摘 要：在烤煙栽培過程中，品種自身遺傳對(duì)烤煙個(gè)體性狀起著重要的影響，決定了煙葉的產(chǎn)量和品質(zhì)。該文綜述了烤煙品種云煙87栽培技術(shù)及其生長(zhǎng)發(fā)育的影響因素，為云煙87的種植推廣和卷煙原料的使用提供技術(shù)支撐。
　　關(guān)鍵詞：烤煙品種；云煙87；生產(chǎn)技術(shù)
　　中圖分類號(hào) S572 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2018）09-0038-03
　　煙草種植在我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中占有重要地位，目前中國(guó)烤煙的種植面積和產(chǎn)量均位居世界首位[1]。在煙葉生產(chǎn)中，烤煙品種占有至關(guān)重要的地位，選擇優(yōu)良適宜的烤煙品種是實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高效煙葉生產(chǎn)的前提，同時(shí)也是決定煙葉質(zhì)量和風(fēng)格的主要因素[2]。
　　云煙87是我國(guó)各煙區(qū)種植面積較大的優(yōu)質(zhì)烤煙品種之一，是中國(guó)煙草育種研究（南方）中心和云南省煙草科學(xué)研究所以云煙2號(hào)為母本，K326為父本進(jìn)行雜交選育而成的。其煙葉品質(zhì)好，適應(yīng)性廣[3]，在10年前種植面積已達(dá)31.1萬hm2[4]，該品種綜合了雙親的優(yōu)質(zhì)、易烤、抗病、適應(yīng)性強(qiáng)、油分多、吃味和香氣好等優(yōu)點(diǎn)于一體，實(shí)現(xiàn)了優(yōu)缺互補(bǔ)，具有較高的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益和較好的工業(yè)利用價(jià)值，同時(shí)也是我國(guó)優(yōu)質(zhì)烤煙育種的重要親本材料之一[5]。
　　1 云煙87種子萌發(fā)因素及溫度對(duì)煙苗的影響
　　1.1 種子發(fā)芽影響因素 烤煙種子是煙葉生產(chǎn)的重要基礎(chǔ)條件之一，種子播種后迅速萌發(fā)達(dá)到早苗、壯苗甚至全苗是獲得優(yōu)質(zhì)適產(chǎn)煙葉的基礎(chǔ)。種子發(fā)芽率受到種子自身內(nèi)的萌發(fā)抑制物包括香豆素、脫落酸、酚類和生物堿等物質(zhì)的影響[6-7]，鄭昀曄[8]等通過對(duì)云煙87不同生育期的根、莖、葉組織浸提液浸泡種子發(fā)現(xiàn)，組織水浸液對(duì)種子發(fā)芽的抑制作用隨著生育期的延長(zhǎng)而增強(qiáng)。徐德欽[9]等研究60Co-?射線輻射處理云煙87種子時(shí)發(fā)現(xiàn)，低輻射劑量能增強(qiáng)種子的活力而促進(jìn)種子發(fā)芽率。張曉帆[10]等發(fā)現(xiàn)，適宜的低濃度復(fù)合鹽溶液可促進(jìn)云煙87的種子萌發(fā)，增強(qiáng)種子活力。
　　1.2 溫度對(duì)煙苗生長(zhǎng)的影響 烤煙育苗在整個(gè)烤煙生產(chǎn)中起著關(guān)鍵的作用[11]，溫度是煙苗生長(zhǎng)發(fā)育的重要影響因素，育苗大棚內(nèi)的煙苗對(duì)冷害尤其敏感，育苗初期大棚存在晝夜溫差大、溫度低、苗池營(yíng)養(yǎng)液溫度低等問題，嚴(yán)重影響出苗時(shí)間和無病壯苗的培育。范才銀[12]等認(rèn)為增溫育苗可以有效提高育苗池營(yíng)養(yǎng)液和育苗漂盤的溫度，提高云煙87煙苗壯苗率，增溫育苗的煙苗移栽后農(nóng)藝性狀、經(jīng)濟(jì)效益、煙葉結(jié)構(gòu)明顯提高。劉小蓮[13]認(rèn)為云煙87使用增溫育苗處理后的煙株成熟期縮短，平均產(chǎn)值提升15.5%。
　　2 移栽對(duì)云煙87生長(zhǎng)發(fā)育及產(chǎn)質(zhì)量的影響
　　2.1 移栽期對(duì)云煙87產(chǎn)質(zhì)量的影響 適宜的烤煙移栽期能保證和提高烤煙產(chǎn)質(zhì)量，煙苗在適宜的移栽期內(nèi)能有效利用光、溫、水、土等環(huán)境條件[14]，促進(jìn)烤煙苗的移栽成活率和生長(zhǎng)發(fā)育，進(jìn)而影響煙葉的香味風(fēng)格和質(zhì)量。周顯波[15]認(rèn)為豐都煙葉產(chǎn)區(qū)的低海拔地區(qū)要在5月1日前完成移栽，高海拔地區(qū)在5月15日前完成移栽。陳瑞忠[14]等認(rèn)為桂陽煙區(qū)云煙87的最佳移栽期為3月15—25日，能有效形成特色優(yōu)質(zhì)煙葉和彰顯煙葉特色風(fēng)格，適時(shí)晚栽后上部煙葉青雜多，葉片較薄，色度較差。卓思楚[16]等研究發(fā)現(xiàn)武夷山云煙87在2月27日移栽的煙葉結(jié)構(gòu)較疏松、成熟度好、油分足、色度飽滿、光澤較強(qiáng)，認(rèn)為適當(dāng)提早移栽能提高武夷山烤煙品種“云煙87”的煙葉外觀和感官質(zhì)量。藍(lán)周煥[17]等發(fā)現(xiàn)推遲移栽期云煙87的煙株生長(zhǎng)能有效利用更高的溫度、更充足的光照，使煙株生長(zhǎng)加快，株型增大，生育期縮短，煙葉產(chǎn)質(zhì)量明顯增加。
