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        骨折患者調(diào)好飲食康復(fù)快

        發(fā)布時間:2018-06-24 來源: 歷史回眸 點擊:


          隨著人們健康意識的提高,很多人利用閑暇時間加入到運動行列中來,但造成骨折的人也越來越多。堅硬的骨骼愈合時間長,對人體生理干擾較大。戰(zhàn)國名醫(yī)扁鵲曾說過:“為醫(yī)者,當洞察病源,知其所犯,以食治之,食療不愈,然后用藥!倍秱浼鼻Ы鹨健芬嗾f:“食能排邪而安臟腑,悅情爽志,以資氣血。”由此可見,合理的飲食調(diào)配不僅能保證臟腑功能正常,維護人體健康,還能調(diào)治疾病,達到補益氣血、強身健骨的作用。所以,我們可以通過合理的飲食安排,來調(diào)整機體,使治療康復(fù)更上一層樓,最終減輕痛苦,促進愈合。
          絕大部分骨折患者不伴有內(nèi)臟損傷,但由于經(jīng)歷了創(chuàng)傷或手術(shù)打擊,終日臥床,運動減少,原先的生活節(jié)律被打亂,往往食欲下降。老年患者、體質(zhì)較弱或心理承受能力差的人更容易出現(xiàn)此類癥狀,受傷或手術(shù)后短時期內(nèi)尤為明顯。在心理護理的基礎(chǔ)上,要在飲食上多下功夫。做到營養(yǎng)豐富,色、香、味俱佳,以刺激食欲。適當多吃一些辣椒、西紅柿、莧菜、青菜、包菜、蘿卜等維生素C含量豐富的蔬菜,以促進骨痂生長和傷口愈合。
          骨骼主要由有機物和無機物所構(gòu)成。無機物中占比例最多的是鈣,人體內(nèi)99%的鈣集中在骨骼內(nèi)。有人認為骨折患者多吃些鈣質(zhì)可以加快愈合,也有人認為骨頭湯吃了反而對愈合不利。據(jù)研究,未發(fā)現(xiàn)骨折患者需要額外補充鈣質(zhì)的證據(jù)。但有一點是肯定的,老年人因骨質(zhì)疏松發(fā)生骨折,在治療骨折的同時,必須積極補鈣,同時還要補充維生素D,以協(xié)助吸收。
          據(jù)最新研究,骨折患者可能需要補充鋅、鐵、錳等微量元素。這幾種微量元素有的參與組成人體代謝活動中的酶,有的是合成骨膠原和肌紅蛋白的原料。經(jīng)測定,骨折后患者體內(nèi)這種微量元素的血清濃度均明顯下降。因此,在骨折早期適當補充,可能有利于愈合。動物肝臟、海產(chǎn)品、黃豆、葵花子、蘑菇中含鋅較多;動物肝臟、雞蛋、豆類、綠葉蔬菜、小麥、面包中含鐵較多;麥片、芥菜、蛋黃、乳酪中含錳較多。
          骨折早期因憂思少動,氣機郁滯,無力推運,常有大便秘結(jié),臥床更為多見。宜多食含纖維素多的蔬菜,吃些香蕉、蜂蜜等促進排便的食物。必要時服用通便藥物,如麻仁丸6~9克,每日1~2次;或液體石蠟20~30毫升,每晚1次。臥床患者易發(fā)生尿路感染和尿路結(jié)石,宜適當多飲水利尿。
          中期,瘀腫大部分被吸收,此期治療以和營止痛、祛瘀生新、接骨續(xù)筋為主。飲食上由清淡轉(zhuǎn)為適當?shù)母郀I養(yǎng)補充,以滿足骨痂生長的需要,可在初期的食譜上加上骨頭湯、田七煲雞、動物肝臟之類的食物,以補給更多的維生素A、維生素D、鈣及蛋白質(zhì)。食療可用當歸10克、骨碎補15克、續(xù)斷10克、新鮮豬排或牛排骨250克,燉煮1個小時以上,湯肉共進,連用2周。
          后期,受傷5周以后,骨折部位腫脹基本吸收,已經(jīng)開始有骨痂生長,此為骨折后期。治療宜補,通過補益肝腎氣血,以促進更牢固的骨痂生成,以及舒筋活絡(luò),使骨折部位的鄰近關(guān)節(jié)能自由靈活運動,恢復(fù)往日的功能。飲食上可以解除禁忌,食譜可再配以老母雞湯、豬骨湯、羊骨湯、鹿筋湯、燉甲魚等食物,能飲酒者可選用杜仲骨碎補酒、雞血藤酒等。食療可用枸杞子10克,骨碎補15克,續(xù)斷10克,薏苡仁50克。將骨碎補與續(xù)斷先煎去渣,再入余2味煮粥進食。每日1次,7天為1療程。每1療程間隔3~5天,可用3~4個療程。

          骨折患者不必“忌口”,對飲食沒有什么特殊限制,但不要吸煙。香煙會損害皮膚傷口愈合能力,還可影響骨折愈合。通過X射線監(jiān)測,了解骨折患者手術(shù)后新骨生長情況,發(fā)現(xiàn)吸煙者生長1厘米新骨平均需要2.98個月,而不吸煙者只需2.32個月,戒煙者則約需2.72個月。科學(xué)家認為,在香煙所含的數(shù)千種有害物質(zhì)中,尼古丁嚴重影響骨愈合,它能顯著降低人體組織的氧含量,削弱了機體制造膠原的能力,而膠原是一種對于新骨形成頗為有用的蛋白質(zhì)。

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