不管在哪個行業(yè)，誠信是企業(yè)永久的投資。企業(yè)的發(fā)展僅有誠信是不夠的，但不誠信，企業(yè)肯定是發(fā)展不了的。不講誠信，其道不正，不講誠信，其財不遠。因此，伊利的品牌是建立在扎實的基礎(chǔ)工作之上，依靠真情的付出，一點一滴地滲透到消費者心里
　　
　　近年來乳品行業(yè)可謂是風云變幻，在機遇和挑戰(zhàn)中，乳品企業(yè)都在尋找著自己的發(fā)展之路，謀求新一輪的變臉。乳品行業(yè)現(xiàn)在處于一個拐點：在新產(chǎn)品開發(fā)上，伊利、蒙牛、光明紛紛推出各自的高端產(chǎn)品，呈現(xiàn)出中國乳業(yè)巨頭集體向高端掘金的可喜局面。
　　而在營銷上，乳品行業(yè)出現(xiàn)了一個怪現(xiàn)狀，過度營銷比比皆是，有些乳品企業(yè)想盡辦法營銷自己，然而，企業(yè)知名度在不斷上升的同時，消費者信任度卻在不斷下降。
　　我們不禁要問：處于行業(yè)拐點下的中國乳業(yè)，下一步的發(fā)展在哪里？
　　
　　在競爭中獲得和諧發(fā)展
　　
　　基于這種現(xiàn)狀，在不久前的IDF世界乳業(yè)大會上，伊利集團董事長潘剛、光明乳業(yè)董事長王佳芬、蒙牛乳業(yè)董事長牛根生等中國乳品企業(yè)家悉數(shù)到會探討中國乳業(yè)的發(fā)展。伊利集團董事長潘剛，代表中國乳品企業(yè)家對中國乳業(yè)未來十年發(fā)展趨勢做主題演講，潘剛指出：“未來10年，中國乳業(yè)應(yīng)該可以在世界乳業(yè)版圖中占據(jù)強力地位，至少可以引領(lǐng)亞太地區(qū)乳業(yè)發(fā)展，因為在伊利身后，還有蒙牛、光明、三鹿等一批優(yōu)秀的乳品公司共同為中國乳業(yè)發(fā)展做貢獻�！边@表明了伊利身先士卒，全力構(gòu)建中國乳業(yè)和諧健康發(fā)展圈的責任意識。
　　近十年來，中國乳業(yè)取得了巨大發(fā)展，但同時，中國乳業(yè)發(fā)展過程中競爭的激烈程度也令人觸目驚心。尤其近年以來，乳品企業(yè)紛紛推出新的營銷手段，例如有企業(yè)以公益捐贈牛奶為名，花費巨資的廣告進行宣傳推廣，概念炒作也是方興未艾，這些乳業(yè)競爭中的不和諧音符，有損行業(yè)形象，不利于整個行業(yè)的長遠、持續(xù)發(fā)展。處理好競爭與和諧發(fā)展的關(guān)系，關(guān)系到中國乳品行業(yè)的未來。
　　中國乳業(yè)發(fā)展資源的稀缺性，是乳業(yè)競爭的根本原因。
　　從供給角度來看，中國原料奶尤其是優(yōu)質(zhì)原料奶是稀缺的。從需求角度來看，當前消費者的乳品需求與消費量的增長是有限的、稀缺的。原料奶與消費者需求是中國乳業(yè)發(fā)展的兩大資源，這兩大資源的稀缺，是中國乳業(yè)競爭的根本原因，兩者的稀缺程度決定了競爭的激烈程度。
　　1996年至2005年是中國乳制品工業(yè)發(fā)展最快的十年。這十年中，中國奶源基地建設(shè)取得巨大成就，城鄉(xiāng)居民乳品消費意識增強，消費量上升。但是，從根本上講，奶源瓶頸與乳品消費需求瓶頸并未解除。
　　從奶源來看，在中國乳業(yè)起飛之初，奶源一度是最大的瓶頸。盡管十年來中國奶牛存欄、牛奶總產(chǎn)量實現(xiàn)了飛躍，但中國奶牛養(yǎng)殖仍處于粗放經(jīng)營狀態(tài)，飼料結(jié)構(gòu)不盡合理，影響了奶牛產(chǎn)量與成本。而且奶牛良種推廣和品種改良進程較為緩慢，目前荷斯坦奶牛的覆蓋面僅為１／３左右。優(yōu)質(zhì)原料奶作為一種稀缺資源，將會成為業(yè)內(nèi)企業(yè)爭奪的焦點，得奶源者得天下的道理永不過時。
