故鄉(xiāng)的山梨

李輝英 ①一個人誰沒有一個故鄉(xiāng)呢。對于故鄉(xiāng)的留戀，或是說一些回憶，恐怕也全是人人少不了的。

②故鄉(xiāng)使你留戀的地方太多了，一座山，一叢林，一和卜溪，甚而是一些荒墳，都會給你留下清切的影子；說到故鄉(xiāng)的特產(chǎn)，那就更叫你關(guān)懷了，愈是久離故鄉(xiāng)的人，愈是關(guān)心不忘故鄉(xiāng)的特產(chǎn)，有時管叫你渴想得口水直流，這是因為思念特產(chǎn)得不到手的緣故。

③但這種特產(chǎn)，卻并非都是名貴的東西，即以食品一類來說，肉包子也許就是特產(chǎn)之一，五香豆腐干也可以算是故鄉(xiāng)的一種特產(chǎn)，此種食品，全在于地方風(fēng)味的寶貴。而且更可以進而以某種特產(chǎn)物品或食品傳名外方，叫別人一聽到某種物品時，不自覺地就會聯(lián)想起那出產(chǎn)物品的地方來，譬如南翔的包子，南京鴨腎，福建肉松，萊陽梨等全是。

④脫到梨，故鄉(xiāng)也出產(chǎn)一種梨，因為不是種在人家園子里面自己生長在山上的。所以叫作山梨。這些山梨雖然并不出名，外人很少知道，在當?shù)貐s是家喻戶曉的。由于這種山梨的生長，很可以推想到故鄉(xiāng)偏僻落后的社會情形來，若在繁華的省份，人煙稠密的地方，那是，無論如何不會讓這些山梨自由生長的，大概不等結(jié)到七成熟時，早被別人打光了。留待成熟后再摘下來吃的事情，怕是不會有的。

⑤說起故鄉(xiāng)的山梨并不象一般梨子那樣甜蜜可口，皮嫩如膏；反之，它倒是一身酸味。皮厚得象一層老布。你們也許很以為怪了，這樣的山梨，有什么值得不忘的呢。不，我覺得故鄉(xiāng)的山梨特別叫我不忘的地方就是它的酸和粗厚的皮！因為它是和一般梨子迥乎不同的。如果讓植物學(xué)家來解釋的話，山梨的酸味和粗厚的外皮，正可以說是為保護自己的身體安全才長著的，因為山叢之中，雜蟲甚多，如果它生得又嫩又甜，怕不待成熟早讓蟲子們蛀光了。果然，山梨里面很少有生蟲子的。

⑥山梨的外皮雖然粗糙異常，但它的內(nèi)中肉瓤卻又嫩又甜，比起本地生梨和天津鴨梨要細致得多，而且又富有水分，剝了皮，一口就全吃凈吮干了。

⑦山梨的酸味是特別讓人難忘的。普通一般人對于甜的感覺得之容易，忘之更快。不比酸的味道，雖不能使人愉快，卻足可叫人輕易忘記不掉，在事務(wù)方面，我覺得也是這樣，得意的事情容易忘記。酸辛的事情倒是時常留在頭腦之中不能忘去。

⑧我愛故鄉(xiāng)的山梨，特別愛吃它的酸味，因為我每每從它的酸味中，來比擬自身寒酸的境遇；是的，我的生活永遠是在酸味中過著的，我沒有過一日屬于甜味的生活！也許，我此后的日子還是要在酸味中過著的呢。所以，對于故鄉(xiāng)的山梨就因此更給我不能忘記的深深的印象了。

⑨故鄉(xiāng)的山梨又是上市的時候了，村婦們定又一群一群的提著筐，肩著擔(dān)子，還有背著口袋的，到人家里去作交易。她們不要錢。只是換些得用的東西。像棉花、布頭、絨線一類的物品。這種交易倒很和上古時代“日中為市”的“以己之有，易己之無”的情形有些相像，不同的就是沒有固定的交易時間罷了。我愛故鄉(xiāng)的山梨，但我更忘不掉比山梨還要酸上萬倍的故鄉(xiāng)人們訴苦無處的非人生活。

1．文中“故鄉(xiāng)的山梨”和“故鄉(xiāng)”分別有什么特點？

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2．第③節(jié)介紹了一些并不名貴的特產(chǎn)，如：肉包子、五香豆腐干、南京的鴨腎、福建的肉松等，這樣寫有什么作用？

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3．本文語言質(zhì)樸平淡，但飽含深情。結(jié)合句中畫線詞賞析下列語句。

山梨的外皮雖然粗糙異常，但它的內(nèi)中肉瓤卻又嫩又甜，比起本地生梨和天津鴨梨要細致多，而且，又富有水分，剝了皮，一口就全吃凈吮干了。

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4．文中第⑤段說“你們也許很以為怪了，這樣的山梨，有什么值得不忘的呢”，請結(jié)合全文簡要分析山梨讓作者念念不忘的原因。

_____________________________________________________________________________________參考答案：1．山梨味酸和外皮粗厚，內(nèi)瓢卻又嫩又甜。

故鄉(xiāng)窮困、偏僻、落后。

2．①為下文山梨的出現(xiàn)做鋪墊。②引起思鄉(xiāng)的話題，為下文思鄉(xiāng)的闡發(fā)作鋪墊。

3．“一口”、“吃干吮凈”運用了動作描寫，生動的寫出對山梨的喜愛，表現(xiàn)故鄉(xiāng)山梨的甜、嫩，表達對故鄉(xiāng)的思念之情。

4．因為“山梨”寄托了作者對故鄉(xiāng)的思念，對故鄉(xiāng)親人生活艱辛的同情，對自我艱苦奮斗歷程的溫馨回憶。（答案意思對即可）

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