浪漫中涌起清純與遼闊 　　泡沫里浸染著五彩人生 　　沙灘和海面上帆影片片 　　街衢間蘊(yùn)蓄著歐陸之風(fēng) 　　朋友，不管你來(lái)自天南地北，也不管游遍幾個(gè)大洲，但是只要你沒(méi)有與青島的夏季撞個(gè)滿懷，就不會(huì)知道這里還有“冰涼”的N個(gè)理由――
　　
　　一、概念篇
　　
　　青島歷來(lái)就是中國(guó)著名的避暑勝地。
　　早在20世紀(jì)初，當(dāng)這座城市以歐陸風(fēng)情的城市基調(diào)誕生的時(shí)候，這里就被稱作是“東方的小漢堡”。
　　三十年后，當(dāng)青島以自己秀麗的風(fēng)光征服了所有觀光客的時(shí)候，這座城市又被冠以“東方瑞士”的美名。
　　又過(guò)了幾十年，青島又被譽(yù)為中國(guó)版圖上的“黃海明珠”。
　　共和國(guó)建立之后，青島由于地處中國(guó)黃海海拔0米的海平面上，還可以稱作是一座“中國(guó)海平線上的城市”。
　　現(xiàn)在，最最能夠代表現(xiàn)代青島城市特色的“域名”，還是自2001年7月13日北京申奧成功之后，青島作為第29屆夏季奧運(yùn)會(huì)的帆船比賽主辦城市，又被世人親切地稱之為“帆船之都”。
　　從此，青島每年的夏季便不單單是停留在都市、山巒和海灣里，而且還要搏擊在帆船之上、海天之間。帆船，是青島夏季的代名詞和“形象坐標(biāo)”。
　　
　　二、地理篇
　　
　　青島位于山東半島的南部，是一座海濱丘陵城市，東高西低，南北隆起，中間低凹，總面積為10654平方公里。市內(nèi)七區(qū)（市南、市北、四方、李滄、嶗山、城陽(yáng)和黃島）面積1102平方公里。
　　青島有“三大山系”，即東南部的“嶗山山系”，北部的“大澤山山系”和膠南的“膠南山系”。“三大山系”使青島藏云聚雨，天高日遠(yuǎn)，空氣清新，季節(jié)分明。
　　青島有“三大水系”，即“大沽海水系”、“北膠萊河水系”和“沿海諸河水系”�！叭�大水系”共有河流224條，僅流域面積超過(guò)100平方公里的河流就有33條。河流是運(yùn)載“城市熱源”的重要“載體”，也是城市水土保濕的一種溫情“擔(dān)�！保�所以青島的山，永遠(yuǎn)是青青的。
　　青島的海岸線長(zhǎng)達(dá)862.64公里，其中有“九大海灣”，即膠州灣、團(tuán)島灣、青島灣、匯泉灣、浮山灣、太平灣、沙子口灣、太清灣和仰口灣。這“九大海灣”就像是一串閃閃發(fā)光的明珠，鑲嵌在青島的海濱一線，又如一杯杯藍(lán)色的冰茶擺在曲曲折折的老城與新區(qū)之間。難怪有人說(shuō)，青島的夏季是浸泡在青蔥與涼爽的山海之間。
　　青島有70座海島，其靈山島、竹岔島、團(tuán)島、小青島、小麥島、大公島、長(zhǎng)門巖和田橫島等等，都是青島天然的“海上平臺(tái)”。每逢盛夏，垂釣者、攀巖者、天文觀測(cè)者、野外探險(xiǎn)者和旅行者絡(luò)繹而至。這里是藍(lán)天低垂的地方，也是大海激情澎湃的地方。
　　
　　三、氣候篇
　　
　　青島地處溫帶季風(fēng)氣候。城區(qū)由于受到了眾多海洋灣流的調(diào)節(jié)和水團(tuán)的影響，故又具有突出海洋性氣候的特點(diǎn)。這里空氣濕潤(rùn)，雨量充沛，冬暖夏涼，春秋氣爽。
　　據(jù)青島一百多年來(lái)的氣象觀測(cè)資料記載，青島的年平均氣溫約在12.2℃。雖說(shuō)每年8月份的氣溫最高，但此時(shí)的平均氣溫，也只有25.1℃。夏季的青島，雖然多東南風(fēng)，可由于大海的水溫一向是在20℃左右，所以海風(fēng)一吹，涼爽無(wú)比，沁人心脾。
　　青島也是一座多海霧的城市。每年春夏和夏秋季節(jié)，海霧早晚頻生，或濃若白云，或薄如輕紗，沿海岸、山間和城區(qū)繚繞，隨風(fēng)飄散，給人一種如入仙境的感覺(jué)。每年濃霧天平均為51.3天，輕霧天為108.2天。青島人常常喜歡在霧里看山、霧里看海、霧里看城。霧是青島的“夏季之夢(mèng)”，是青島飄逸于山海之間的“婚紗”。
