從宜昌開(kāi)車(chē)到鄧村，不過(guò)79公里，卻走了2個(gè)半小時(shí)。狹窄的省道兩邊是靜靜流淌的長(zhǎng)江、清江水，一片片的梯形茶園錯(cuò)落在山間。即使是雨后初晴的日子，峽谷內(nèi)也霧??一片，只有正午才能看到透射的陽(yáng)光。當(dāng)?shù)氐牟柁r(nóng)用炫耀的口氣說(shuō)，正是這樣的河谷氣候，才能讓茶長(zhǎng)得更好。
　　過(guò)太平溪鎮(zhèn)，順著有廣告牌的方向一直走，就到了鄧村。鄧村產(chǎn)茶的歷史能追溯到唐代，是峽州茶的重要產(chǎn)區(qū)。但讓鄧村再次揚(yáng)名的，卻是上個(gè)世紀(jì)80年代用于出口的宜紅功夫茶。但鄧村人卻只把它當(dāng)成個(gè)謀生的事，真正一家三代上桌吃飯，大人小孩只認(rèn)兩樣?xùn)|西，白的是稻花香酒，湯色清亮的是鄧村綠茶。
　　
　　兩大企業(yè)控制全鄉(xiāng)的鮮葉價(jià)格
　　
　　從3月20日開(kāi)始，鄧村的茶園就陸續(xù)開(kāi)園了。全村64800畝茶園中，400米海拔以下的占25%，剩下的大都是500-600米的半高山茶和800米左右的高山茶。
　　我們采訪的日子是4月8日，鄧村鄉(xiāng)副鄉(xiāng)長(zhǎng)楊萬(wàn)龍介紹，最多再過(guò)一周，山上的樹(shù)全綠的時(shí)候，鄧村將迎來(lái)一年最忙的一個(gè)月。從小溪塔開(kāi)往王家婭的小巴上又要擠滿來(lái)采茶的當(dāng)陽(yáng)、秭歸、枝江、荊州、湖南、四川人，一天往返十二班次還有點(diǎn)緊，38人的客車(chē)要加座，整個(gè)鄧村將增加6000多名外來(lái)人口。
　　熊家海這10天來(lái)每天的睡眠時(shí)間只有2個(gè)小時(shí)。他的腳已經(jīng)站腫了，夜間只有14度的天氣，穿不住皮鞋，套著一雙涼拖鞋。他是鄧村綠茶中心加工廠的生產(chǎn)主管，手下有9個(gè)制茶師傅，最忙的時(shí)候有13個(gè)，他的妻子還開(kāi)了一家中型的茶葉加工廠。
　　每天下午3點(diǎn)，他準(zhǔn)時(shí)去鄧村綠茶的加工廠收鮮葉。4-5月屬于收購(gòu)?fù)�季，�?lái)交鮮葉的茶農(nóng)會(huì)選擇三個(gè)時(shí)段：中午12點(diǎn)，下午3點(diǎn)、6點(diǎn)。如果家里請(qǐng)了采茶工，一家每天會(huì)來(lái)交三次。
　　4月7日和8日前后只隔一天，鮮葉的價(jià)格整整掉了5元�！磅r葉的價(jià)格和干葉掛鉤，每天的正常浮動(dòng)不過(guò)3-5元。一般都是微調(diào)，像正常人心電圖的走勢(shì)�！�
　　鄧村鄉(xiāng)最大的兩家企業(yè)是鄧村綠茶和簫氏茗茶，“他們控制了整個(gè)鮮葉市場(chǎng)的價(jià)格，鄉(xiāng)里的其他小企業(yè)每天了解他們的價(jià)格后，再聞風(fēng)而動(dòng)�！�
　　到下午6點(diǎn)半，最后一個(gè)人來(lái)加工廠交鮮葉，熊家海報(bào)出的價(jià)格是35元�！斑@是今天比較高的收價(jià)，茶城那邊早上干葉賣(mài)的最好的價(jià)格也就140元左右，它們之間的價(jià)格比例一般是1:4。”