　　正是在競爭重壓之下，一些中國乳品企業(yè)化壓力為動力，在自身發(fā)展的同時帶動奶源基地發(fā)展，不斷推陳出新、為消費者帶來更安全更營養(yǎng)的產(chǎn)品，實現(xiàn)了乳品行業(yè)的良性、和諧發(fā)展。
　　
　　企業(yè)公民：構(gòu)筑健康和諧的基礎(chǔ)
　　
　　對于中國乳業(yè)的競爭及和諧發(fā)展，國內(nèi)乳業(yè)領(lǐng)頭企業(yè)伊利有著清晰的認識。
　　伊利集團董事長潘剛在一次乳業(yè)大會上表示：乳業(yè)的過度競爭，導致營銷、終端等各個方面競爭的扭曲化，在短期內(nèi)看似消費者能夠得到一定的實惠，然而從長期發(fā)展來看，不但對整個乳品行業(yè)的發(fā)展不利，對消費者更會產(chǎn)生十分嚴重的后果，會導致消費者對全行業(yè)的不信任。
　　潘剛認為：“不管在哪個行業(yè)，誠信是企業(yè)永久的投資。企業(yè)的發(fā)展僅有誠信是不夠的，但不誠信，企業(yè)肯定是發(fā)展不了的。不講誠信，其道不正，不講誠信，其財不遠。因此，伊利的品牌是建立在扎實的基礎(chǔ)工作之上，依靠真情的付出，一點一滴地滲透到消費者心里，在我們眼里品牌戰(zhàn)不是空間戰(zhàn)，而是持久戰(zhàn)，強大的品牌根植于優(yōu)秀的服務(wù)、先進的技術(shù)和可靠的品質(zhì)之中，這也是伊利從來不追求轟動效應(yīng)的原因，所以在老百姓眼里，伊利不一定是最耀眼，最熱鬧的，但伊利肯定是最親切，最踏實，最值得信任的。”
　　業(yè)內(nèi)人士認為，許多企業(yè)只看到了中國人均乳品消費與世界平均水平的巨大差距，而忽視了消費市場培育是個長期過程，急功近利、浮躁思想濃重，結(jié)果導致過渡化無序競爭、概念炒作盛行、與奶農(nóng)合同違約、鋌而走險生產(chǎn)假冒劣質(zhì)產(chǎn)品等道德缺失行為，給整個乳品行業(yè)消費環(huán)境帶來了很大風險。我國的乳品業(yè)一直處于艱難前行的狀態(tài)。雖然經(jīng)過這幾年的努力，中國奶業(yè)好不容易有了比較大的發(fā)展，但現(xiàn)在企業(yè)的過度營銷卻極有可能在還沒有完成行業(yè)整合的情況下，就因為消費者的大量流失而使整個乳品市場更加低迷，從而造成中國乳業(yè)市場的大滑坡。
　　要營造健康、和諧的乳品企業(yè)圈，首先有賴于行業(yè)領(lǐng)頭企業(yè)的中流砥柱作用。只有行業(yè)領(lǐng)袖樹立正確的企業(yè)發(fā)展以及社會責任價值觀，整個乳品行業(yè)才能朝有序、健康的方向發(fā)展。伊利去年繳納了近9億元的稅，為國家和社會創(chuàng)造了大量財富，蒙牛也交納了2億多元的稅。“滴水之恩，當涌泉相報”，伊利、蒙牛為國家交納的巨額利稅，無疑是其作為乳品領(lǐng)頭企業(yè)社會責任感的真實體現(xiàn)。
