國內(nèi)連鎖經(jīng)營管理人才培養(yǎng)方向研究
發(fā)布時間:2019-08-16 來源: 歷史回眸 點擊:
[摘 要] 隨著我國經(jīng)濟的高速發(fā)展和轉(zhuǎn)型,連鎖經(jīng)營企業(yè)快速發(fā)展擴張的同時,也遭遇了管理人才的缺口。目前,連鎖行業(yè)人才培養(yǎng)主要來自于企業(yè)內(nèi)部儲備培養(yǎng)、企業(yè)大學(培訓中心)和高校培養(yǎng)三個方面。而企業(yè)人才需求主要存在的問題是:中層管理者人才培養(yǎng)周期長;專業(yè)研究人才和高級管理人才缺乏;員工及基礎(chǔ)管理人才素質(zhì)和能力提升的普及性培養(yǎng)不足。相對應(yīng)的培養(yǎng)方向與方式是:培養(yǎng)現(xiàn)代化的市場運營能力;培養(yǎng)研究能力;校企合作進行層次性培養(yǎng)。
[關(guān)鍵詞] 連鎖經(jīng)營;行業(yè)人才需求;人才培養(yǎng)
[中圖分類號] F272.92 [文獻標識碼] B
一、國內(nèi)連鎖經(jīng)營行業(yè)情況
根據(jù)2015年4月21日發(fā)布的調(diào)查顯示,2014年連鎖百強銷售規(guī)模2.1萬億元,同比增長5.1%。門店總數(shù)達到10.7萬余家,同比增長4.2%。百強企業(yè)銷售額占社會消費品零售總額8.0%。2010年以來,連鎖百強銷售增幅持續(xù)回落,2010-2014年銷售增長分別為21%、12%、10.8%、9.9%和5.1%。2014年成為百強統(tǒng)計以來銷售增幅最低的一年。我國實體零售的發(fā)展形勢普遍目前面臨銷售增速較放緩,而電商所占的市場份額卻在快速擴張,這都是由于連鎖企業(yè)面臨的市場環(huán)境在發(fā)生變化,最根本的是技術(shù)進步帶來的變化:一方面,競爭格局在發(fā)生改變。電商與傳統(tǒng)零售商同臺競技。隨著信息技術(shù)在商業(yè)領(lǐng)域的不斷應(yīng)用及衍生,出現(xiàn)了諸如阿里、京東、一號店、當當?shù)纫慌W(wǎng)絡(luò)零售商及零售服務(wù)企業(yè),從購物場景、支付手段、倉儲物流、運營及管理思路,對傳統(tǒng)零售產(chǎn)生了革命性的沖擊和影響。另一方面,消費者行為在觀念和行為上也同時發(fā)生改變。在觀念上,相比過去,消費觀念更加成熟、自我的意識在增強,更加注重情感需求和個性化訴求,對便捷消費的要求越來越高,對購物體驗的需求提高,自我表達和滿足的欲望更強了;在行為上,以互聯(lián)網(wǎng)為核心的相關(guān)技術(shù)及應(yīng)用的快速發(fā)展,從信息溝通的角度,由于網(wǎng)絡(luò)平臺所帶來的信息傳播優(yōu)勢,使人們信息獲取的數(shù)量和質(zhì)量都得以提高,產(chǎn)品、價格、渠道信息越來越透明化,消費者購物習慣也更加精明。
從發(fā)展的角度來看,可以看到連鎖經(jīng)營管理企業(yè)必須以提升顧客價值、改善消費者體驗為出發(fā)點,通過多渠道的融合,以商品管理、供應(yīng)鏈管理及渠道無縫對接為重點,真正實現(xiàn)從規(guī)模向效率轉(zhuǎn)變,從外延向內(nèi)涵轉(zhuǎn)變。但根據(jù)中國連鎖經(jīng)營協(xié)會的調(diào)查顯示,78%的傳統(tǒng)企業(yè)都認為缺乏相應(yīng)的技術(shù)和管理人才。傳統(tǒng)企業(yè)開展網(wǎng)絡(luò)零售需要既懂得電子商務(wù)又懂得傳統(tǒng)企業(yè)經(jīng)營,并且具有市場和消費者的研究能力,同時還有把幾者有機結(jié)合起來的高端復合型、思維型人才甚至研究型人才。雖然高校電商專業(yè)畢業(yè)生、連鎖經(jīng)營管理專業(yè)畢業(yè)生源源不斷,但卻難以和當前市場需求相匹配。另外,企業(yè)之間挖角嚴重,導致人才流動性大。這些都使如今的零售連鎖企業(yè)人才缺口更加嚴峻。
二、國內(nèi)連鎖經(jīng)營管理人才培養(yǎng)情況
目前連鎖行業(yè)人才培養(yǎng)主要來自于三個方面:一個企業(yè)內(nèi)部儲備培養(yǎng);二是企業(yè)大學(培訓中心);三個是高校培養(yǎng)。
