摘要：《土壤與植物營養(yǎng)》教學(xué)面臨著教學(xué)時數(shù)少與教學(xué)內(nèi)容豐富的兩難境況。課程教學(xué)過程中目前普遍存在教學(xué)效率低下、考核方式單一、實驗教學(xué)內(nèi)容陳舊以及教學(xué)反饋缺失等問題。結(jié)合《土壤與植物營養(yǎng)》的課程特點(diǎn)，從改進(jìn)教學(xué)設(shè)計和教學(xué)模式、建立課程多元化的考核體系、采用積極的“教—學(xué)”反饋系統(tǒng)以及利用智能設(shè)備和“互聯(lián)網(wǎng)+”技術(shù)等方面提出了改進(jìn)的意見和方法，為提高《土壤與植物營養(yǎng)》課程的教學(xué)質(zhì)量提供有效參考。
　　關(guān)鍵詞：土壤與植物營養(yǎng)；教學(xué)現(xiàn)狀；教學(xué)改革
　　中圖分類號：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1674-9324（2018）31-0183-03
　　一、引言
　　《土壤與植物營養(yǎng)》是我國高等農(nóng)林院校普遍開設(shè)的一門重要專業(yè)基礎(chǔ)課程，實際上是《土壤學(xué)》和《植物營養(yǎng)學(xué)》兩門課程知識的有機(jī)整合，主要針對農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境專業(yè)以外的涉農(nóng)專業(yè)，目的是讓其他涉農(nóng)專業(yè)的學(xué)生能夠具備基本的土壤和植物營養(yǎng)學(xué)知識。由于《土壤學(xué)》和《植物營養(yǎng)學(xué)》這兩門課本身涵蓋的知識內(nèi)容就比較多，因而整合在一起而形成的《土壤與植物營養(yǎng)》教學(xué)內(nèi)容非常豐富。近年來，隨著新一輪課程改革的要求和新的課程質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)實施，本課程的課時數(shù)也在不斷壓縮，從2008年教學(xué)大綱規(guī)定的56個課時縮減到2014年的48個課時，較原來減少了8個課時。甚至在最新的課程質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)里，部分學(xué)科專業(yè)將課程的總學(xué)時數(shù)進(jìn)一步縮減到了40學(xué)時。在教學(xué)學(xué)時數(shù)少與教學(xué)內(nèi)容多的情況下，要講好這門課程和保證教學(xué)效果也面臨很多困難，對于教師和學(xué)生來講都是一個挑戰(zhàn)。
　　二、教學(xué)現(xiàn)狀分析
　　在多年的教學(xué)和授課過程中，承擔(dān)本課程教學(xué)任務(wù)的教師越來越明顯地發(fā)現(xiàn)目前此課程的教學(xué)質(zhì)量普遍不高，其存在的主要問題主要表現(xiàn)為：
　　1.傳統(tǒng)教學(xué)模式效率低下�！锻寥琅c植物營養(yǎng)》的教學(xué)還主要是采用“滿堂灌”式的教學(xué)方法，教師將幾乎全部的課堂時間用于口頭講授，主觀地向?qū)W生灌輸眾多的教學(xué)內(nèi)容。盡管“滿堂灌”式的教學(xué)模式具有傳遞信息量大的優(yōu)點(diǎn)，但其缺點(diǎn)也是顯而易見的。首先，“滿堂灌”式的教學(xué)模式造成了課堂主客體的異位，是一種“填鴨式”的教學(xué)方法。本應(yīng)作為課堂教學(xué)主體的學(xué)生完全成了幫助教師完成教學(xué)任務(wù)的配角，與課堂教學(xué)的本來目的相去甚遠(yuǎn)。其次，“滿堂灌”式的教學(xué)模式使得學(xué)習(xí)情境失真�！皾M堂灌”教學(xué)模式的課堂教學(xué)情境很難培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力，造成學(xué)生知識學(xué)習(xí)與能力大小不成比例的結(jié)果。此外，“滿堂灌”式的教學(xué)模式缺少教師與學(xué)生、學(xué)生與學(xué)生之間的互動，課堂氛圍往往比較沉悶，難以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，教學(xué)效果低下。Kafai & Resnik指出，教學(xué)過程不是單純的知識傳遞，而是知識的處理和轉(zhuǎn)換[1]，這種“滿堂灌”的教學(xué)模式實際上只是知識信息的呈現(xiàn)，并不等于教學(xué)。
　　2.教學(xué)考核方式單一。對教學(xué)質(zhì)量和學(xué)生學(xué)習(xí)效果的考核和評價要幫助學(xué)生樹立主動參與的意識和創(chuàng)新意識，培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)和提出新問題、獲取新知識和掌握新信息的能力，增強(qiáng)學(xué)生的團(tuán)隊精神及協(xié)助能力，積極開發(fā)學(xué)生的潛力[2]�！锻寥琅c植物營養(yǎng)學(xué)》課程目前普遍采取閉卷考試的方式對學(xué)生的學(xué)習(xí)效果進(jìn)行考核，題目類型主要包括名詞解釋、填空、選擇、簡答和論述等。這種課程考核方式實質(zhì)是在要求學(xué)生死記硬背，用考試代替讀書，用做題代替思考。學(xué)生往往課堂上不認(rèn)真聽講，而是在考前突擊，臨時抱佛腳，只是為了應(yīng)付考試和拿學(xué)分，考完便忘。這種單一的考核和評價方式導(dǎo)致學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中不需要去主動思考，更不用考慮如何才能將課堂知識應(yīng)用于實踐，效果如何可想而知。
