茶道感悟篇一：茶文化的感悟

《茶文化》課程論文

題目：沉淀內(nèi)心——談《茶文化》課程的感悟

姓名：安超群

學(xué)號(hào)：201212122201

專業(yè)：新聞學(xué)

分?jǐn)?shù)：

2013年6月

沉淀內(nèi)心

——談《茶文化》課程的感悟

摘要

《茶文化》課程主要由茶的文化和茶的實(shí)際應(yīng)用兩大部分構(gòu)成，中國(guó)茶道之“靜”與日本茶道之“禪”相近。品茶亦是品人生。在浮躁的社會(huì)背景下，品茶的同時(shí)，我們開(kāi)始沉靜、淡定、真實(shí)。

1.課程體系

本課程以茶文化為紐帶構(gòu)架起課程框架。課程整體由兩個(gè)部分構(gòu)成：茶的文化以及茶的實(shí)際應(yīng)用。

1.1茶的文化

這一部分重點(diǎn)講解了有關(guān)茶的歷史文化知識(shí)。主要包括茶的起源、傳播與發(fā)展，不同地域的茶文化差異，茶文化與中華文化的關(guān)系，茶文化與修身養(yǎng)性這幾部分。 中國(guó)是茶的始祖，茶文化興盛于唐朝，此后不斷發(fā)展，先后傳入日本等多個(gè)國(guó)家。陸羽的《茶經(jīng)》全面系統(tǒng)地講述了唐朝時(shí)期的茶文化，開(kāi)啟了茶書的先河。我國(guó)的茶區(qū)主要分布有西南茶區(qū)、華南茶區(qū)、江南茶區(qū)和江北茶區(qū)，茶俗文化各異，構(gòu)成了中華民族博大精深的茶文化。作為中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分，茶文化展示了中華民族的性格、信仰、理念和情感，同時(shí)又對(duì)人們的處世哲學(xué)、生活情趣產(chǎn)生了深厚的影響。

1.2 茶的實(shí)際應(yīng)用

茶的實(shí)際應(yīng)用包括茶葉的分類與加工、茶葉品質(zhì)評(píng)定、茶的品飲藝術(shù)、茶的價(jià)值以及茶藝與茶道。

茶葉可根據(jù)不同的分類標(biāo)準(zhǔn)劃分，通常按照初加工時(shí)茶樹鮮葉是否經(jīng)過(guò)酶性氧化以及酶性氧化的程度分為綠茶、黃茶、黑茶、白茶、烏龍茶、紅茶。不同茶葉的加工工藝以及設(shè)備各異。茶葉的品質(zhì)評(píng)定對(duì)評(píng)茶的氛圍、設(shè)備、用水以及評(píng)茶程序有嚴(yán)格要求，茶的品質(zhì)特征一般依據(jù)其外形、香氣、湯色、滋味、葉底來(lái)評(píng)定。泡茶有三要素：茶用量、開(kāi)水溫度、沖泡時(shí)間，不同的泡茶方式應(yīng)選用不同的標(biāo)準(zhǔn)。茶有其特殊的科學(xué)價(jià)值和健康價(jià)值，此外，中國(guó)獨(dú)特的茶藝與茶道，將物質(zhì)與精神高度統(tǒng)一，將茶的精神升華到道的境界。

2.沉淀內(nèi)心——關(guān)于茶文化的感悟

品一杯茶，嗅著茶水淡淡的香氣，著實(shí)讓人心曠神怡。有人說(shuō)，品茶即是品人生。

中國(guó)古語(yǔ)有言：“以茶可雅志，以茶可行道”，“飲茶能清神、得道、全真”；日本學(xué)者則主張“禪是茶道的內(nèi)核”。品茶必靜心，靜心才能參透各種韻味，洗盡鉛華，沉淀內(nèi)心。

大學(xué)，本是拋卻浮華，沉心讀書的地方。學(xué)生應(yīng)仍以學(xué)習(xí)為己任，徜徉知識(shí)殿堂，享受各種智慧帶給的啟迪。但是，堅(jiān)守內(nèi)心的平靜卻是艱難的，因?yàn)闊o(wú)法完全無(wú)視社會(huì)變遷帶來(lái)的沖擊。商業(yè)浮躁的喧囂下，學(xué)生學(xué)習(xí)的功利性增強(qiáng)，讀書不過(guò)是為了謀個(gè)好工作，而專業(yè)方向也越來(lái)越多的趨向于實(shí)用性。日新月異的時(shí)代下，生活只能以分鐘甚至秒來(lái)計(jì)算，學(xué)生們只有每日奔波在追趕里，不停地尋求變化突破才不至于落伍。社會(huì)階層固化的情形下，“知識(shí)改變命運(yùn)”對(duì)于許多平民學(xué)生來(lái)說(shuō)已不再是信仰。

