胃潰瘍和十二指腸潰瘍是臨床上常見病、多發(fā)病，且復(fù)發(fā)率很高，飲食乃至生活中的細(xì)節(jié)若稍有疏失，都會(huì)直接或間接引起該病發(fā)作。在日常生活中，除了要保持樂觀的情緒、保持有規(guī)律的生活、注意保暖、積極參加體育鍛煉外，飲食調(diào)攝是必不可少的。中醫(yī)食療對治療胃潰瘍、十二指腸潰瘍有較好的療效，但必須分型治療。
　　寒邪犯胃型：患者常表現(xiàn)為胃脘疼痛并突然發(fā)作，受寒加劇，得溫痛減，畏寒喜暖，口不渴，喜熱飲熱食，小便清長等。治療宜散寒止痛�？梢允秤枚�姜粥：高良姜、干姜各10克，大米100克。大米先熬粥，快熟時(shí)加入高良姜和干姜，再煮一二沸即可，溫?zé)岱�食。也可服食白胡椒煲豬肚：白胡椒粉10克，放入洗凈的豬肚內(nèi)，并加少許水，用線扎緊豬肚頭尾，文火煲。待豬肚煮熟后，加食鹽少許調(diào)味即可。隔3日1次，連續(xù)5次為1個(gè)療程。
　　食滯胃脘型：常表現(xiàn)為胃脘脹痛，噯腐吞酸，惡心，吐宿食，吐后痛緩解，厭食。治療宜消食導(dǎo)滯、理氣止痛�？梢燥嬘脵壚撇瑁簷壚�20克（打碎），炒菜菔子10克，陳皮、綠茶各5克，水煎代茶飲服。也可以用新鮮山楂5～8枚，加水500毫升煎煮15分鐘，每日飯后飲用，連續(xù)3日。
　　胃熱熾盛型：常表現(xiàn)為胃脘灼熱疼痛，喜歡冷飲冷食，口臭，牙齦出血，小便色黃而短少。治療宜瀉胃火�？梢苑�食蓮藕梨汁：蓮藕100克，大鴨梨1個(gè)，分別切成小塊榨汁，然后混勻兩種汁飲用，每日1次，空腹服用，連服3天。
　　脾胃虛寒型：常表現(xiàn)為胃脘隱痛，喜暖喜按，遇寒痛甚，受涼、勞累易發(fā)病。常伴有面色萎黃，納食減少，神疲乏力，或手足不溫，大便稀薄等。治療宜溫中散寒、健脾暖胃。可以食用草果胡椒煲豬肚：草果2枚（打碎）、黑胡椒粉5克、豬肚1個(gè)。草果和黑胡椒粉裝入洗干凈的豬肚中，用文火煲湯食豬肚，隔日1次，連用5天為1療程。也可以食用蓮藕粥：蓮子20克、蓮藕50克、大米50克。蓮子去心，蓮藕削皮切薄片，與大米同入鍋熬粥食用，每日1次，連續(xù)食用2周。
　　胃陰虧虛型：常表現(xiàn)為胃脘隱痛或灼痛，口干咽燥，或饑不欲食，大便干結(jié)，舌紅少苔。治療宜養(yǎng)陰益胃。可以服用麥冬銀耳飲：麥冬15克、銀耳20克（提前泡發(fā)），熬成湯食用，每日1次，7天為1療程。也可用麥冬10克、天冬10克，與大米50克熬粥服食，每日1次，連續(xù)服食2周。

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