通常我們?nèi)ツ抢铮�是因�(yàn)闊o(wú)聊，只想打發(fā)時(shí)間，所以那些什么東西都有的店，似乎能滿足我們的一切所需。 　　 　　Hea是香港的流行用詞，本義為打發(fā)時(shí)間，青年人將它掛在嘴邊�！叭�Hea！”成了他們的口頭禪。
　　現(xiàn)在這個(gè)時(shí)髦的詞語(yǔ)的背后，是各大城市冒出的“混血”店。通常去那里的人，是因?yàn)闊o(wú)聊，只是想打發(fā)時(shí)間，他們并不想買衣服、買雜貨、買書(shū)、買唱片，因?yàn)槟康男蕴珡?qiáng)的東西，總是有點(diǎn)累人。所以那些也是無(wú)目的的，什么東西都有的店，似乎能滿足Hea的一切需要。
　　這種“混血”店，可以是餐廳也是家居展覽室，是雜貨店也是咖啡店，是Live House也是時(shí)裝店、DJ學(xué)校，是書(shū)店也是寵物樂(lè)園，甚至更多，就如有一個(gè)擁有多國(guó)血脈的混血兒，“雜”是它們的獨(dú)特的魅力。
　　這似乎告訴我們，某種有趣的價(jià)值觀是存在的，年輕人似乎愿意去購(gòu)買一些趣味。如咖啡館里的植物銷售，剛開(kāi)始只是因?yàn)橄胱尩昀镉行┥鷼�，所以種植物，后來(lái)這些精心打理的植物吸引著客人，甚至有很多人愿意掏錢購(gòu)買，于是它成為了咖啡館的熱銷產(chǎn)品。因?yàn)�，我們渴望趣味，所以我們的城市出現(xiàn)了這樣的混血店。
　　混搭的出現(xiàn)，還跟我們的消費(fèi)行為有關(guān)。當(dāng)我們想去Hea，其實(shí)我們是帶著各種感官欲望出門的。既想買到好東西，又想吃一頓好的；既想一個(gè)人靜靜看書(shū)，又想身邊有朋友可以聊天；既想在微博上發(fā)牢騷，又想耳邊有好聽(tīng)的音樂(lè)……只有這樣那樣都滿足了，才是美好的一天。關(guān)鍵是它們有共同的老板，數(shù)家類別不同的獨(dú)立店的互通經(jīng)營(yíng)正代表著一種全新的，甚至是更高的混搭方式。當(dāng)然，未必每個(gè)店主都有這樣的實(shí)力與運(yùn)氣，但店主們卻以努力為顧客營(yíng)造更多的趣味為店里的理想。
　　
　　販賣的不是貨品，是生活
　　藏身在臺(tái)電大樓二樓的“海邊的卡夫卡”，是臺(tái)北公館區(qū)的地標(biāo)之一。店主做起了一整面CD墻和書(shū)墻，售賣100多種獨(dú)立唱片、純文學(xué)書(shū)和歷史書(shū)等，并主理多類型活動(dòng)與不插電演出。在這里，你也許會(huì)遇見(jiàn)正在談?wù)撆_(tái)灣版《1Q84》的賴明珠女士，遇見(jiàn)韓寒的臺(tái)灣版新書(shū)發(fā)布，遇見(jiàn)馬世芳、張鐵志分享好音樂(lè)……除了不插電演出，所有活動(dòng)的費(fèi)用，只需買上一杯飲料。
　　這里的客人們已經(jīng)習(xí)慣在下午5點(diǎn)半收拾書(shū)包――6店是清場(chǎng)時(shí)間，晚上8店也許有一場(chǎng)演出要來(lái)了。店主試過(guò)把最低消費(fèi)從100臺(tái)幣提到180臺(tái)幣，這包含一杯飲料和一張門票。也許你在喝咖啡，完全不知道晚上會(huì)有一段演出、一個(gè)導(dǎo)演分享會(huì)或一場(chǎng)布偶劇，但你很自然地愿意留下來(lái)參與其中�！敖K極目標(biāo)是，讓這里的活動(dòng)像是在馬路當(dāng)街發(fā)生的一樣，自然而然。餐飲和活動(dòng)之間實(shí)現(xiàn)無(wú)縫粘合。”那是一個(gè)新型的咖啡館的實(shí)驗(yàn)理想。
　　雖然這些店投資金額不等，規(guī)模不一，但是卻有很多共同的趣味與特點(diǎn)。除了實(shí)力較強(qiáng)的幾家，“不太好找”幾乎是它們的共同注腳。它們通常位置較為偏僻、或是在市中心的二樓店，相對(duì)低廉的租金，讓開(kāi)店更有自由度。另一反方面，因?yàn)椴惶�好找，所以有效的阻隔了無(wú)效人流，給大家一個(gè)相對(duì)安靜的空間。是的，安靜，是它們的共同特點(diǎn)。
　　混血店提供的飲料，是通常價(jià)格較低的軟飲，或者咖啡，這跟夜店強(qiáng)迫的高消費(fèi)截然不同。對(duì)于希望能喝上一杯，慢慢消磨時(shí)間的Hea一族來(lái)說(shuō)，也是沒(méi)有壓力的。
　　與其說(shuō)這些混血店販賣的是貨品，不如說(shuō)是生活方式。因?yàn)檫@些小小的店鋪為人們展示了生活的各種美妙之處，大家才會(huì)為他們深深著迷。
　�。▉�(lái)源：《播客天下》）
　　

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