在無(wú)法逃離的社會(huì)背景下，我的心境是虛華和浮躁的，甚至人生導(dǎo)向都發(fā)生了偏離。曾經(jīng)的夢(mèng)想在現(xiàn)在看來(lái)會(huì)是個(gè)“天方夜譚”，不敢再執(zhí)著甚至“沉迷”于夢(mèng)想，而是很實(shí)際地去學(xué)習(xí)那些熱門的專業(yè)，盡管不喜歡。一段時(shí)間內(nèi)，患得患失的感覺(jué)特別強(qiáng)烈。首先那是一種怕被超越的緊張，雖說(shuō)勝負(fù)無(wú)常，但好勝似乎就是天性。另一種心理就是自卑，而且這種自卑無(wú)處安放�？傆X(jué)得努力比不上“門第”，自己又見(jiàn)識(shí)淺薄，不善交鋒，卑微渺小。這種感覺(jué)在人群中尤其明顯。

被這些心理裹挾下的我，生活節(jié)奏變得異�？欤�生活內(nèi)容極其單調(diào)，除了學(xué)習(xí)專業(yè)課程，就是通過(guò)網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)其他實(shí)用技能，再不然就是社團(tuán)的專業(yè)工作。甚至可以連續(xù)一個(gè)月每天在電腦前持續(xù)工作十幾個(gè)小時(shí)。所以，我根本無(wú)心去與別人一樣，學(xué)音樂(lè)，聊情趣，沒(méi)有精力去關(guān)心身邊的人。因?yàn)槲艺J(rèn)為只有不斷追趕，才能填補(bǔ)不足，拉近與別人的差距。

但是，這種生活匆忙得令人空虛。心總浮著，無(wú)處依放。

中國(guó)茶道中的“靜”，日本茶道中的“禪”有異曲同工之妙，其智慧均在于：能靜，方能洞察明鑒，回歸本真，參透人生。

在嫻靜的氛圍下，泡一壺茶，清香沁鼻，當(dāng)清香入口，茶的恬靜會(huì)讓人消除心頭的喧囂，仿佛讓人的心靈慢慢沉靜??慢慢品，慢慢飲，不急不躁，細(xì)水長(zhǎng)流，才能品出茶的個(gè)中味道。

我總是擔(dān)心著落于人后，于是不停奔跑著想要超越。只有匆匆的腳步，而忘卻了停下來(lái)仔細(xì)想想：我從哪里來(lái)，要向哪里去。有時(shí)候就是我們就是太急了。急躁會(huì)使我們忘記方向和目標(biāo)，進(jìn)而偏離正常軌道。不停下來(lái)，就不會(huì)有所思考，有所改觀。萬(wàn)事皆有規(guī)律，不能好高騖遠(yuǎn)，拔苗助長(zhǎng)。

追逐，不斷的追逐，似乎我忘記了意義在哪里。品一杯茶，很容易會(huì)真正面對(duì)自己，就會(huì)想，不斷追趕別人的意義是什么，是夢(mèng)想嗎？?jī)叭徊皇�，只是為了所謂的前途，所以要瘋狂地追趕，超越別人。如此急功近利，結(jié)果卻是欲速則不達(dá)。停下來(lái)，我們才能發(fā)現(xiàn)自我，反省自我，不斷地升華自己。古語(yǔ)有“吾日三省吾身”的教誨。只有慢慢地靜下心來(lái)，我們才能學(xué)會(huì)去學(xué)習(xí)，去反思，去改變，去進(jìn)步。

茶，一口喝下去，準(zhǔn)是沒(méi)感覺(jué)的。如同走彎路，雖然不快，但因?yàn)榻?jīng)歷得多，所以更厚實(shí)，才能走得更遠(yuǎn)。人亦然，慢慢走，才能看到更多的風(fēng)景。

一杯清茶，看似清淡，入口則深覺(jué)清香更濃，回味無(wú)窮。

人生其實(shí)很簡(jiǎn)單，真正的需求也很單純�，F(xiàn)在提倡幸福感。在我認(rèn)為，幸福是極其簡(jiǎn)單的事情。幸福如茶。但是，它需要我們用心去感受。太多的幸福，平淡到只有當(dāng)失去的時(shí)候，才知道珍惜。我們習(xí)慣于大談特談幸福感的缺失，卻忽略了去細(xì)細(xì)品味身邊淡淡的幸福，去感恩每一刻溜走在指間的幸福，深深地享受世界帶給我們生命的饋贈(zèng)！

