烘干崗位管理規(guī)定

　為了能使該崗位保持衛(wèi)生潔凈的環(huán)境，同時為了能使崗位操作人員養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，保證產品的質量，特制定本規(guī)定。

　 （一）

　著裝規(guī)定

　1、進入崗位應換上車間專用的工作服：

　2、工作完畢后，應換下專用工作服及專用手套后方可離開，嚴禁穿專用工作服到不潔凈的區(qū)域或其它崗位。

　 3、專用工作服應定期清洗，保持潔凈，如有破損應及時更換。

　 4、非本崗人員未經(jīng)允許不得進入該崗位，如需進入必須經(jīng)有關人員批準后著裝進 入。

　 5、專用工作服裝應在設置的衣柜中擺放整齊，禁止隨意堆放。

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　衛(wèi)生管理規(guī)定

　 1、工具，設備擺放整齊有序，由專人負責

　 2、避免環(huán)境污染。

　 3、車間操作人員在進入結凈區(qū)之前應穿戴整齊，衣著干凈

　 4、現(xiàn)場應每班清掃，包括地面，墻壁，棚頂，設備管線等，做好衛(wèi)生清掃紀錄

　 5、清掃具體要求：地面，墻壁，棚頂，設備及其相關區(qū)域不留灰塵，保持經(jīng)常性的潔凈及干燥

　 6、衛(wèi)生潔具，抹布等要妥當放置并齊全:，抹布要及時清洗，晾曬。

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　操作規(guī)定 1、原料進入烘干崗位料袋必須干凈，方可入烘房 2、進料出料過程（烘干機內）嚴禁灑料、漏料 3、烘干過程填寫記錄單詳細、真實 4、嚴格交接班制度 5、取樣、送樣，必須嚴格填寫記錄單，記錄單與樣品一并送化驗室，化驗室填寫化驗人姓名，與化驗結果，此單隨操作記錄單一并保存 6、成品料取樣必要時由化驗室取樣，填寫化驗結果和檢測人蓋章，此單務必妥善保管丟失后果自負 7、包裝完畢后貼好標簽，包括重量、含量、批次、年月日等各項指標，方可入庫，與庫房交接完畢索要入庫單

　九、品種更換清場制度 為保證產品質量，避免用同一套設備生產不同產品造成交叉污染，同時也為了更加合理地利用現(xiàn)有設備以滿足生產的需要，特制定此制度。

　1、一個品種更換為一個品種時，必須進行徹底清場。

　2、將上一個品種所用原材料，包裝材料、標簽等徹底清點退庫。

　3、對設備逐臺按照操作規(guī)程進行徹底清洗，并經(jīng)分析驗證合格后方可使用，并要求建立清洗記錄。

　4、將相關人員（主要指包裝崗位）人員的工作服清洗以免帶入下一產品。

　5、將上一個品種的定置標牌更換為新一個品種的定置標牌。

　6、以上制度必須嚴格執(zhí)行。

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