品茶的感悟篇一：品茶心得

品鐵觀音茶心得

鐵觀音因葉體沉重如鐵，形美如觀音而得名鐵觀音。鐵觀音是烏龍茶的一種，原產(chǎn)于福(來(lái)自:smilezhuce.com 蒲公英文摘:品茶的感悟)建安溪縣。鐵觀音屬介于綠茶和紅茶之間的半發(fā)酵茶，且被認(rèn)為是中國(guó)十大名茶之一。有“七泡有余香”之說(shuō)。 這次品的是鐵觀音為清香型鐵觀音。清香型鐵觀音，屬于流行性的輕發(fā)酵茶葉，"清湯綠水"就是清香型鐵觀音最具的代表性了也是適合市場(chǎng)口感的茶葉。清香型鐵觀音具有明顯的“三綠”特點(diǎn)：即干茶綠、湯色綠、葉底綠。下面是品茶的所見(jiàn)所聞：

觀清香型鐵觀音茶，外形：條索、卷曲、尚結(jié)實(shí)。色澤：烏綠、稍帶黃。整碎：尚勻整。凈度：尚凈，有細(xì)嫩梗。聞其香氣：清純。 品其滋味：醇和回甘、音韻稍清。觀其湯色：金黃。葉底：尚軟亮、尚勻整。聞其葉底：稍有余香。

清香型鐵觀音的茶葉使用輕發(fā)醇要求的火候較輕，茶葉中的水份保持也較多一點(diǎn)，口感屬于輕淡型的，適合日常沖泡和欣賞的。尤其是夏天喝這種茶的話更能感受到清香型鐵觀音帶來(lái)的口齒間的那股清銳鮮爽的感覺(jué)。

品茶的感悟篇二：品讀《以品茶的心得》

以品茶的心得去品味生活，會(huì)發(fā)現(xiàn)頗多驚人的相似之處。又或許，許多人早已把夢(mèng)想耕種在永不言敗的意志中，埋頭繼續(xù)書(shū)寫(xiě)著題海，隔絕了炙熱，隔絕了周?chē)�的喧囂。生命短暫，春天可以�?lái)遲，但春意不朽，快樂(lè)永存。每一個(gè)需要你的人都好好記下他們的臉，也許，他們會(huì)不在你身邊。喜歡安靜的我，每天戴副耳機(jī)，悶在自己的房間，拒絕接觸任何屬于外界的聲音，害怕聽(tīng)到別人談?wù)撚嘘P(guān)高考的一切，尤其是怕聽(tīng)到有人說(shuō)，“看，她跌得多慘”。這四個(gè)字就像定心丸，在所有中國(guó)人心里平添了一絲慰藉。涼，透心的涼。然而，在追求物質(zhì)中，我們的精神就無(wú)可避免地要流失么？中國(guó)改革開(kāi)放30年以來(lái)，其打家劫舍、不義而求財(cái)者不勝枚舉�？芍^“說(shuō)者無(wú)心，聽(tīng)者有心”。面對(duì)沖突，我想年輕人即使變成了施教者也要給予長(zhǎng)輩充分的尊重，一如雛鳥(niǎo)長(zhǎng)大后仍要聽(tīng)取老鳥(niǎo)的經(jīng)驗(yàn)；同時(shí)即使長(zhǎng)輩不再是施教者，也不必認(rèn)為地位受到了動(dòng)搖，學(xué)無(wú)止境，見(jiàn)賢思齊，才能終身增長(zhǎng)文化內(nèi)涵。。將士聞之皆口生唾，由是不渴。一定還記得孝端文皇后，恩澤罩國(guó)，一定還記得孝莊文皇后的智慧。但最后還是拆了。然，只因?yàn)檫@些恨與怨、悔與痛，才造就了這個(gè)文字的奇才，不然，他只能是那個(gè)酒惡拈花嗅的昏君。在下半場(chǎng)第七個(gè)回合中，巴雷拉接連擊中老將卡非拉的頭部，使他鼻青臉腫。與此相反，作者對(duì)于統(tǒng)治階級(jí)的人物，則將他們寫(xiě)得丑惡不堪，和梁山英雄形成鮮明的對(duì)比。看見(jiàn)他們，為了盼水，不管多辛苦也要找到一滴水，就是這一滴水就將會(huì)換來(lái)他們?cè)S許多多的生命。云錦是南京的符號(hào)。遺憾可以彰顯出悲壯之情，而悲壯又給后人留下一種永恒的力量，也許生活帶走了太多東西，可是卻留下片片真情。就拿上面書(shū)生赴宴的故事來(lái)說(shuō)，如果書(shū)生的臉皮在后一些。可是，人們從不會(huì)認(rèn)為自己有問(wèn)題而導(dǎo)致這樣的事情發(fā)生。拖拉機(jī)一開(kāi)進(jìn)農(nóng)場(chǎng)，雷鋒就開(kāi)始勤學(xué)苦練了，他不僅白天跟著師傅出車(chē)，晚上還坐在燈下閱讀有關(guān)拖拉機(jī)的書(shū)籍。你們會(huì)說(shuō)，這才像樣。而父親很是能理解我的刻苦，也理解我為文學(xué)創(chuàng)作的付出。朋友找到我告訴我說(shuō)，不要放棄最初的約定，我們的約定，為了目標(biāo)，我在奮斗一次。。我喜歡安靜，但是我更怕孤獨(dú)，所以無(wú)論我多么想心如止水，這四個(gè)字都不屬于我。它的一生中只停下一次，那就是它死去的時(shí)候。在一片孤獨(dú)的水域里游離，也會(huì)因找不到同伴而偷偷啜泣。