　　潘剛在談到“企業(yè)公民”時提到，“一個企業(yè)真正在承擔社會責任，這個企業(yè)就要成為好的企業(yè)公民，而企業(yè)公民的概念會涵蓋六大體系：公司股東價值（治理和道德價值）、員工權(quán)益、環(huán)境、社會公益事業(yè)、供應(yīng)鏈伙伴關(guān)系、消費者權(quán)益。一個合格的企業(yè)公民應(yīng)該實現(xiàn)這六大體系的價值最大化，這才是一個合格的公民。在這些原則的指導下，我們這些年在發(fā)展過程中，不僅考慮到企業(yè)自身的利益和收益，同時也考慮到對社會的回報和貢獻�！�
　　這樣的發(fā)展戰(zhàn)略得到了社會的認可，近日，由權(quán)威品牌研究機構(gòu)“世界品牌實驗室”發(fā)布的“2006年中國500最具價值品牌”中，伊利品牌價值大漲16.24億元，以152.36億元品牌價值繼續(xù)蟬聯(lián)行業(yè)首位。蒙牛的品牌價值也達到88.54億元。
　　
　　行業(yè)領(lǐng)袖所肩負的責任
　　
　　業(yè)內(nèi)人士認為，經(jīng)過近十年的發(fā)展，我國乳制品市場已發(fā)生了根本性的變化，引導消費、擴大市場將是乳制品行業(yè)的一項長期任務(wù)，而不是競爭對手之間去打營銷戰(zhàn)，各乳品企業(yè)都應(yīng)該合力去構(gòu)建一個公平、公正、有序、和諧的市場氛圍。
　　要堅決抵制損害行業(yè)利益的行為，要堅決制止在產(chǎn)品標識及廣告宣傳上夸大其詞、誤導消費者的行為，堅決制止以打擊競爭對手、美化自己產(chǎn)品為目的、沒有科學依據(jù)的“概念炒作”行為。
　　乳品行業(yè)的健康和諧發(fā)展，需要更多的企業(yè)公民，需要更多乳品企業(yè)的社會責任和企業(yè)良心。
　　作為近年來被國際上眾多一流企業(yè)接受并實踐的理論模型，“企業(yè)公民”是指企業(yè)如同個體，是社會的公民，公司成功與社會福祉密切相關(guān)�，F(xiàn)在公眾包括一些中國企業(yè)對企業(yè)公民行為的理解，仍然局限于慈善捐款之類的活動。而事實上，較為全面的企業(yè)公民意識應(yīng)該深入到企業(yè)的精髓，企業(yè)文化、企業(yè)的各個層面。
　　一個真正有前途的企業(yè)需要與社會的完美融合，真正為社會回報更多才能得到社會更多的支持與動力。作為乳品行業(yè)的領(lǐng)頭企業(yè)，伊利在產(chǎn)品、市場占有率和整合營銷等各方面都表現(xiàn)不俗，2006年前三季度繼續(xù)保持良好的增長業(yè)績，主營業(yè)務(wù)收入124.81億，同期增長37.76%，持續(xù)全面領(lǐng)跑中國乳業(yè)。
　　更重要的是，前三季度伊利實現(xiàn)凈利潤2.94億元，納稅達到創(chuàng)紀錄的8.10億元，納稅額約是中國乳品企業(yè)第2名到第10名的總和；利稅總和為11.04億元，同比增長25.31%，在為國家創(chuàng)造大量財富的基礎(chǔ)上，表現(xiàn)出了卓越的盈利能力。
　　和諧健康行業(yè)新秩序的締造，需要更多乳品企業(yè)參與進來一起用心去構(gòu)建，中國企業(yè)青年領(lǐng)袖潘剛所率領(lǐng)的伊利已經(jīng)為行業(yè)塑造了一個標準的參照物。
　　試想如果乳品行業(yè)能夠多一份社會責任和企業(yè)良心，少一份自私與急功近利的心態(tài)，那么整個行業(yè)的和諧健康發(fā)展將指日可待。而中國乳品行業(yè)的國際地位及國際競爭力，也將取得一個新的突破。

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