　　
　　四、運(yùn)動(dòng)篇
　　
　　青島人從來(lái)都是用運(yùn)動(dòng)來(lái)演繹和解讀夏天。
　　比如幾十年前，夏夜老街上的“鮑克斯”（拳擊）比賽、摔跤擂臺(tái)、武術(shù)表演和海灘上的柔道競(jìng)技。再比如，過(guò)去午后黃昏前孩子們玩的各種游戲：踢沙布袋、跳房、踢小桶、扛拐、踢毽子、騎馬打仗、打閻王、跳皮筋、摸碑猜、扇四角、斗樹(shù)葉、滾鐵環(huán)、耍大頭、老鷹捉小雞、玩飛鏢、彈蛋兒、打繭兒、跳繩、扇煙牌、拾餑鶻、打瓦兒、翻面單、大門大官、打懶老婆、打水槍、扇蛤蟆、閃繩和藏沒(méi)等等。
　　而今天，新青島孩子們的游戲又是富有現(xiàn)代運(yùn)動(dòng)意義和時(shí)代感的。如溜旱冰、練呼拉圈兒、玩滑板、騎小自行車、玩蹦蹦床、玩悠悠球、抖空竹、比賽電動(dòng)賽車、打羽毛球、扔飛鏢、滑草和學(xué)習(xí)帆船運(yùn)動(dòng)等等。
　　游泳是青島人老少咸宜、人人都會(huì)的“百年運(yùn)動(dòng)”。所以，這項(xiàng)運(yùn)動(dòng)在過(guò)去，就被青島人給予了一個(gè)看似很輕松的名字，叫做“洗海澡”。
　　青島的海水浴場(chǎng)是在1901年就建成了的，就是現(xiàn)在的“第一海水浴場(chǎng)”，當(dāng)時(shí)叫維多利亞海水浴場(chǎng)。每到夏季，數(shù)萬(wàn)人蜂擁而至。海灘上、海水中，只見(jiàn)黑壓壓地人頭攢動(dòng)，數(shù)不勝數(shù)。青島人見(jiàn)狀，謂之諺曰：“下餃子”。
　　從那時(shí)起，青島人好像就用這種與大海結(jié)緣的方式來(lái)親近夏天。后來(lái)，“游大島子”、“游鯊魚(yú)網(wǎng)”，在棧橋頭“跳飛燕兒”，到團(tuán)島去“撈凍菜”、“捉海參”等等，簡(jiǎn)直就成了一項(xiàng)“勇敢者的運(yùn)動(dòng)”。
　　直到改革開(kāi)放之前，青島人“洗海澡”時(shí)，還大多是男男女女三五成群地“搿伙”，赤身裸體地在大街小巷中穿行。外地人見(jiàn)狀，也有當(dāng)“西洋景”來(lái)欣賞的，但青島人卻看似平常，視而不見(jiàn)。
　　如今，當(dāng)夜泳的青島人剛剛歸來(lái)不久。天還不亮，遍布海濱的打太極拳、舞劍和跳健美操者，便在夏日的晨光中開(kāi)始運(yùn)動(dòng)了。近兩年，在夏天里學(xué)習(xí)開(kāi)摩托艇，學(xué)習(xí)練撐帆船，已經(jīng)成了青島人時(shí)尚，這無(wú)疑是奧運(yùn)所賦予這座城市的一種劃時(shí)代的“體育精神”。
　　
　　五、風(fēng)俗篇
　　
　　青島夏季的風(fēng)俗是豐富、典型而多種多樣的。
　　用青島人的話說(shuō)，就是：青島的夏季是泡在冰鎮(zhèn)的啤酒花里，青島的夏季還藏在清澈的“涼粉兒”里面，青島的夏季也爆炒在熱辣辣的“辣蛤蜊”中間。
　　說(shuō)起袋裝“散啤”，可以說(shuō)是盛夏青島街頭的一道風(fēng)景。每天黃昏時(shí)分，大街小巷里的“炮彈”啤酒桶都會(huì)摞得高高的，冒著雪白啤酒沫的散裝啤酒，會(huì)在各家小啤酒屋外飄著清香。這時(shí)候，用塑料袋打“散啤”的人，往往是你來(lái)我往，絡(luò)繹不絕。喝“散啤”，吃蛤蜊，是青島人的一種口福，也是外地人的一種“眼福”。
　　怎么說(shuō)呢？青島啤酒當(dāng)然是“中國(guó)一流”。一百多年來(lái)，它一直領(lǐng)導(dǎo)著中國(guó)“淡味啤酒”的新走向。而青島的花蛤蜊，也是別處所不多見(jiàn)的。據(jù)貝類研究家稱，這還是一種舶來(lái)品，學(xué)名叫“馬尼拉蛤仔”，也叫“馬尼拉蛤蜊”，是上個(gè)世紀(jì)二三十年代，由菲律賓引種進(jìn)來(lái)的。而青島的原生蛤蜊是個(gè)兒大、皮厚、花紋淺而白，鮮頭也不如這種“馬尼拉蛤蜊”。青島人說(shuō)，吃花蛤蜊，不光要吃它的鮮頭，還要會(huì)欣賞蛤蜊皮上的“山水花紋”。每只蛤蜊，都是一幅很有韻味的“水墨畫(huà)”，上面有山水、有人物、有花鳥(niǎo)，還有你所希望和能夠想像到的東西。有時(shí)，在蒸煮蛤蜊的時(shí)候，從汽鍋的咝咝聲中，你還可以聽(tīng)到大海的濤聲和遠(yuǎn)航的汽笛聲。