品茶的感悟篇三：淺談對(duì)茶的感悟及認(rèn)識(shí)

淺談對(duì)茶的感悟及認(rèn)識(shí)

20125445 環(huán)藝3班 孫啟航 著名的茶文化專(zhuān)家寇丹老師曾說(shuō)過(guò)：你愛(ài)上一個(gè)人，你可能會(huì)和他分手；你一旦愛(ài)上茶，你就永遠(yuǎn)不會(huì)和他分離。

中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，我國(guó)是世界上最早發(fā)現(xiàn)茶樹(shù)和利用茶樹(shù)的國(guó)家。在我國(guó)古代文獻(xiàn)中稱(chēng)頌茶樹(shù)為“南方之嘉木”。在很早以前，我們的先輩們就開(kāi)始飲茶，用茶，隨著時(shí)間的推移逐漸形成了茶文化。中國(guó)茶文化及飲茶習(xí)俗在漢，唐，宋代就已形成并向中國(guó)周邊地區(qū)輻射，明清以后更傳至歐美，產(chǎn)生巨大的影響。這些都證明我國(guó)是茶和茶文化的發(fā)祥地。

中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，制茶、飲茶已有幾千年歷史，名品薈萃，主要品種有綠茶、紅茶、烏龍茶、花茶、白茶、黃茶、黑茶。茶有健身、治疾之藥物療效，又富欣賞情趣，可陶冶情操。品茶、待客是中國(guó)個(gè)人高雅的娛樂(lè)和社交活動(dòng)，坐茶館、茶話會(huì)則是中國(guó)人社會(huì)性群體茶藝活動(dòng)。中國(guó)茶藝在世界享有盛譽(yù)，在唐代就傳入日本，形成日本茶道。

茶葉沖以煮沸的清水，順乎自然，清飲雅嘗，尋求茶的固有之味，重在意境，這是茶的中式品茶的特點(diǎn)。同樣質(zhì)量的茶葉，如用水不同、茶具不同或沖泡技術(shù)不一，泡出的茶湯會(huì)有不同的效果。我國(guó)自古以來(lái)就十分講究茶的沖泡，積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)。泡好茶，要了解各類(lèi)茶葉的特點(diǎn)，掌握科學(xué)的沖泡技術(shù)，使茶葉的固有品質(zhì)能充分地表現(xiàn)出來(lái)。

傳說(shuō)在三皇五帝時(shí)代，神農(nóng)（其所當(dāng)?shù)臅r(shí)間大約在伏羲與黃帝之間）上山采藥，那天我們的醫(yī)藥祖先邊采邊嘗，不知不覺(jué)中已嘗了近72種中草藥。草藥中的毒性令他覺(jué)得口干舌燥，渾身非常的不舒服，于是便坐在樹(shù)下休息，正在這時(shí)，幾片樹(shù)葉飄落在他面前，憑著往常的習(xí)慣，他又撿起樹(shù)葉放入口中嘗試，可是令他驚奇的是，過(guò)了一會(huì)兒神農(nóng)開(kāi)始覺(jué)得身體舒暢起來(lái)，口也不渴了，渾身好像一下子輕松了下來(lái)，而口中的樹(shù)葉還留給他了一口的清香。（根據(jù)記載，茶葉在中國(guó)最早是作為藥物使用的。在我國(guó)，傳說(shuō)茶是“發(fā)乎于神農(nóng)，聞?dòng)隰斨芄�，興于唐而盛于宋”茶最初是作為藥用，后來(lái)發(fā)展成為飲料。東漢時(shí)期的《神農(nóng)本草》中記述了以上故事“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解之”。）