　　這一整天，加工廠收到2000斤鮮葉。從晚上8點(diǎn)開(kāi)始，茶葉加工正式開(kāi)始。熊家海從18歲跟著父親制茶，已經(jīng)摸爬滾打了19年，只需抓一把茶，閉著眼睛就能分辨出是鄧村哪片茶園的�！耙牧陞^(qū)都產(chǎn)茶，但鄧村的茶還是特別好認(rèn)。芽頭肥大，摸著就很飽滿�！�
　　晚上12點(diǎn)后，熊家海在自己家的加工廠和鄧村綠茶之間來(lái)回跑�！扒鞍胍购秃蟀胍苟捡R虎不得，否則一年就耽誤了�！�
　　
　　擠滿安徽和河南茶商的茶市
　　
　　忙到夜里3點(diǎn)多，熊家海上好早晨6點(diǎn)的鬧鐘，和衣而睡。第二天天剛蒙蒙亮，他就要開(kāi)車(chē)去宜昌，把加工好的干葉運(yùn)到宜昌國(guó)際旅游茶城賣(mài)給外地的批發(fā)商。
　　每年4-5月，他的固定大客戶是安徽人，他的車(chē)上堆滿35個(gè)裝滿黃芽的包裝箱，上面印著黃山毛峰的字樣。到了市場(chǎng)，兩個(gè)安徽人驗(yàn)完茶，其中33只箱子送往安徽蕪湖的茶葉市場(chǎng)。140元1斤的鄧村黃芽以170元的價(jià)格批發(fā)給安徽茶商，再經(jīng)過(guò)蕪湖零售商包裝，轉(zhuǎn)身變?yōu)槭袌?chǎng)價(jià)300多元1斤的黃山毛峰。
　　除了安徽人，茶市最常聽(tīng)到的外地口音是河南話。他們將鄧村的綠茶批發(fā)后，最后出場(chǎng)的形象是信陽(yáng)毛尖。
　　“我所在的企業(yè)，茶葉批發(fā)占到生產(chǎn)總量的80-90%。2005年沒(méi)有這個(gè)產(chǎn)地市場(chǎng)之前，茶葉價(jià)格沒(méi)這么高，到今年茶葉價(jià)格大概漲了50%左右�！�
　　拿走熊家海最后兩箱茶的是一個(gè)新加坡企業(yè)駐武漢辦事處的中年男人�！八�買(mǎi)是為了送禮，分裝了自己加個(gè)漂亮的包裝再送人。鄧村的茶葉味道不比那些高價(jià)茶差，但換個(gè)包裝，身價(jià)就不同了。”
　　前后只用了十分鐘，堆在熊家海面前的所有包裝箱由茶城的物流車(chē)運(yùn)空了，他開(kāi)始一捆捆點(diǎn)現(xiàn)鈔，當(dāng)日的進(jìn)賬將近30萬(wàn)元。
　　黃山毛峰是熊家海每年在市場(chǎng)上賣(mài)茶的第一階段，這也是三峽國(guó)際茶城最熱鬧的一個(gè)多月。每天上午7-9點(diǎn)，整個(gè)茶城是沸騰的狀態(tài)，白色裝滿綠茶的大編織袋和包裝好的紙箱簇?fù)碓诹闶鄣觊T(mén)口。
　　大約20天后（4月15日），他開(kāi)始做自己加工廠的生活茶，從這個(gè)市場(chǎng)批發(fā)到武漢，持續(xù)賣(mài)到5月1號(hào)左右。
　　五一以后，大葉茶上市，加工工藝相對(duì)簡(jiǎn)單，熊家海就能稍微喘口氣。這批綠茶全部用于出口珍眉，6月中旬包裝出口非洲，在那邊只賣(mài)4萬(wàn)元/噸。
　　去年一年，算上他在鄧村綠茶企業(yè)的收入，他和妻子有近百萬(wàn)的進(jìn)賬。據(jù)鄧村鄉(xiāng)鄉(xiāng)政府去年的統(tǒng)計(jì)，整個(gè)鄧村鄉(xiāng)有189戶年收入超過(guò)30萬(wàn)元。
