當(dāng)索菲特銀座大飯店總經(jīng)理鄧肯(Christopher Duncan)拿著他學(xué)漢語(yǔ)的小卡片出現(xiàn)在索菲特銀座大飯店的媒體見(jiàn)面會(huì)的時(shí)候，立即成為眾人矚目的焦點(diǎn)。在會(huì)議間隙，這位新上任不久的澳大利亞籍總經(jīng)理，接受了本刊記者的專(zhuān)訪(fǎng)。
　　記者：(以下簡(jiǎn)稱(chēng)記)能談一下來(lái)到濟(jì)南的感受嗎？
　　鄧肯：(以下簡(jiǎn)稱(chēng)鄧)很高興認(rèn)識(shí)大家。我來(lái)到濟(jì)南只有5個(gè)星期的時(shí)間，但我對(duì)這個(gè)城市非常喜愛(ài)。我覺(jué)得這個(gè)城市別有一番風(fēng)味，現(xiàn)在惟一的遺憾就是未能將我的太太與孩子帶來(lái)這里。我很思念我的太太與孩子，我有兩個(gè)孩子，一個(gè)16歲，一個(gè)20歲，現(xiàn)在通過(guò)網(wǎng)絡(luò)電話(huà)與他們聯(lián)系與溝通。
　　記：大多數(shù)酒店管理者都是從自己的顧客的角度來(lái)描述戰(zhàn)略定位，然而戰(zhàn)略的實(shí)質(zhì)存在于運(yùn)營(yíng)活動(dòng)中，那索菲特銀座大飯店針對(duì)自己的對(duì)手又是怎樣實(shí)施運(yùn)營(yíng)活動(dòng)的呢？
　　鄧：因?yàn)槲襾?lái)的時(shí)間不長(zhǎng)，我只能簡(jiǎn)單談一談。定位的基點(diǎn)是滿(mǎn)足客戶(hù)群的大部分或者所有需求，我把它稱(chēng)為基于需求的定位，這和瞄準(zhǔn)某個(gè)客戶(hù)，細(xì)分市場(chǎng)的傳統(tǒng)概念相接近。當(dāng)客戶(hù)群提出不同的需求，而一套與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手不同的運(yùn)營(yíng)活動(dòng)能夠最佳地滿(mǎn)足這些需求時(shí)，基于需求的定位就成立。有些客戶(hù)群比其他客戶(hù)群更敏感，需要信息、支持和服務(wù)，那索菲特銀座大飯店就要力求滿(mǎn)足其目標(biāo)客戶(hù)的需求了。
　　記：能談一下您的“走動(dòng)式管理”及“快樂(lè)理念”嗎？
　　鄧：我是一個(gè)不喜歡在辦公室久坐的人。我喜歡“Move around(到處走)”管理工作方式，每天就餐前和晚上休息前我都會(huì)走過(guò)酒店的每個(gè)地方，遇到問(wèn)題，當(dāng)場(chǎng)解決。對(duì)于員工，我永遠(yuǎn)微笑著同他們交流，這沒(méi)有什么，只是我一貫的原則罷了。我認(rèn)為，一個(gè)老總只有尊重員工，讓員工有一種快樂(lè)的感覺(jué)，才能讓員工最大限度地釋放激情，讓他們?cè)诠ぷ髦懈惺艿娇鞓?lè)，這樣他們才能熱愛(ài)自己的工作，才能把工作做得最好。只要員工和酒店站在同樣的角度想問(wèn)題，把酒店當(dāng)成家，用心去愛(ài)護(hù)它，完善它，那么這樣的酒店就是一個(gè)快樂(lè)的酒店，健康的酒店，也必定會(huì)是一個(gè)茁壯成長(zhǎng)的酒店。
　　記：能談一下您對(duì)中國(guó)文化及齊魯文化的認(rèn)識(shí)嗎？
　　鄧：第一次來(lái)中國(guó)，覺(jué)得這個(gè)古老的國(guó)家很遙遠(yuǎn)很神秘，對(duì)中國(guó)的認(rèn)識(shí)也僅限于長(zhǎng)城與秦始皇兵馬俑而已。但是我知道中國(guó)有五千年的悠久歷史，而澳大利亞只有兩百年，因此我對(duì)中國(guó)的一切都很感興趣，想多了解一些，多學(xué)習(xí)一些。這次我來(lái)到濟(jì)南，對(duì)齊魯文化有了較深的認(rèn)識(shí)。齊魯文化博大精深，西部是以厚重的儒家文化堆砌的理性殿堂，東部是以空靈想像構(gòu)架的人間仙境，兩種文化歷經(jīng)了千百年的碰撞、交流、融合、滲透而孕育了瑰麗的齊魯文化，成為中華民族一脈相承的核心主流文化。在濟(jì)南的這些日子里，我每逢周末就自己一個(gè)人去小街小巷走一走，看一看，感覺(jué)特別新鮮。
　　使命是一個(gè)酒店抑或是一個(gè)企業(yè)的宗教和信仰。而索菲特總經(jīng)理所倡導(dǎo)的“快樂(lè)工作”、“享受工作”就是彌漫在員工周?chē)�的氛圍，也是酒店生存的必須元素�?
　　索菲特作為一個(gè)五星級(jí)酒店的使命就是為顧客提供一種健康、豪華且時(shí)尚的生活方式。而鄧肯正在用快樂(lè)踐行工作并實(shí)現(xiàn)這種美麗的愿景。
　　
　　相關(guān)鏈接
　　
　　鄧肯(Christopher Duncan)，1955年出生于澳大利亞珀斯，1975年畢業(yè)于澳大利亞某酒店管理學(xué)院，畢業(yè)以后一直從事酒店行業(yè)，具有31年的酒店管理經(jīng)驗(yàn)。

相關(guān)熱詞搜索：鄧肯 享受 快樂(lè) 鄧肯：在快樂(lè)中享受工作 享受工作的快樂(lè) 快樂(lè)工作享受生活