中國(guó)人飲茶，注重一個(gè)“品”字�！捌凡琛辈坏�是鑒別茶的優(yōu)劣，也帶有神思遐想和領(lǐng)略飲茶情趣之意。在百忙之中泡上一壺濃茶，擇雅靜之處，自斟自飲，可以消除疲勞、滌煩益思、振奮精神，也可以細(xì)啜慢飲，達(dá)到美的享受，使精神世界升華到高尚的藝術(shù)境界。品茶的環(huán)境一般由建筑物、園林、擺設(shè)、茶具等因素組成。飲茶要求安靜、清新、舒適、干凈。中國(guó)園林世界聞名，山水風(fēng)景更是不可勝數(shù)。利用園林或自然山水間，搭設(shè)茶室，讓人們小憩，意趣盎然。

中國(guó)是文明古國(guó)，禮儀之邦，很重禮節(jié)。

烏龍茶是中國(guó)茶的代表，是一種半發(fā)酵的茶，透明的琥珀色茶湯是其特色。最能體現(xiàn)中國(guó)茶文化特色的當(dāng)數(shù)烏龍茶，因?yàn)闉觚埐璧钠穱L比較講究，沖泡也頗費(fèi)工夫，因而人們稱(chēng)它為“功夫茶”。

茶喝得久了，便慢慢地感悟到，人生如茶，品茶如品人生。

一片茶葉，看起來(lái)是那樣細(xì)小、纖弱。當(dāng)它被投放進(jìn)水杯中，便釋放出自己的一切，毫 無(wú)保留地貢獻(xiàn)出自己的全部精華。雖說(shuō)沒(méi)有茶葉，便不會(huì)有誘人的香茶，但此時(shí)此刻，人們所欣賞、所關(guān)注、所品味的已經(jīng)不再是那片片茶葉了，而是這杯中之水了。這一切又何嘗不 像人的一生？在滄海人世之中，每個(gè)人都宛如一片茶葉，每個(gè)人都要從生到死。在這個(gè)過(guò)程 中，社會(huì)不會(huì)去刻意留心每一個(gè)人，就像在飲茶時(shí)很少有人會(huì)在意杯中的每一片茶葉一樣。 茶葉不會(huì)因溶入清水不為人在意而無(wú)奈，照樣只留清香在人間。我們每個(gè)人也不必因不被人 關(guān)注而沮喪，因?yàn)槲覀円呀?jīng)成就了他人，貢獻(xiàn)了自己。茶樹(shù)年年有新芽，生命之樹(shù)常青。 我認(rèn)為，品茶之中所有體味到的感受，最為貼切的就是一杯清茶中那種淡淡的滋味。淺

嘗最為甘美，也最為持久。凡事過(guò)度反而乏味，正所謂：過(guò)猶不及，如果奢華及逸樂(lè)，因一 切甘甜已經(jīng)遍嘗，便會(huì)有茫然無(wú)措的感覺(jué)，就算眼前堆滿(mǎn)山珍海味，也不會(huì)有任何胃口。世 間利祿來(lái)來(lái)往往，紅塵滾滾炎涼榮辱，惟有淡泊，才能寧?kù)o，才能對(duì)人生進(jìn)行最深入、最細(xì) 致、最獨(dú)到、最有價(jià)值的品味。這一切又與品茶何其相似。茶，惟有苦澀，才能醒腦提神。 唐代的劉貞德曾經(jīng)總結(jié)說(shuō)，茶有十德：以茶散郁氣；以茶驅(qū)睡氣；以茶養(yǎng)生氣；以茶除 病氣；以茶利禮仁；以茶表敬意；以茶嘗滋味；以茶養(yǎng)身體；以茶可行道；以茶可養(yǎng)志。由 此可知，茶在中國(guó)已經(jīng)不單純是一種飲料，它代表著一種文化，一種價(jià)值取向，表達(dá)了對(duì)情 感、對(duì)生命的態(tài)度，有著更深層次的精神境界。一個(gè)人若能品出茶味，自然對(duì)生活、對(duì)情感、對(duì)生命會(huì)熱愛(ài)。

閉目而憩，靜心而息，品茶品人品世俗；浮生之閑，恍夢(mèng)之余，賞文賞樂(lè)賞風(fēng)雅。

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