　　2.2 移栽方式對(duì)云煙87生長(zhǎng)發(fā)育的影響 移栽方式不僅影響其生長(zhǎng)發(fā)育，還關(guān)系到煙葉的產(chǎn)質(zhì)量。因此，不斷改進(jìn)和創(chuàng)新移栽方式，能有效改善煙葉品質(zhì)[18-19]。尹福強(qiáng)[20]等認(rèn)為覆膜移栽的烤煙品種云煙87還苗快，前期生育期長(zhǎng)勢(shì)更強(qiáng)，生育后期生長(zhǎng)受到抑制，建議覆膜35d后揭膜較為合理。林中麟[21]認(rèn)為以移栽深度為15cm的適度深栽可以促進(jìn)烤煙還苗早，煙株生長(zhǎng)發(fā)育快，抵御低溫凍害的能力，延長(zhǎng)大田生育期，煙葉外觀品質(zhì)較好。林雷通[22]等認(rèn)為覆膜移栽至旺長(zhǎng)期揭膜能增加云煙87農(nóng)藝性狀和產(chǎn)值量，化學(xué)品質(zhì)更為協(xié)調(diào)。何文高[23]等研究發(fā)現(xiàn)常規(guī)移栽基礎(chǔ)上增加氮素用量37.5kg/hm2，云煙87的生育期延長(zhǎng)，農(nóng)藝性狀較好；地膜移栽的云煙87在整個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育期內(nèi)的光合特性最高。
　　3 施肥對(duì)云煙87生長(zhǎng)發(fā)育及產(chǎn)質(zhì)量的影響
　　3.1 氮肥 氮素是烤煙生長(zhǎng)發(fā)育主要的營(yíng)養(yǎng)元素之一，合理的氮肥使用量對(duì)烤煙產(chǎn)量和煙葉品質(zhì)有決定性的影響，適量的氮素可以促進(jìn)煙株生長(zhǎng)發(fā)育，促進(jìn)葉片發(fā)生，增加株高和莖圍。過量氮素則抑制煙株早發(fā)，葉片過度生長(zhǎng)[24]，碳氮代謝強(qiáng)度和協(xié)調(diào)程度影響著煙葉的生長(zhǎng)發(fā)育和煙葉產(chǎn)質(zhì)量的提高[25]。楊學(xué)書[25]等認(rèn)為云煙87的最佳施氯量為75kg/hm2。林朗[26]等認(rèn)為，云煙87適度增加施氮量有利于增加頂葉開片度，煙葉總氮和煙堿含量與氮量正比關(guān)系，而糖堿比與施氮量呈顯著負(fù)相關(guān)，云煙87施氮量宜為105kg/hm2。郭春燕[27]等認(rèn)為，豫西煙區(qū)云煙87的施氮量達(dá)95.44～118.44kg/hm2時(shí)，田間長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、株形理想，產(chǎn)質(zhì)量適中，礦質(zhì)元素與化學(xué)成分較為協(xié)調(diào)。譚宏祥[28]等認(rèn)為，基肥112.5kg/hm2，移栽時(shí)施用3kg有機(jī)肥加7.5kg煙草專用復(fù)合肥（N∶P2O5∶K2O為7∶12∶25），云煙87的各個(gè)葉位總氮、總碳和碳氮更符合優(yōu)質(zhì)煙葉標(biāo)準(zhǔn)。張偉[29]等認(rèn)為，施用銨態(tài)氮與硝態(tài)氮的比例1∶1時(shí)，云煙87煙葉的產(chǎn)質(zhì)量明顯改善。
　　3.2 鉀肥 煙草是喜K作物，鉀素是烤煙生長(zhǎng)發(fā)育必需的大量元素之一。增加K肥可以提高煙葉含K量，提高煙株的抗性，增加煙葉還原糖、總糖、全N的含量，降低煙葉尼古丁的含量，促進(jìn)煙葉的致香物質(zhì)合成和提高煙葉品質(zhì)[30-31]。肖旭斌[33]等研究發(fā)現(xiàn)，云煙87在成熟期葉片噴施硫酸鉀能顯著提高煙葉產(chǎn)值量，化學(xué)成分協(xié)調(diào)，煙葉內(nèi)在品質(zhì)較好。周麗麗[33]等認(rèn)為，云煙87隨K水平增加，煙葉產(chǎn)量先下降后提高，N、P、K、S配比為1∶1∶2.5∶0.2可以達(dá)到增產(chǎn)效果。

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