引言：·不因禮小而不為。我先講個故事給大家聽，一個演說家為了勸解別人誡酒在演講現(xiàn)場做了這樣一個實驗，在講臺上放著兩個杯子，一個盛水，一個盛酒，他先將小蟲放入水中，安然無恙，接著又放入酒中，小蟲馬上就死了。對于這一結(jié)果，聽眾有兩種解釋，一是喝酒可以殺蟲，二是酒如此有害。禮小但我們卻不能忽視，我想我的聽眾都會是以為酒有害而并非堅持酒可殺蟲的。

　　·國民的禮儀素質(zhì)足以影響到國家形象，報載日法足球賽，日本球一起去法國觀戰(zhàn)，由于航班誤點，導(dǎo)致只能在機場度地看直播，雖然他們很沮喪，但是走后卻來留一張廢紙，相反在光華聽講座，每次講座之后地上都是一片狼籍。

　　一、禮儀的基本概念：

　　禮儀源自法語，意為法庭上的通行證，是進入法庭的規(guī)范，傳入其入社會后，成為人際交往的通行證，中國禮指祭祀的儀式，禮儀就是在人類社會交往中，為表示相互尊敬而約定俗成，共同認可的行為方式，是人類社會不斷進化過程中形成的，比如空手，古代邊境上的守衛(wèi)都拿著武器，不讓外族人進來，后來為了交往的需要，要進入外族領(lǐng)地，必須空手，揮手向?qū)Ψ奖硎緵]帶武器，這演變成現(xiàn)在的揮手禮，對方拱下一手心確認是空手演變成握手，還有脫帽禮從脫頭盔而來，躬禮從投降彎腰而來，行軍禮的意思是耀眼的江芒（古代閱兵，經(jīng)過那些貴夫人前面時，要用手遮住前額，以示她們的光芒太耀眼了）。

　　一部禮儀史就是一部人類文明的發(fā)展史。

　　二、禮儀的基本作用：

　　1．溝通：舉個問路的例子，一青年急著去王莊，但在半途不知還有多遠，于是在路旁找到一戶人家問到：“老頭，到王莊還有多遠？”老人回答道：“無禮�！鼻嗄暌詾槲謇铮�于是往前趕路，可過來很遠還未到，最后才反省過來，于是又原路返回，向老人賠禮，老人告訴他天色已晚，到王莊的路還遠著，不如到寒舍歇息一晚，明天再趕路。

　　2．協(xié)調(diào)：禮儀可以化解矛盾

　　3．首因效應(yīng)：也就是說第一印象，與不熟悉的人交往，短時期不可能對人準確判斷，所以禮儀的首因效應(yīng)就特別重要，因為良好的禮儀往往能給人良好的第一印象。

　　4．暈輪效應(yīng)：舉個例子，一個實驗分兩組人做，具體是這樣的，一張無像（高聳的額頭，深陷的目光）讓兩組人來描繪，對第一組的人說，這是一個著名學(xué)者，對第二組的人說這是罪犯。第一組這樣描繪到，即深陷的目光蘊含著天空的智慧，那高聳的額頭代表永攀高峰的精神；
第二組的人描繪到，即深陷的目光代表著陰時，高聳的額頭表明誓不改悔的決心，這就是所謂的暈輪效應(yīng)。

　　三、禮儀的基本原則

　　1．系統(tǒng)整體：系統(tǒng)學(xué)習(xí)，講究整體效應(yīng)。

　　中國公類史上有一個重要的“一口痰事件”，一制藥廠瀕臨倒閉，政府牽手為他們引進德國投資，就在鑒約之前，德國總裁到該廠視覆，廠長陪同參觀車間，就在其間，這位廠長由于實在憋不住一口痰而使總裁決定不在鑒約，他的理由很簡單，這是制藥廠，是關(guān)系人命的，怎能隨地吐痰。還有一個關(guān)于福物應(yīng)聘的事例，就因為看到地上一張廢紙并把它撿進垃圾筒而成功，答案也很簡單：只有眼睛看得見小事的人才能做大事。

　　2．公平對等：禮儀不要以貌取人，不因財富多少取舍，重在人格平等，相互尊重

　　3．尊時守紀：一個對時間的承諾都不能兌現(xiàn)的人能對什么兌現(xiàn)呢？

　　4．尊重習(xí)俗與風俗禁忌原則：

　　尼克松在訪華前就用了好長一段時間學(xué)習(xí)使用筷子，這樣一下子就拉近了距離。

　　對于海員來說，最禁忌的一個字是翻，但一次在飯店吃飯，桌上的魚吃掉了上半，他們向服務(wù)員夸獎魚做得好時，服務(wù)員就試圖幫他們把魚翻過來，但這一舉動立刻引起了反感。

　　東西方請客的一個差異是，中國以請客人到酒店吃飯為尊，而西方人以到別人家吃飯為最親。中國人一般喜歡說，隨便吃，沒什么菜，西方人說，這是我太太最拿手的，一個重大的差異在于，尼泊爾人點頭表示反對而搖頭表示同意，一位中國留學(xué)生和他的泥泊爾導(dǎo)師一起到家中就餐，正好這位導(dǎo)師中途有要事出去，他夫人和學(xué)生又無法用語言交通，當她問學(xué)生還要不要時，他拼命搖頭，不斷地她以為他在校吃得不好，而他以為不吃光是對人不禮貌，所以不停地吃。

　　5．和諧適度原則：

　　禮通履，要合適才行，比如你去參加婚禮，首先要好好妝扮，顯得你很重視，但又不能過分，因為婚禮那天新娘應(yīng)是最漂亮的，同時禮儀過多是生疏的表現(xiàn)。

　　四、基本的社會禮儀規(guī)范

　　1．見面禮儀：微笑，美國希爾頓飯店正是通過微笑服務(wù)而享譽全球，日本保險推銷員原一平更是學(xué)會39種不同的微笑，總結(jié)笑的五大作用，因為推銷一種產(chǎn)品的前提是推銷你自己。

　　為他人介紹的順序：①先把男士介紹給女士②先把年輕的介紹給年長的③職位低的介紹給職位高的④把晚到的介紹給早到的⑤把客人介紹給主人，其中越后越優(yōu)先。

　　握手：虎口朝上，手心不要貼手心，三秒為宜，五下抖動，男女握手時，女士先伸手表示愿意握你的手。

　　遞交名片：名片應(yīng)放西裝內(nèi)口袋，貼心放，收到名片應(yīng)認真拜讀，盡可能記住，然后放到名片盒中，遞名片時應(yīng)雙手，并將名字朝對方。

　　2．交談禮儀：交談應(yīng)謙和，傳情達意，靈活機變，委婉，留有余地，學(xué)會聆聽。中國語言非常有內(nèi)涵，比如“祈禱時可以抽煙嗎？”與“抽煙時可以祈禱嗎？”雖然是兩句表達同一意思的話，但效果就顯然不同。

　　3．電話禮儀：以聲音塑形象

　　應(yīng)輕拿輕放

　　4．拜訪禮儀：注意敲門，敲兩下，然后退后等請

　　5．服飾禮儀：講究時間、地點、場合、講究搭配

　　6．餐飲禮儀

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