)快、瘦肉率高,該雜交豬主要是銷往南方地區(qū)。離開這個(gè)養(yǎng)殖戶后,我開始找行務(wù)或者經(jīng)紀(jì)人,但并不好找。
后來(lái),我終于在河南淇縣的北陽(yáng)鎮(zhèn)打聽(tīng)到,該鎮(zhèn)馮莊村經(jīng)紀(jì)人很多,其中有一位姓韓的比較有名。第一次和韓姓經(jīng)紀(jì)人通電話時(shí),他問(wèn)我你是要加精的還是要不加的。
當(dāng)時(shí)我對(duì)“加精”這個(gè)詞語(yǔ)還并不理解是怎么回事,他問(wèn)我要不要加“精”時(shí),我第一反應(yīng)難道:“瘦肉精”又死灰復(fù)燃了?這個(gè)“精”是否是“瘦肉精”呢?
我就隨口回答:要加精的,還專要加精的豬。電話中老韓告訴我,他經(jīng)手的生豬大多銷往南京。
“瘦肉精”現(xiàn)身
于是,我就以南京老板的名義開始與韓姓經(jīng)紀(jì)人打交道。在獲取他的信任后,他帶著我開始走訪養(yǎng)殖戶。由于是經(jīng)紀(jì)人帶著我,養(yǎng)殖戶都放松了警惕。在該縣北陽(yáng)鎮(zhèn)臥羊?yàn)骋?guī)模較大的一個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)。該場(chǎng)的養(yǎng)殖戶說(shuō)“精”就是瘦肉精,他還說(shuō)養(yǎng)殖的豬的飼料里“一千斤料里面加150(克)精!边@才了解到真的有“瘦肉精豬”,而且很普遍。
當(dāng)時(shí),第一感覺(jué)是覺(jué)得這些養(yǎng)殖戶和經(jīng)紀(jì)人太膽大了,在調(diào)查走訪中了解到很多養(yǎng)殖戶加精也是出于無(wú)奈。有養(yǎng)殖戶透露確實(shí)不想用,“但別人都用,利潤(rùn)也高,賣得也快,而且也沒(méi)出什么事兒,如果自家不用感覺(jué)心里不平衡!辈贿^(guò)感到欣慰的是,確實(shí)有幾家不用,說(shuō)那是壞良心。另外,大型的養(yǎng)殖場(chǎng)(生豬萬(wàn)頭以上)也基本不用,因?yàn)閲?guó)家有補(bǔ)助,如果被查出來(lái)就再也不會(huì)有補(bǔ)助了。
至今我對(duì)溫縣楊全鎮(zhèn)一個(gè)養(yǎng)殖戶的女主人印象深刻,一看就是特能吃苦的那種女人,家里還有孩子,養(yǎng)豬可能是家里的主要經(jīng)濟(jì)來(lái)源。當(dāng)時(shí)在調(diào)查這個(gè)養(yǎng)殖戶的時(shí)候,為了客觀和真實(shí)性,我們讓她自己去拿容器自己檢測(cè)她家用的“瘦肉精”真?zhèn)。雖說(shuō)她按照我們所說(shuō)的做了,做為一個(gè)調(diào)查記者是成功了,但是,她越配合我們,我心里越內(nèi)疚,因?yàn)槲抑,?wèn)題曝光后她的結(jié)果是一一要面臨很嚴(yán)重的懲罰。真心希望相關(guān)部門,在后續(xù)處理過(guò)程中,能夠酌情考慮。
說(shuō)實(shí)話,這些養(yǎng)殖戶真的很可憐,收益也是趕行情,如果行情好了能賺些錢,行情不好賠錢也是家常便飯。
檢疫“票據(jù)”很容易買到
按照動(dòng)物檢疫的檢測(cè)制度,生豬外運(yùn)時(shí)必須通過(guò)養(yǎng)殖地的檢疫部門檢疫,獲得動(dòng)物檢疫票。這些檢疫票據(jù)是符合我國(guó)動(dòng)物檢疫制度才能開到得到?還是某些職能部門收錢后就不檢疫呢?為了調(diào)查這個(gè)市場(chǎng)泛濫的程度,我決定到檢疫部門一探究竟。
在我走訪養(yǎng)殖戶期間,大多的養(yǎng)殖戶告訴我,畜牧部門來(lái)檢測(cè)瘦肉精的時(shí)候,都是接的老母豬尿,甚至自己尿點(diǎn)就送給檢疫人員。