企業(yè)的內(nèi)部儲備培養(yǎng),即在招聘或工作中篩選合適的管理儲備人才,由老人帶新人的方式,在工作中慢慢學習、積累行業(yè)經(jīng)驗和管理能力,以在一定的時間內(nèi)能夠勝任基層管理職位并向中層管理逐級上升。但從企業(yè)經(jīng)驗看,這個方式從時間和數(shù)量上對企業(yè)人才的需求滿足都非常有限。以江蘇蘇果有限公司為例,從時間橫截面數(shù)據(jù)上來看,蘇果連鎖每年新開店約200余家,每家店核心人才平均儲備約為3-5人,每年需求量至少600人左右;從時間縱向數(shù)據(jù)來看,一個大學生成為一個店長至少要3年,成長為一個優(yōu)秀的店長則需要5年左右。
企業(yè)大學(培訓中心)是由企業(yè)出資建立的一種企業(yè)正式組織,是通過各種有計劃的學習活動來推進個人和組織的學習,以支持企業(yè)實現(xiàn)使命的組織和戰(zhàn)略工具。一方面是為了在于在企業(yè)高速成長時,可以幫助解決企業(yè)員工素質(zhì)提升和人才儲備的需要,在企業(yè)轉(zhuǎn)型時,也可以解決文化變革帶來的問題,另一方面也是由于傳統(tǒng)高校教育與企業(yè)的現(xiàn)實需要始終存在明顯的間隙,無法跟上。近十年來,我國企業(yè)大學的數(shù)量也迅速增長,連鎖行業(yè)中也有90余家企業(yè)大學。包括蘇寧大學、麥德龍等。但本土的企業(yè)大學目前都還處于初級階段,即更多的保留了培訓中心的特點,像是培訓中心的升級版,課程體系更加完善,更具有針對性,以針對現(xiàn)有崗位的運營管理和當下人力資源問題進行培訓為主,而較少針對員工長期的知識素質(zhì)提高、企業(yè)長期發(fā)展的知識能力儲備等方面進行。
而高校培養(yǎng)方面,據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,目前大陸高校開辦連鎖經(jīng)營管理的學校共134所,其中僅1所是本科層次的人才,其余133所是?茖哟蔚娜瞬排囵B(yǎng)。查看各個高校的教學計劃,課程體系多數(shù)較窄,圍繞連鎖經(jīng)營應(yīng)用課程開設(shè),而缺少中高層管理人員培養(yǎng)中所需要的管理和市場相關(guān)課程。為強化學生的職業(yè)技能與實踐技能,不少高校采取了“雙證”的培養(yǎng)模式,即學生畢業(yè)時既取得畢業(yè)證也獲得相應(yīng)的職業(yè)資格證書。這種人才培養(yǎng)模式的優(yōu)點是促使課堂教學與市場需求緊密結(jié)合,強化學生的實際操作能力和動手能力,使學生在畢業(yè)前就完成了從學生到一線工作者的角色轉(zhuǎn)化,但后期發(fā)展往往也局限于一線。但顯然這和行業(yè)發(fā)展所需要的人才類型及數(shù)量都有很大的差距。
三、高校連鎖經(jīng)營管理人才培養(yǎng)方向建議
結(jié)合目前行業(yè)人才相關(guān)研究,從市場的發(fā)展趨勢和企業(yè)目前經(jīng)營中的人才需求看,企業(yè)目前的人才需求問題主要在于幾個方面:一是中層管理者人才培養(yǎng)周期長;二是專業(yè)研究人才和高級管理人才缺乏;三是員工及基礎(chǔ)管理人才素質(zhì)和能力提升的普及性培養(yǎng)不足。
高校的教育應(yīng)該能為社會和行業(yè)的發(fā)展提供所需的人才資源。而目前高校連鎖經(jīng)營管理專業(yè)中以技術(shù)培養(yǎng)和操作為主的培養(yǎng)方向和能力是與企業(yè)現(xiàn)實需求是有間隙的,在一定程度上無法滿足這個行業(yè)目前和未來發(fā)展的需求。需要綜合考慮高校自身的優(yōu)勢、資源和企業(yè)的需求,重新思考連鎖經(jīng)營管理專業(yè)人才培養(yǎng)的方向,或調(diào)整該專業(yè)培養(yǎng)重點和特色。結(jié)合零售行業(yè)目前和未來的人才需求問題,可以考慮一下相對應(yīng)的培養(yǎng)方向與方式:
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