　　3.部分實驗教學(xué)內(nèi)容陳舊�！锻寥琅c植物營養(yǎng)》課程的實驗部分現(xiàn)在一般有16學(xué)時，總共安排6個實驗內(nèi)容，部分實驗內(nèi)容和實際相距甚遠(yuǎn)。比如，土壤養(yǎng)分速測，還是采用半定量式的“點(diǎn)滴比色法”，整個操作過程比較粗糙且不精確，其結(jié)果和現(xiàn)在測土施肥常用方法測定的結(jié)果差異很大。既不利于學(xué)生對結(jié)果的解讀，也不利于其進(jìn)一步應(yīng)用。實驗課程依然是由實驗員包辦實驗準(zhǔn)備，實驗過程中學(xué)生按部就班操作的實驗課教學(xué)模式，學(xué)生在整個實驗過程中都處于被動地位。對于學(xué)生來說，即使做過這些實驗，但離真正掌握整個分析測定過程還相去甚遠(yuǎn)。對于《土壤與植物營養(yǎng)》有濃厚興趣的學(xué)生來說，僅靠有限的課時，難以滿足這部分學(xué)生的學(xué)習(xí)要求。
　　4、教學(xué)反饋缺失。當(dāng)前高等學(xué)校教學(xué)中，教學(xué)反饋主要通過期末考試以及學(xué)生評教等方式，日常教學(xué)過程中的課堂提問、作業(yè)布置或期中考試等，都或多或少地存在各種問題。《土壤與植物營養(yǎng)》課程同樣存在這樣的問題，學(xué)生沒有暢通的渠道反映給教師，而教師也不能實時通過這種反饋了解學(xué)生的學(xué)習(xí)情況。課程結(jié)束后教師和學(xué)生之間的這種聯(lián)系和反饋也就基本中斷了，這同樣不利于教師獲得學(xué)生對于本門課程教學(xué)過程的意見和建議，不利于教師在后續(xù)的教學(xué)中進(jìn)行改進(jìn)。如何順應(yīng)“互聯(lián)網(wǎng)+”時代的特色，在教學(xué)過程中使師生之間形成高效的反饋，讓教師能夠?qū)崟r掌握學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，形成合理的激勵機(jī)制，使積極參與學(xué)習(xí)并取得良好效果的學(xué)生得到實時的鼓勵，使愿意參與學(xué)習(xí)但不得法的學(xué)生得到實時的幫助，使偷懶的學(xué)生得到應(yīng)有的告誡，是擺在教師面前的重要課題[3]。
　　三、教學(xué)改進(jìn)建議和方法
　　《土壤與植物營養(yǎng)》課程教學(xué)中存在諸多問題，涉及到課程的教學(xué)方法、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)體系等多個方面，與教師和學(xué)生均有很大的關(guān)系。在總結(jié)教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、實驗課教學(xué)和成績考核方法等幾方面的基礎(chǔ)上，提出需要從以下幾個方面和環(huán)節(jié)著手進(jìn)行《土壤與植物營養(yǎng)》課程的教學(xué)改革。
　　1.改進(jìn)教學(xué)設(shè)計和教學(xué)模式。將更多的現(xiàn)代教育理論應(yīng)用到本課程的教學(xué)過程中，針對本課程各部分內(nèi)容的知識特點(diǎn)采用不同的教學(xué)設(shè)計和教學(xué)模式。比如，在教授“土壤水”這部分內(nèi)容時，利用教學(xué)設(shè)計理論家梅瑞爾教授提出的“五星教學(xué)原理”，通過聚焦“西北干旱半干旱地區(qū)作物怎樣有效利用土壤水”這個問題，強(qiáng)調(diào)將本部分知識技能的掌握置于解決本區(qū)域?qū)嶋H問題的情境中，在教學(xué)過程中突出激活舊知、示證新知、嘗試應(yīng)用和融會貫通的環(huán)節(jié)，從而實現(xiàn)對這部分內(nèi)容的有效和優(yōu)質(zhì)教學(xué)[4]。此外，土壤有機(jī)質(zhì)這部分內(nèi)容采用翻轉(zhuǎn)課堂[5]或?qū)Ψ终n堂[6，7]的教學(xué)模式。課前教師圍繞教學(xué)目標(biāo)和要求設(shè)計案例“旱地塿土土壤有機(jī)質(zhì)提升方法”，將案例中涉及的新知識和理論制作成多種形式的學(xué)習(xí)資源（如微視頻、動畫、文獻(xiàn)資料等），并設(shè)計學(xué)習(xí)任務(wù)單，統(tǒng)一打包發(fā)布至網(wǎng)絡(luò)平臺，學(xué)生完成自學(xué)并進(jìn)行分組討論后，將討論結(jié)果以小組報告單形式反饋給教師；教師根據(jù)反饋情況，設(shè)計課堂案例和課堂學(xué)習(xí)活動；課上教師圍繞案例組織各種學(xué)習(xí)活動（如匯報、搶答、測試等），幫助和引導(dǎo)學(xué)生對案例進(jìn)行深入的剖析，從而完成知識的內(nèi)化和遷移；課后，學(xué)生完成拓展案例，進(jìn)一步拓寬知識的深度和廣度，提高綜合應(yīng)用能力[5]。這樣，不僅可以調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，充分發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用和學(xué)生的主體作用。增強(qiáng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性，開動腦筋主動思維，既能掌握土壤肥料學(xué)的基本知識，又能開闊視野，活躍思維，達(dá)到廣而不淺和深而不僵的目的[8]。

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