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        十年奈何不了一頭豬?:一頭豬大約重九十

        發(fā)布時(shí)間:2020-03-26 來源: 歷史回眸 點(diǎn)擊:

          7月13日,國家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布:上半年國內(nèi)生產(chǎn)總值(GDP)同比增長9.6%;此前4天,同樣是國家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布:6月份全國居民消費(fèi)價(jià)格總水平(CPI)同比上漲6.4%,創(chuàng)3年以來新高。
          “9.6%”和“6.4%”雖然都是一個(gè)數(shù)字,但是對于普通百姓來說,前者僅僅是一個(gè)數(shù)字,并沒有帶來多少驕傲與興奮;而后者,卻足以讓他們警覺和擔(dān)憂。
          CPI罕見“破六”,不停刺激著公眾神經(jīng)的那頭豬,再次成為媒體和坊間的“明星”。
          6月份豬肉價(jià)格上漲57.1%,影響CPI上漲約1.37個(gè)百分點(diǎn),對CPI貢獻(xiàn)超過20%,理當(dāng)“豬”功自傲,有網(wǎng)民將CPI稱為“China Pig Index”(中國豬肉指數(shù))。同時(shí),隨著肉價(jià)不斷攀新高,許多菜市場肉攤前,購買者漸稀,“肉食者”漸少,居民“菜籃子”和飯桌子的含肉量漸小。
          有條當(dāng)下流行的段子:幼兒園小朋友問,為何沒有了紅燒排骨;老師回答說,豬長翅膀飛走了。長了翅膀的豬,價(jià)格“飛得很高”。于是,7月12日,國務(wù)院召開常務(wù)會(huì)議,研究促進(jìn)生豬生產(chǎn)持續(xù)健康發(fā)展的政策措施。會(huì)議確定,今年中央支持大型標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場和小區(qū)建設(shè)的投資恢復(fù)25億元,并對養(yǎng)殖戶(場)按每頭能繁母豬100元的標(biāo)準(zhǔn)給予補(bǔ)貼。
          政府出手救豬終于由市場預(yù)期變成了現(xiàn)實(shí)。我們不能說政府“有形的手”不及時(shí),力度不大,但是從本次會(huì)議透露的信息來看,今年肉價(jià)調(diào)控措施與2007年非常相似。
          2007年8月,肉價(jià)大漲,國家出臺(tái)政策刺激養(yǎng)豬業(yè)。隨后,大量養(yǎng)殖戶雨后春筍般涌現(xiàn),政府“有形的手”打破了市場“無形的手”的調(diào)價(jià)規(guī)律,供大于求的情況提早出現(xiàn),肉價(jià)在2008年和2009年連續(xù)創(chuàng)出新低。利潤大幅下滑再次打壓了養(yǎng)豬積極性,進(jìn)而直接導(dǎo)致自2010年下半年至今的肉價(jià)“飛得更高”。
          從統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)看,2011年上半年我國豬肉產(chǎn)量2443萬噸,僅下降了0.5%?梢,生豬供應(yīng)量并未大幅減少。如果現(xiàn)在政策鼓勵(lì)大量養(yǎng)殖,一年以后,似乎很容易重蹈供應(yīng)過剩的局面,打亂“無形的手”調(diào)控節(jié)奏。
          如何避免2007年的調(diào)控覆轍,值得我們認(rèn)真思考。
          其實(shí),近十余年來,肉價(jià)就沒怎么消停過,一直在跌宕起伏中演繹著“讓我歡喜讓我憂”。除2007年外,1997年、2001年、2004年也出現(xiàn)過大漲,其相隔的年份均為3年或4年,且大漲的前一年,均出現(xiàn)過養(yǎng)殖戶積極性不高,或是肉價(jià)創(chuàng)新低的情況。
          同樣,對于豬肉生產(chǎn)及供應(yīng),從中央到地方可謂頗費(fèi)心機(jī)。從補(bǔ)貼種豬仔豬生產(chǎn),扶持養(yǎng)殖戶,再到投資建標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基地,人力物力財(cái)力都投入了不少,效果也不能說不顯著,但肉價(jià)卻總是上躥下跳,在“豬賤傷農(nóng),肉貴傷民”的怪圈中流連循環(huán)。這不由得讓人感慨,十余年光陰,聰明的我們?yōu)楹问冀K奈何不了一頭豬!
          應(yīng)該說,生豬生產(chǎn)是高度市場化的產(chǎn)業(yè),每次肉價(jià)波動(dòng)都有其市場誘因,或成本推動(dòng)、或疫病傳導(dǎo)、或流通梗阻等,本次肉價(jià)上漲,“周期性市場因素影響”也當(dāng)負(fù)應(yīng)有之責(zé)。
          “市場的事,就交給市場來管”,要擺脫多年來豬肉價(jià)格暴漲暴跌的怪圈,“有形的手”不能只在頭疼醫(yī)頭,腳痛醫(yī)腳上發(fā)威,更需要在構(gòu)建起完整的產(chǎn)業(yè)鏈和政策保障機(jī)制上給力。
          市場的有效運(yùn)作需要許多適當(dāng)?shù)臈l件,聰明的市場管理者應(yīng)該盡可能去創(chuàng)造和維護(hù)好這些條件,從而為市場的運(yùn)轉(zhuǎn)創(chuàng)造良好的環(huán)境,而不是為市場代勞。
          這樣,也只有這樣,“有形的手”和“無形的手”,才能按住那頭不聽話的“豬”。

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