作為恩施人，推薦給大家的恩施土特產(chǎn)絕對可信，那可都是平時托親戚朋友帶來解饞的東西。 　　柏楊豆干是深受好評的，至今還有大學(xué)同學(xué)念著它的美味。話說是“出此山，無此水；無此水，便無正宗柏楊豆干”，此山此水均在利川市柏楊壩鎮(zhèn)。而這種豆干的制作不需加石膏，也不需任何化學(xué)添加劑，只需用當(dāng)?shù)氐娜�水加上傳統(tǒng)工藝。
　　真空包裝袋里的豆干每片因為太薄而層疊在一起，鵝黃色中透著一縷淡綠，微辣、豆香濃郁。雖然薄，但有一股子嚼勁。
　　九州牧業(yè)的牛肉干是竄出來的人氣王，包裝中有一支白色小夾子當(dāng)筷子使，關(guān)鍵詞是硬、辣，味道勝過四川的。不論配米飯還是面條，有此牛肉干即可。據(jù)店家說這個牛肉干利潤很低，但銷量好，就當(dāng)攢人氣。
　　一元一個的恩施土雞蛋、在全世界都產(chǎn)量極少的葛仙米、需要160多種工序制作而成的“來鳳漆筷”、恩石板橋的黨參，都源于恩施，且件件是寶。
　　

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