2018年國家公務員考試【2018年國家公務員考試《申論》高分突破試題及答案】
發(fā)布時間:2018-10-15 來源: 美文摘抄 點擊： 
1.本題本由給定資料與作答要求兩部分構成�？荚嚂r限為150分鐘。其中。閱讀給定資料參考時限為40分鐘。作答參考時限為110分鐘。
2.請在題本、答題卡指定位置上用黑色字跡的鋼筆或簽字筆填寫自己的姓名和準考證號，并用28鉛筆在準考證號對應的數(shù)字上填涂。
3.請用黑色字跡的鋼筆或簽字筆在答題卡上指定的區(qū)域內(nèi)作答。超出答題區(qū)域的作答無效!
4.待監(jiān)考人員宣布考試開始后，你才可以開始答題。
5.所有題目一律使用現(xiàn)代漢語作答。未按要求作答的，不得分。
6.監(jiān)考人員宣布考試結束時�？忌鷳⒓赐Ｖ棺鞔穑瑢㈩}本、答題卡和草稿紙都翻過來留在桌上。待監(jiān)考人員確認數(shù)量無誤、允許離開后。方可離開。
嚴禁折疊答題卡!
二、給定資料
1.某酒店一包廂，6名顧客“酒足飯飽”后離開。記者注意到，餐桌上至少還有一半的菜沒吃完，一盤魚幾乎沒動，一盤羊肉還剩一大半，甜點和水果基本沒動，一瓶已經(jīng)打開的葡萄酒，還剩下三分之二……
記者打聽了一下，上述這餐飯花了將近2000元�！八麄兒孟裼猩馔鶃�，晚上喝了很多酒，但沒怎么吃菜�！本频攴⻊諉T說，類似交際應酬的飯局，基本上都點菜超量，也很少人會打包。
做生意的林先生經(jīng)常宴請客戶，在他看來，盡管知道點的菜可能吃不完，但如果不夠豐盛，就顯得太不體面，生意或許會受影響�！昂芏鄷r候，菜才吃了三盤左右，大家就開始猜拳喝酒了。”林先生說。
像這樣的“面子飯”，在很多酒店成了主角。一家五星級酒店的負責人吳先生告訴記者，這種應酬宴席，人們往往傾己之力，備上最好的酒菜，每桌三四千元很正常，四五千元的也習以為常，高端的甚至每桌上萬元的也有。而真正開席后，卻往往因為拼酒而顧不上吃菜，有些菜甚至沒人動過。主人又礙于面子，不愿意打包。有時候工作人員打包好了，主人卻已和客人寒喧離場。
在某中餐酒樓的茶水區(qū)墻壁上，“文明用餐，杜絕浪費”的提示牌醒目地貼在墻上。經(jīng)理鐘某告訴記者：“這張?zhí)崾九埔恢倍假N，大部分客人還是能夠?qū)]吃完的食物打包帶走的，但是也有例外，在我們這里就餐的客人大約有三分之一都會出現(xiàn)剩菜較多并不愿打包的現(xiàn)象，特別是商務宴請或婚宴。有時候安排好的一桌人有幾人缺席，一桌菜就會剩下很多�！�
“餐廳服務員在客人點菜的時候會不會主動建議少點一些?”記者問道。
“通常的茶食、飯食，因為要計茶位，點餐的時候服務員都會提醒客人先上著，不夠再點。但是婚禮或商務宴請那些，很多市民還是更注重面子和待客禮儀，比如有些舉辦婚宴的人指定必須要有雞、鴨、魚、肉或海鮮類菜式，請外地生意合作伙伴吃飯一定要酒足飯飽才算盡到地主之誼等�！�
就這一現(xiàn)象，記者采訪了市飲食協(xié)會相關負責人黃先生，他告訴記者，由于飲食業(yè)競爭激烈，點菜時主動提醒食客不要過量點餐的商家的確較少。
2.吳先生：一頓飯38道菜倒掉近一半
因工作關系，最近參加了幾次單位的公款宴請，每次十來個人參加，桌上的菜一般在20道以上，從昂貴的海鮮到本地產(chǎn)的甲魚、野雞、野豬等，各種山珍海味一應俱全。一桌菜一般價值在4000元以上，喝上四五瓶高檔五糧液，再加上每人一包高檔香煙，每次公款吃喝花費不低于1萬元。讓人心里糾結的是，菜上得太多，根本吃不完，最后上的幾道菜往往連筷子都沒動，就被服務員倒進潲水桶。
最讓我感到揪心的，是某單位在一家高檔大酒店的一次宴請，大包間足有200平方米，一桌主客加在一起共21人。我仔細數(shù)了數(shù)，從宴席開始到結束，共上了38道菜，除了幾個小菜外，多為高檔海鮮和本地高檔特色菜，1420元一瓶的高檔白酒喝了10瓶，1500元一條的高檔煙開了3條。我問過結賬的人，這一桌宴席共花費24800多元。宴席直到大多數(shù)人喝得頭昏腦漲、打著飽嗝才結束。我看了看桌上的菜，接近一半沒吃掉，另有四五道菜根本沒人動筷子。
在這種場合，一般人都好面子，誰都不好意思打包，剩下的菜全部被服務員倒進了潲水桶，估計浪費的菜價值不下1500元，實在可惜。
王先生：看見公款吃喝剩那么多菜，心疼!