我們總是欲望太多，思想時(shí)刻處于欲望侵襲的混沌狀態(tài)，而難以自拔。生命的需求原本簡(jiǎn)單，只嘆人性貪婪。古有意欲爭(zhēng)奪天下，現(xiàn)有夢(mèng)想發(fā)財(cái)致富，不甘于平淡，追求轟轟烈烈，代價(jià)卻何其之大。人們夜以繼日，馬不停蹄地工作無(wú)非是想生活得優(yōu)越于他人。然而生命如茶，本沒(méi)有如此多的沉渣�！拔锔�(jìng)天擇，適者生存”，這毋庸置疑，但是，成功≠生命的價(jià)值，不是只有成功的生命才稱得上是生命，生命更多需要的是快樂(lè)，但快樂(lè)，卻往往不是和成功成正比的�？鞓�(lè)源于幸福，幸福源于我們感受的愛(ài)。生命實(shí)則是平淡的，如茶，平淡而味濃，需要平衡好諸多方面，這是茶藝，亦是人生的藝術(shù)。當(dāng)人的心空靈無(wú)物，才能超然平淡，以平常心去看待生活。如此，生命才能行云流水。

品茶，參悟人生的本真。真實(shí)，也許是這個(gè)時(shí)代的奢侈品。也許是時(shí)代過(guò)高的要求，讓人們不得不戴上面具去面對(duì)世界，甚至有時(shí)候忘記自己原本的樣子。生命最純的樣子幾近在我們的身上消失殆盡。卸下武裝，做真正的自己，才能像茶那般，慢慢地，溢出清香。

品茶，學(xué)著淡定從容。品茶靜心，洗卻浮囂。我們急躁地想要解決一切事情，面對(duì)危機(jī)不能自己地焦躁暴怒，充分暴露了我們內(nèi)心的不安穩(wěn)，對(duì)自己的不自信和對(duì)未來(lái)的不相信。根源上是我們內(nèi)心修養(yǎng)的欠缺，性情里缺了溫和。茶味清淡，絲絲入口，飲茶之人無(wú)論內(nèi)心多么不安，茶味的細(xì)細(xì)深入也會(huì)讓人慢慢沉心，不管發(fā)生什么，我

只淡淡地飲茶。安穩(wěn)了內(nèi)心，一切就將歸于平靜，不會(huì)那么沖動(dòng)地去做任何決定，不會(huì)在困難面前束手無(wú)策。

今天的我，開(kāi)始喜歡上喝茶。那是和其他飲品不一樣的感覺(jué)：只有慢慢品，才能知其味。而且玩味茶的情趣也是其它所不能及的。當(dāng)學(xué)習(xí)和生活的壓力襲來(lái)的時(shí)候，飲一杯茶，方能減去些許心頭蕩漾的愁云。也教會(huì)我慢慢學(xué)著不再焦躁，而是冷靜客觀地面對(duì)生活出現(xiàn)的種種情形。以前那種近乎瘋狂的急功近利心態(tài)也慢慢在消退。現(xiàn)在，已經(jīng)不再多去張揚(yáng)自我以期獲得尊重和肯定。更多的，是開(kāi)始沉淀自己的內(nèi)心，潛心去學(xué)習(xí)，并不斷審視自己。如此，提升自己的修養(yǎng)，蓄積好人生的力量。

茶道感悟篇二：茶文化學(xué)習(xí)體會(huì)

茶文化學(xué)習(xí)體會(huì)

中國(guó)茶的發(fā)源地，是茶的故鄉(xiāng)，是最早發(fā)現(xiàn)和利用茶的國(guó)家。 茶道烹茶飲茶的藝術(shù)。是一種以茶為媒的生活禮儀，也被認(rèn)為是修身養(yǎng)性的一種方式，它通過(guò)沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、增進(jìn)友誼，美心修德，學(xué)習(xí)禮法，是很有益的一種和美儀式。喝茶能靜心、靜神，有助于陶冶情操、去除雜念，這與提倡“清靜、恬�！钡臇|方哲學(xué)思想很合拍，也符合佛道儒的“內(nèi)省修行”思想。茶道精神是茶文化的核心，是茶文化的靈魂。

作為一個(gè)土生土長(zhǎng)的宜興人，在日常工作生活中常常與茶及與茶有關(guān)的事物有所接觸，然而對(duì)于博大精深的茶文化所知寥寥，一直以來(lái)我將茶文化當(dāng)成茶與茶壺的簡(jiǎn)單結(jié)合，這次通過(guò)江大MBA胡老師的教導(dǎo)及示范，雖然只有兩次課的時(shí)間，但仍讓我收獲良多，在學(xué)習(xí)茶道、品嘗香茗的同時(shí)也提升了自我修養(yǎng)。