　　青島本身就是一座移民城市，所以它不在乎哪些風(fēng)俗、哪些物產(chǎn)是不是本地原先就故有的。再比如說(shuō)青島人打“涼粉兒”用的石花菜，經(jīng)常涼拌的裙帶菜，其實(shí)也都是朝鮮半島產(chǎn)物。
　　據(jù)說(shuō)，石花菜和裙帶菜都是日本人喜歡吃的海菜。在上個(gè)世紀(jì)的三十年代初，青島約有三萬(wàn)日本僑民。一位名叫文德進(jìn)的韓國(guó)商人來(lái)到青島后，便看準(zhǔn)了這一商機(jī)，開(kāi)始從韓國(guó)大量引進(jìn)這兩種海菜苗，在團(tuán)島一帶的水域開(kāi)始種植。不想，這兩種海菜當(dāng)年就被引種成功，成了在青日本僑民的“當(dāng)家菜”。于是，文德進(jìn)不僅在貴州路上開(kāi)辦了一家養(yǎng)殖場(chǎng)，還在太平路上開(kāi)辦了昌城洋行，大事經(jīng)營(yíng)。但將石花菜用醋熬成了“涼粉兒”，將裙帶菜炒豆腐、燉雞、燉魚(yú)等等，卻是青島人的發(fā)明。就像青島人發(fā)明“辣蛤蜊”一樣，這莫非是夏天給青島人帶來(lái)的機(jī)遇和靈感嗎！
　　當(dāng)然青島人還有夏天吃涼面條、吃苦菜子蘸醬、包山菜包子、吃鲅魚(yú)餃子與喝“片兒湯”的習(xí)慣。據(jù)說(shuō)，這些也都是“移民風(fēng)俗”。但，不管怎么說(shuō)，青島人的夏天是富足的，是開(kāi)心的，是充滿詩(shī)意的。這里的廣場(chǎng)音樂(lè)會(huì)、露天電影和公園戲班，也是極有地方特色的。解放前，著名評(píng)劇演員新鳳霞就曾經(jīng)在青島撂攤賣藝，多少年之后，她還一直念念不忘青島的夏天。
　　
　　六、名人篇
　　
　　康有為自1917年夏天第一次來(lái)到青島，就深深地愛(ài)上了這座風(fēng)景無(wú)限的海濱城市。沒(méi)有多久，他就在青島的魚(yú)山路上置辦了他的“夏季別墅”，取名為“天游園”�？涤袨檫�用十六個(gè)字，濃縮了他對(duì)青島風(fēng)光認(rèn)識(shí)：“綠樹(shù)紅瓦，碧海青山，不寒不暑，可舟可車�！�
　　郁達(dá)夫?qū)τ谇鄭u夏季的贊美是最獨(dú)特的了。他說(shuō)：“湛山一角夏如秋”。凡是讀過(guò)他這句詩(shī)的人，無(wú)不心儀青島的“湛山之夏”。
　　聞一多對(duì)于舊青島的印象是再貼切不過(guò)了，他當(dāng)年看到了這樣一派景象：“到夏季來(lái)，青島幾乎是天堂了。雙駕馬車載人到匯泉浴場(chǎng)去，男的女的中國(guó)人和十方的異客，戴了闊邊大帽，海邊沙灘上，人像小魚(yú)一般，曝露在日光下，懷抱中的熏人的咸風(fēng)�！�
　　在吳伯簫的筆下，青島的夏夜似乎更加迷人：“海風(fēng)吹來(lái)，又涼爽又潮潤(rùn)，白天的半點(diǎn)炎熱都完全消逝了，身上只感到清快�！�
　　梁實(shí)秋是最善于概括青島的作家之一，他說(shuō)：“青島之美不在山而在水。匯泉的海灘寬廣而水淺，坡度緩，作為浴場(chǎng)據(jù)說(shuō)是‘東亞第一’�！�
　　老舍先生在青島的暑天里，曾經(jīng)寫(xiě)出了大量的詼諧幽默的諷刺小品，但是對(duì)于青島的夏天，他還是給出了一個(gè)避暑勝地的答案。他說(shuō)：“有福之人，散處四方，夏日炎熱，聚于青島，是謂避暑�！贝送�，他那“一夏繁華成海市，幾重消息隔漁舟”的“詠青詩(shī)”，還隱隱會(huì)讓人感覺(jué)出他對(duì)于美好情景的眷戀之情。

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