山丹縣中藥材種植情況的調(diào)研報告
發(fā)布時間:2019-08-30 來源: 歷史回眸 點擊:
山丹縣中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展以“提高藥材質(zhì)量效益、促進農(nóng)民增收致富”為主要任務(wù),大力發(fā)展特色效益農(nóng)業(yè),著力打造特色農(nóng)業(yè)基地,中藥材產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴大、產(chǎn)業(yè)鏈條不斷完善、品牌形象不斷提升,有力地促進了我縣產(chǎn)業(yè)提檔升級、農(nóng)民增收致富。
一、種植現(xiàn)狀
山丹縣地處祁連山腳下,境內(nèi)海拔1549-4444m,年平均氣溫7.0℃,年降雨量201 mm,年平均相對濕度60%,縣內(nèi)自然條件復雜,水熱條件差異大,形成了垂直梯度和水平差異的多種植被類型和土壤類型。這里物產(chǎn)豐富,風景獨特,林草繁茂,澗流成河,焉支山周邊地區(qū)的野生植物資源達到1000多種,其中中藥材有90多種,開采量較大的有20多種,主要是麻黃、益母草、柴胡、秦艽、甘草等。由于改革開放以來開采過度,許多野生中藥材資源已經(jīng)枯竭。人工種植的主要品種有黃芪、甘草、益母草、紅花、王不留行、柴胡、板藍根等品種。其中黃芪、甘草、板藍根等中藥材都在生產(chǎn)上形成了一定的規(guī)模,并且建成了標準化生產(chǎn)的基地。藥材種植區(qū)域分布在全縣各個鄉(xiāng)鎮(zhèn),主要集中在清泉鎮(zhèn)、位奇鎮(zhèn)、陳戶鎮(zhèn)等地。2018年全縣中藥材面積達到了36400畝,中藥材平均產(chǎn)量預計可達到400公斤。
二、發(fā)展中藥材產(chǎn)業(yè)中存在的主要問題
一是市場價格波動大,中藥材種植市場風險不易規(guī)避。
中藥材作為特殊的農(nóng)產(chǎn)品,某一中藥材品種全國種植面積小,生產(chǎn)量小貨緊則價揚,種植過多則賣不出去,且沒有其他用途,藥價變柴價。據(jù)有關(guān)專家介紹,市場對藥材的需求是有限的,其總量只有糧食作物的0.1%~0.2%、水果的1.5%、蔬菜的0.28%。由于中藥材市場需求不穩(wěn)定,種植戶對市場缺乏調(diào)查,中藥材市場需求信息掌握不夠,盲目跟風種藥材,很容易遭受挫折。
二是基礎(chǔ)研究不足,服務(wù)體系不健全。全縣從事中藥材種植、產(chǎn)品開發(fā)的專業(yè)技術(shù)人員少,缺乏中藥材產(chǎn)業(yè)化研發(fā)平臺,導致現(xiàn)有中藥材種植不規(guī)范、地產(chǎn)藥材品質(zhì)等基礎(chǔ)研究不夠,加工品種多為附加值較低的普通品種或粗加工品。同時,資金技術(shù)支撐、政策扶持力度不夠,市場、信息、科技等社會化服務(wù)體系不健全。
三是加工滯后,附加值不高。我縣中藥材原料主要銷往本省的隴西、安徽亳州等地。銷售的藥材只是經(jīng)過簡單晾曬后以干品的形式進行銷售,產(chǎn)品附加值較低,潛在價值沒有得到充分挖掘,在開發(fā)利用上與中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展先進地區(qū)差距很大。加工滯后、中藥材附加值不高已成為制約發(fā)展中藥材產(chǎn)業(yè)鏈的一個重要環(huán)節(jié)。例如本縣所產(chǎn)的黃芪,由于質(zhì)量好,皂苷、黃酮、多糖以及氨基酸含量較高,當?shù)爻D晔召弮r維持在4.8元/公斤,而一般的中藥飲片價格都要26元/公斤,價格相差4~5倍。甘草,含有大量的甘草酸、甘草次酸、黃酮、生物堿和氨基酸等化學成分,今年的收購價只有4元/公斤左右,中藥飲片是近24元/公斤,價格相差6倍。由于缺乏加工基地、銷售市場,導致中藥材銷售價格波動很大,同一品種一年內(nèi)每公斤相差7~8元,藥農(nóng)的利益得不到保障。