在某家連鎖酒樓，公務、商務宴請主要集中在酒樓的十幾個包房。據(jù)服務員介紹，其中一間包房內(nèi)是一個公務宴請活動，就餐標準是十五人四千元，人均消費270元左右�？腿俗吆螅浾吆途茦菑N師走進去發(fā)現(xiàn)，有四五個菜品基本沒動，其中一道菜叫“全家�！�，價值688元，里面的食材主要是鮑魚、魷魚、大蝦等，但就是這樣一個大菜，客人卻只吃了不到一半。在另一間包房，菜品浪費更為嚴重，三四道大菜客人都只吃了不到一半，最后服務員只能將他們作為廚余垃圾倒掉。酒樓經(jīng)理說，餐廳的食物浪費主要集中在包房�？倧N師算了一筆賬，餐廳內(nèi)平均每位客人用掉4斤菜、1斤肉和1斤主食，根本吃不完，每天要倒掉兩千多斤剩菜。事實上，記者調(diào)查的這家酒樓屬于中檔，包間人均消費兩三百元就算高的，而比這檔次更高的場所在全國有很多。有媒體調(diào)侃說，公款吃喝的陋習行之有年，點一大桌菜，讓客人吃到撐，喝酒喝到昏，主人才有面子，反正“公家出錢我出胃，吃喝為了本單位”。
“我開飯店十幾年了，說句實話，我最喜歡和行政機關及事業(yè)單位打交道，感覺他們的錢多得花不完，宴請客人大方，客單價也高，但看見公款吃喝剩那么多菜，我還是心疼!”鄭州一家高檔飯店的負責人王先生說。
3•宴請在中國已成為一種特殊的文化，逢事必吃已是中國的一大習俗，特別是在職場公關和生意談判上，宴請是一道必不可少的程序，包間是密談“私事”的“第二會議室”，酒席是討價還價的“第二談判桌”，此時宴請的意義已不在吃喝本身，其級別的高低、規(guī)模的大小，關系著事情的成敗;此刻浪費與否也和胃口無關，醉翁之意不在酒，再貴的飯菜，與其所要達到的目的相比，皆算是小錢兒。
其實，相似的情景同樣存在于民間。中國人本來就好客，經(jīng)典表現(xiàn)是在宴請上特別慷慨，哪怕自己回頭再去“窩頭咸菜”。再加上“物極必反”，我們過去總為請不起客人吃飯而尷尬，現(xiàn)在富裕了，請起客來一定要大大方方，痛掃昔日之寒酸。坊間流傳笑話說：“假如有了錢，豆?jié){我要買兩碗，喝一碗，倒一碗”，其實這也并非完全是笑話，而是一些人的心理寫照。所以才會出現(xiàn)餐桌上過度地大吃大喝，出現(xiàn)某些地區(qū)慶祝喜事要連吃三日的奢華之象。而任何事物，一旦演變成習俗，就會積重難返，譬如說宴請，當奢侈之風在整個社會形成后，你想免俗就會被視為“吝嗇鬼”。于是，即使那些不想在“舌尖上浪費”的人們，迫于習俗的壓力，也要在宴請時作出違背個人意愿的事。
在中國，餐飲浪費除集中表現(xiàn)在餐館、飯店過度消費的酒席上，還突出表現(xiàn)在學校，特別是大學的食堂里。記者去天津某大學中的一座食堂就餐，隨便采訪了正在收拾著剩飯的兩位清潔女工，她們告訴記者，每天中午，僅她們所在的這一層樓的餐廳，扔掉的早中餐剩飯就有8大桶，那桶半人高，能裝四五十公斤。記者站一邊觀看，發(fā)現(xiàn)吃空餐盤者極少，有些飯菜沒動多少就被送到清潔女工這里，后者把餐盤往桶里一倒，剩米飯、剩饅頭就瞬間變成垃圾。此校有兩座大食堂，每座兩三層，僅這一層扔掉的剩飯就有8大桶，所有樓層加起來該有多少桶?天津數(shù)十家大專院校，全國數(shù)萬家大專院校，加起來浪費的飯菜該有多少?
學生吃飯絕非公款消費，為何也會如此浪費?一是因為上行下效，當整個社會從南到北、從上到下都在大吃大喝、鋪張浪費時，還有多少人能給青少年作出節(jié)省糧食的榜樣?其次是家長對獨生子女的一些養(yǎng)育方式，也使很多青少年自小養(yǎng)成不良的飲食習慣。過去供應短缺，孩子又多，家家父母自小教給孩子“粒粒皆辛苦”的道理，糟蹋糧食的孩子會受到家長的責罵，甚至是懲罰。到了獨生子女的時代，家家對孩子嬌生慣養(yǎng)，很多孩子吃飯?zhí)羰�，養(yǎng)成了不吃就扔的習慣，“不好吃的東西憑什么讓我吃!”在他們眼里似乎已成“公理”，以致到了學校的食堂后，稍不合口的食物隨手就扔。記者不止一次看到，有的大學生飯菜端來吃上幾口后不滿意，立刻把餐盤一推，重新去買其他的飯菜;有的干脆一次性買來好幾份菜，揀其中對1：3兒的吃點，其余全部倒掉。
萬千大學生是建設祖國的后備軍，他們馬上就要走向社會了，他們早在家里、在學生時代就已養(yǎng)成了“舌尖浪費”的惡習，試想他們是否也會成為整個社會“舌尖浪費”的后備軍?結果應當是肯定的。
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