摘要：工藝流程題具有綜合性強(qiáng)、思維容量大等特點(diǎn)。為兼顧學(xué)生學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)性與發(fā)展性，命制具有較高效度和信度的工藝流程題，成為教師在中考復(fù)習(xí)階段強(qiáng)化訓(xùn)練的重要工作。以活性氧化鋅工業(yè)生產(chǎn)過(guò)程為例，探討如何從選材、改編、命題等步驟命制工藝流程題，并從合適性、多樣性、完整性等角度進(jìn)一步探討如何提高試題的效度和信度。
　　關(guān)鍵詞：氧化鋅；生產(chǎn)工藝流程；試題命制；初中化學(xué)
　　文章編號(hào)：1005–6629（2016）12–0073–04 中圖分類號(hào)：G633.8 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B
　　工藝流程類試題由于具有背景情境真實(shí)、框圖信息新穎、問(wèn)題設(shè)計(jì)廣泛等特點(diǎn)，近年來(lái)受到了大力推崇，原先也只是高考化學(xué)卷中常見(jiàn)的考查形式，現(xiàn)在越來(lái)越多的中考化學(xué)卷中開始采用這種方式考查學(xué)生知識(shí)掌握和應(yīng)用能力[1]。那么如何命制具有較高效度和信度的工藝流程題？結(jié)合自身命題的經(jīng)驗(yàn)，并以活性氧化鋅工業(yè)生產(chǎn)過(guò)程為例談?wù)劥譁\的認(rèn)識(shí)。
　　1 初中工藝流程題的特征
　　因工藝流程題具有綜合性強(qiáng)、思維容量大等特點(diǎn)，所以要求較高。中考試卷中流程設(shè)計(jì)相對(duì)于高考要簡(jiǎn)單，主要表現(xiàn)為：原料成分少、中間步驟少，轉(zhuǎn)化關(guān)系明顯等；其考查的內(nèi)容主要集中在：（1）化學(xué)反應(yīng)原理；（2）元素化合物知識(shí)；（3）實(shí)驗(yàn)操作及名稱；（4）物質(zhì)除雜、分離；（5）成本控制與反思評(píng)價(jià)等等。即便如此，因?qū)W生能力的因素，此類題的總體得分率偏低，屬于控分類題。根據(jù)以上的基本要求，命題時(shí)應(yīng)把握初中工藝流程題的難度，兼顧學(xué)生學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)性與發(fā)展性。
　　2 工藝流程題命制的步驟
　　2.1 選材
　　一般多從化工類期刊中或者互聯(lián)網(wǎng)上尋找生產(chǎn)、生活中常用物質(zhì)的制備方法，選擇合適的制備流程，相對(duì)而言，期刊中發(fā)表的方法和流程都比較新穎。例如，活性氧化鋅是工業(yè)生產(chǎn)中的重要添加劑，工業(yè)上是如何生產(chǎn)的呢？通過(guò)網(wǎng)上查閱，發(fā)現(xiàn)2003年水浩東提出的綜合利用工業(yè)廢液中含有的廢硫酸和廢棄的低品位氧化銅鋅礦，從而獲得一系列產(chǎn)品的方法[2]（見(jiàn)圖1）。
　　2.2 改編
　　根據(jù)試卷的知識(shí)結(jié)構(gòu)分布和試題的難度系數(shù)要求，對(duì)于原始流程圖進(jìn)行改編，常用的方法是“合”與“拆”。具體地說(shuō)，“合”就是在不改變?cè)�流程整體結(jié)構(gòu)的前提下，將一些難點(diǎn)或越界的點(diǎn)合并隱藏起來(lái)，并將考查的節(jié)點(diǎn)顯性化；“拆”就是截取過(guò)程中的一些片斷，然后加以鋪陳重新設(shè)計(jì)。例如，活性氧化鋅的制備可呈現(xiàn)以下兩種改編方式：
　　2.3 命題
　　依托改編后的工業(yè)流程圖，根據(jù)試卷的總體命制要求，其內(nèi)容可以是考查幾個(gè)步驟中的轉(zhuǎn)化關(guān)系、重點(diǎn)元素化合物的性質(zhì)、基本操作、分離與提純，或?qū)α鞒踢M(jìn)行反思與評(píng)價(jià)，或“節(jié)外生枝”適當(dāng)插入物質(zhì)的制備與用途等，不同的流程圖其考查的側(cè)重點(diǎn)也有所不同。
　　例如，對(duì)流程圖2可命制以下問(wèn)題：