四是技術(shù)要求高,質(zhì)量難保證。中藥材的藥性受地理、生態(tài)等因素如緯度、海拔、地形地貌、光照、氣溫、土壤和降水的影響,這些環(huán)境條件對中藥材生長都起著決定性作用。如果不按照技術(shù)要求隨意種植,既影響品質(zhì),又易遭到病蟲害侵襲。中藥材對栽培技術(shù)要求嚴格,特別是隨著中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范(GAP)的試行,對中藥材生產(chǎn)技術(shù)要求更為嚴格,對達不到GAP要求的,不能進入下一道生產(chǎn)環(huán)節(jié),生產(chǎn)的藥材就是廢品。同時,中藥材抗病蟲性較差,極易受病蟲害侵襲,加上我縣農(nóng)戶一般都把中藥材作為農(nóng)作物生產(chǎn)的“附帶物”進行栽培,憑經(jīng)驗管理中藥材,有的產(chǎn)量很低,有的品質(zhì)達不到要求,沒有更新品種的觀念,品種退化嚴重。
五是缺乏龍頭企業(yè),基地規(guī)模滯后。雖然我縣有一部分種植大戶實現(xiàn)了規(guī)模經(jīng)營,但總體上中藥材品種不成規(guī)模,各種藥材都有,除過大宗的黃芪、甘草、板藍根之外,其它的中藥材客戶不能集中收購。種植大戶也是各自為政、自產(chǎn)自銷,缺乏有序的組織,種植品種多種多樣,產(chǎn)量不成規(guī)模,也給收購商帶來了一定困難。種植大戶雖然種植面積較大,但種植品種過多,一片基地上既有黃芪又有甘草和板藍根,專業(yè)化程度低,不利于客商收購。生產(chǎn)方式原始,技術(shù)含量低,處于粗放型種植階段,種植盲目性較大,藥農(nóng)抗御風險能力弱。
三、發(fā)展對策
一是繼續(xù)做好試驗示范及技術(shù)推廣工作,篩選出適宜我縣種植的中藥材優(yōu)良品種和高產(chǎn)栽培技術(shù),推動我縣中藥材產(chǎn)業(yè)上規(guī)模,上水平。
二是做好大宗中藥材開發(fā)工作,打造品牌,擴大規(guī)模。重點發(fā)展用量大、銷路廣的板藍根、黃芪、甘草等常用大宗中藥材,兼顧發(fā)展一些有銷路的紅花、柴胡等中藥材。
三是提升規(guī)模種植基地的標準,提高中藥材品質(zhì)。因地制宜,將中藥材的種植生產(chǎn)向優(yōu)勢區(qū)域相對集中,實行連片種植,形成主導方向明確、專業(yè)化水平較高的中藥材種植區(qū)和種植帶。形成規(guī)模種植為主、分散種植為輔的中藥材種植模式,提高集約化水平。重點扶持中藥材種植合作社和種植大戶,通過他們帶動全縣中藥材的種植。
四是加大材種子、苗木繁育基地建設(shè)力度。依靠科學技術(shù),推廣中藥材規(guī)范化種植,解決藥材資源品種退化、品質(zhì)下降等問題,使中藥材基地上規(guī)模、上質(zhì)量、上檔次。圍繞中藥材規(guī);亟ㄔO(shè),積極開展GAP認證研究,力爭全縣種植的黃芪、板藍根、甘草等中藥材品種全部通過GAP認證。
五是加強新技術(shù)推廣力度。發(fā)揮農(nóng)業(yè)技術(shù)在中藥材生產(chǎn)中的作用,推廣中藥材規(guī)范化種植技術(shù)的。重點推廣黃芪、甘草等用工量大,投入高的中藥材機播、機收技術(shù),降低生產(chǎn)成本,提高經(jīng)濟效益。通過科學實驗,掌握甘草、黃芪、板藍根等大面積種植的中藥材作物生長習性,對當?shù)赝恋、氣候等環(huán)境的適應(yīng)性,不斷改進栽培方法、措施,提高中藥材的產(chǎn)量和質(zhì)量,促進了中藥材生產(chǎn)向規(guī)范化方向發(fā)展。
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