　　鄧村鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)辦和茶葉辦主任李發(fā)金笑著說(shuō)，“這只是個(gè)保守統(tǒng)計(jì)，鄉(xiāng)里有800多人在外面開(kāi)茶葉廠，收入不顯示在信用聯(lián)社的存款上。還有一些茶農(nóng)到現(xiàn)在也寧愿把錢(qián)放在家里，估計(jì)至少有1個(gè)億。如果不算這筆收入，鄧村鄉(xiāng)信用聯(lián)社去年的存款是1.3個(gè)億，茶農(nóng)的年人均收入是6766元。”
　　
　　屬于8個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的“鄧村綠茶”商標(biāo)
　　
　　熊家海的加工廠斜對(duì)面是王家埡茶園。這片打造得類(lèi)似于旅游點(diǎn)的茶區(qū)屬于蕭氏茗茶，它和鄧村綠茶一起，通過(guò)全鄧村鄉(xiāng)的10多個(gè)茶葉專業(yè)合作社，包銷(xiāo)了鄧村鄉(xiāng)的所有茶葉。2010年鄧村鄉(xiāng)的茶葉總產(chǎn)量是4500噸，產(chǎn)值1.5個(gè)億，鄧村鄉(xiāng)有112家茶葉加工廠，每個(gè)加工廠都有自己的品牌。
　　對(duì)于生活在鄧村鄉(xiāng)的人來(lái)說(shuō)，從上世紀(jì)60年代鄧村國(guó)營(yíng)茶廠起家的鄧村綠茶才是本土的品牌。但2001年的一場(chǎng)“鄧村”商標(biāo)之爭(zhēng)的官司，將鄧村茶農(nóng)拖入困境，為了再次爭(zhēng)奪主動(dòng)權(quán)，鄧村鄉(xiāng)迅速地申報(bào)“鄧村綠茶”集體商標(biāo)。目前，“鄧村綠茶”集體商標(biāo)屬于鄧村茶葉協(xié)會(huì)，一個(gè)由企業(yè)、專家、學(xué)者組建的組織。它的使用者包括夷陵區(qū)鄧村鄉(xiāng)、太平溪鎮(zhèn)、樂(lè)天溪鎮(zhèn)等8個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
　　在鄧村鄉(xiāng)陷入商標(biāo)之爭(zhēng)時(shí)，蕭氏茗茶迅速崛起，它目前所走的是另一條路。它由購(gòu)進(jìn)日本茶葉設(shè)備為起始，與日本的山益、川崎、日清株式會(huì)社在茶葉深加工、茶產(chǎn)品開(kāi)發(fā)深入合作，建立蕭氏中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)高新科技工業(yè)園。在簫氏的生產(chǎn)車(chē)間，茶飲料、茶粉體、茶食品正在加工制作，未來(lái)它的產(chǎn)業(yè)鏈條將延伸到茶機(jī)制造、包裝印務(wù)、茶化工、茶化纖等領(lǐng)域。
　　鄧村只是它的基地之一，蕭氏茗茶在興山、秭歸等地將茶葉品種拓展到了除黃茶之外的5個(gè)品種。”中國(guó)的茶葉地域性比較強(qiáng)，沒(méi)有一個(gè)能夠做到全國(guó)的茶葉品牌。我們開(kāi)發(fā)不同的品類(lèi)，適應(yīng)不同地區(qū)的消費(fèi)群。開(kāi)在浙江就可以賣(mài)龍井，開(kāi)在北京就可以賣(mài)花茶。這樣市場(chǎng)方面就比較有秩序�！薄�

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