畜牧部門所有的人都知道,瘦肉精豬肉很普遍,所以,沒(méi)有一個(gè)部門去把關(guān),這也是很正常的事情。當(dāng)然,這背后肯定是利益的驅(qū)動(dòng)。
記者在沁陽(yáng)順順利利花200元開了120頭的檢疫票,票據(jù)花錢開出來(lái)了,調(diào)查鏈條也閉合了,但是我們心里高興不起來(lái)。調(diào)查“瘦肉精”溜進(jìn)雙匯
很意外,可以說(shuō)非常意外的。在孟州市谷旦鎮(zhèn)調(diào)查時(shí)遇到一朱姓的收豬的行戶,他收的豬一部分送往雙匯,他說(shuō)每年往雙匯送數(shù)干頭生豬,加精的豬雙匯也收。當(dāng)我們得知這個(gè)線索后,感到非常意外,也引起我們重視。
根據(jù)多年的經(jīng)驗(yàn),這種企業(yè)不好惹。沒(méi)有足夠的證據(jù)是不行的。所以,在雙匯的調(diào)查中,費(fèi)了很多心思,每個(gè)鏈條都要閉合,要做到嚴(yán)謹(jǐn)、客觀。
另外,說(shuō)實(shí)話,調(diào)查雙匯時(shí),也很矛盾。因?yàn),這要曝光的話,對(duì)整個(gè)行業(yè)來(lái)說(shuō)可能是一場(chǎng)災(zāi)難。不過(guò),我真的希望,這一次曝光是“瘦肉精”豬的終結(jié)版,能夠引起相關(guān)部門、人員的足夠重視。站在濟(jì)源雙匯大門口,我在想,開創(chuàng)中國(guó)肉類品牌,十八道檢驗(yàn),十八個(gè)放心,連全國(guó)最大的肉制品企業(yè)都在使用瘦肉精肉,我們餐桌上的豬肉安全嗎?
在和濟(jì)源雙匯采購(gòu)部主管談“業(yè)務(wù)”的時(shí)候,他一直很避諱瘦肉精這幾個(gè)字眼兒,只是談到加了(瘦肉精)價(jià)格要高一些。
真相過(guò)后
曝光之后,我最擔(dān)心的事情是養(yǎng)殖戶的生存問(wèn)題,他們賺的都是辛苦錢,卻要承受最大的代價(jià)。
前期,把瘦肉精的事情揭開了一個(gè)蓋子,后期,媒體跟蹤報(bào)道瘦肉精事件的時(shí)候,我看到更多的是養(yǎng)殖戶已經(jīng)被刑拘等相關(guān)報(bào)道,這一點(diǎn)也是我愧疚的事情。
在我走訪的這些養(yǎng)殖戶中,他們大多數(shù)是不愿意往豬飼料添加瘦肉精的,他們都知道,這些行為一旦被查處會(huì)有多么大的風(fēng)險(xiǎn)。
有些養(yǎng)殖戶,很有可能會(huì)成為替罪羊。這些曾打過(guò)交道的經(jīng)紀(jì)人、行戶、老板等,在我再去南京的時(shí)候又碰到了,他們沒(méi)有憤怒,更多是一種內(nèi)疚。有些還表示,如果再發(fā)現(xiàn)瘦肉精豬,會(huì)與我聯(lián)系。
在南京,查處曝光的興旺屠宰廠的時(shí)候,我也見(jiàn)到了動(dòng)檢站駐場(chǎng)的檢疫員,當(dāng)時(shí)也是晚上,他在查處的現(xiàn)場(chǎng)清理瘦肉精豬,我拿著照相機(jī)拍照。
我遞給他了一支煙,笑著對(duì)他說(shuō):“還抽我的煙!痹诎翟L屠宰場(chǎng)的時(shí)候,我一直給檢疫員遞煙抽,他也給我說(shuō)了動(dòng)檢部門的很多內(nèi)幕。
他也是哈哈一笑:“你的煙可是真不好抽!边@個(gè)時(shí)候,興旺屠宰場(chǎng)的現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人也在旁邊。
他也是笑著說(shuō)話:以后我不干屠宰場(chǎng),給你當(dāng)線人去。
當(dāng)天晚上,查處的瘦肉精豬價(jià)值60多萬(wàn)元,我沒(méi)有看到老板的憤怒,真相大白于天下,他們更多的是一份內(nèi)疚。
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