　　命題1 活性氧化鋅是重要的工業(yè)添加劑，主要用于橡膠、塑料、涂料、陶瓷和催化劑等行業(yè)。某工廠利用工業(yè)廢酸（10% H2SO4）堆浸廢棄的氧化銅鋅礦制取活性ZnO，進(jìn)行廢物綜合利用，方案如下（見(jiàn)圖2）：
　　請(qǐng)根據(jù)流程回答下列問(wèn)題：
　　（1）加入鐵粉后發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為。
　　（2）在除鐵過(guò)程中的試劑甲一般選用H2O2，它的作用是 ，加入H2O2時(shí)需要控制反應(yīng)溫度不能過(guò)高，原因是 。
　�。�3）實(shí)驗(yàn)室可用熟石灰與氯化銨固體加熱制得氨氣，則應(yīng)選用的發(fā)生裝置是（填寫下圖裝置代號(hào)），生成氨氣的化學(xué)方程式為 。
　�。�4）溶液乙可直接用作氮肥，則其主要溶質(zhì)的化學(xué)式為 。
　�。�5）寫出Zn2（OH）2CO3焙燒的化學(xué)方程式。
　　而依據(jù)流程圖3又可命制下列問(wèn)題：（說(shuō)明：本題為2016年江蘇省蘇州市中考化學(xué)卷第30題）
　　命題2 某科研小組設(shè)計(jì)利用稀H2SO4浸取某廢棄的氧化銅鋅礦（主要成分為CuO和ZnO，其余成分既不與酸反應(yīng)也不溶于水）的方案，實(shí)現(xiàn)廢物綜合利用。部分實(shí)驗(yàn)流程如下（見(jiàn)圖3）：
　　請(qǐng)根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)流程回答下列問(wèn)題：
　�。�1）操作1的名稱是 。
　�。�2）在氧化銅鋅礦中加入過(guò)量稀硫酸，主要成分發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為 。
　�。�3）加過(guò)量鐵粉后，發(fā)生反應(yīng)的基本反應(yīng)類型是 ，得到濾渣I的成分為（填化學(xué)式）。
　�。�4）在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，雙氧水會(huì)與Fe2+反應(yīng)生成Fe3+和水，以便在后續(xù)的操作中將溶液中鐵元素除去。高錳酸鉀溶液也能將Fe2+氧化成Fe3+。選用雙氧水的優(yōu)點(diǎn)是 。
　　由上可見(jiàn)，同種素材可以有著不同的表達(dá)內(nèi)容、不同的考查側(cè)重，這種現(xiàn)象正是工藝流程題“問(wèn)題設(shè)計(jì)廣泛”特點(diǎn)的反映。當(dāng)然這給我們的中考專題復(fù)習(xí)提供了新的思路，研究如何應(yīng)用系統(tǒng)化原理進(jìn)行工藝流程題的命制、專項(xiàng)復(fù)習(xí)和訓(xùn)練，此處不再贅述。
　　3 對(duì)工藝流程題命制的反思
　　3.1 選材應(yīng)合適
　　這里所講的“合適”主要有二層含義。其一，工藝流程的素材不能過(guò)于復(fù)雜，所涉及的步驟不宜過(guò)多；其二，流程中所用方法或涉及的化學(xué)反應(yīng)應(yīng)該源于學(xué)生掌握的基礎(chǔ)知識(shí)和技能，個(gè)別超出要求的內(nèi)容可通過(guò)資料的形式作為信息提供[3]。這樣的素材可以很好地進(jìn)行改編，并能在保證學(xué)生理解的基礎(chǔ)上滿足命題的要求。除了制取活性氧化鋅外，活性氧化鎂、活性碳酸鈣制備的工藝流程、從海水中提取鎂、侯氏制堿法等也是經(jīng)常使用的素材。這類素材除了適合命制工藝流程題之外，還有一個(gè)顯著特點(diǎn)，即與學(xué)生的生活背景和生產(chǎn)實(shí)際緊密相聯(lián)，因而試題凸顯了真實(shí)性。具有生產(chǎn)生活背景的試題不僅可以使學(xué)生領(lǐng)略學(xué)習(xí)的意義與價(jià)值，激起學(xué)生學(xué)知識(shí)用知識(shí)的樂(lè)趣，而且背景知識(shí)的鋪墊（或先期掌握）可以大大降低學(xué)生理解的難度，能提高學(xué)生學(xué)習(xí)的實(shí)效性，具有很強(qiáng)的導(dǎo)向性。

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