在我國(guó)，茶被譽(yù)為“國(guó)飲”�！拔娜似呒�寶，琴棋書畫詩(shī)酒茶，”茶通六藝，使我國(guó)傳統(tǒng)文化藝術(shù)的載體。茶被人們視為生活的享受，健康的良藥，提神的飲料，友誼的紐帶，文明的象征。在博大精深的中國(guó)茶文化中，茶道是核心。茶道包括兩個(gè)內(nèi)容：一是備茶品飲之道，即備茶的技藝、規(guī)范和品飲方法；二是思想內(nèi)涵。即通過(guò)飲茶陶冶情操、修身養(yǎng)性，把思想升華到富有哲理的境界。也可以說(shuō)是在一定社會(huì)條件下把當(dāng)時(shí)所倡導(dǎo)的道德和行為規(guī)范寓于飲茶的活動(dòng)之中。這兩個(gè)基本點(diǎn)，在唐人陸羽 《茶經(jīng)》中都明顯得到體現(xiàn)。古代眾多的茶道專著，盡管年代不同，流派不同，在泡飲技藝上卻有一個(gè)共同點(diǎn)，即一切外部表現(xiàn)形式都是為反映茶的大自然美，反映茶的“鮮香甘醇”，絕非為表演而表演。因此中國(guó)茶道要求：(一)茶具必須清洗潔凈；(二)主張用輕清之水煎茶，有條件時(shí)用泉水、江水，甚至用松上雪，梅花蕊上雪化水煎茶；(三)講求水沸適度。(四)要求使用名貴優(yōu)質(zhì)茶具，并規(guī)定首先要將茶碗燙熱或烤熱，以便于茶湯香氣充分升揚(yáng)。

紫砂壺是人們?nèi)粘Ｉ�活中用以沏茶和飲茶的一種使用器具，又是具有實(shí)用性的藝術(shù)品，因茶而興。隨著茶藝興起，品茗玩紫砂之人日增，沒(méi)有一把上好的紫砂壺，再配上絕好的茶葉，這一切就都缺乏了底蘊(yùn)和信服度。這是文人雅士對(duì)茶文化和紫砂壺文化的理解。愛(ài)茶者與賞茶之士可在把玩紫砂壺之間，細(xì)品那幽幽茶香，感受那份靜謐愜意。紫砂壺是整個(gè)茶文化的組成部分，它追求的意境正是

茶道所追求的“淡泊和平、超世脫俗”，加上宜興紫砂壺具有“既不奪香，又無(wú)熟湯氣”的實(shí)用優(yōu)勢(shì)，一躍成為飲茶的主要用具，而集壺藝、詩(shī)詞、書畫、篆刻于一體的紫砂壺文化也就成為了茶文化的一種標(biāo)志。

中國(guó)茶道是修身養(yǎng)性，追尋自我之道。靜是中國(guó)茶道修習(xí)的必由途徑。如何從小小的茶壺中去體悟宇宙的奧秘？如何從淡淡的茶湯中去品位人生？如何在茶事活動(dòng)中明心見(jiàn)性？如何通過(guò)茶道的修習(xí)來(lái)澡雪精神，鍛煉人格，超越自我？答案只有一個(gè)——靜。中國(guó)茶道正是通過(guò)茶事創(chuàng)造一種寧?kù)o的氛圍和一個(gè)空靈虛靜的心境，當(dāng)茶的清香靜靜地浸潤(rùn)你的心田和肺腑的每一個(gè)角落的時(shí)候，你的心靈便在虛靜中顯得空明，你的精神便在虛靜升華凈化，你將在虛靜中與大自然融涵玄會(huì)，達(dá)到“天人和一”的“天樂(lè)”境界。

在茶道中，靜與美常相得益彰(來(lái)自:smilezhuce.com 蒲公 英文 摘:茶道感悟)。古往今來(lái)，無(wú)論是羽士還是高僧或儒生，都殊途同歸地把“靜”作為茶道修習(xí)的必經(jīng)大道。因?yàn)殪o則明，靜則虛，靜可虛懷若谷，靜課內(nèi)斂含藏，靜可洞察明激，體道入微�？梢哉f(shuō)：“欲達(dá)茶道通玄境，除卻靜字無(wú)妙法”。

中國(guó)傳統(tǒng)文化的主題是由儒、佛、道三教精神及其影響組成。茶文化在三教精神共同影響與作用下，走向成熟。茶禪一味講的就是佛教禪宗之明心見(jiàn)性與茶道的清靜平和的意境是息息相通的。佛門大事都有隆重的茶儀，他們把茶作為普渡眾生、明心見(jiàn)性的甘露。儒家認(rèn)為茗茶體驗(yàn)與中庸之道相吻合。認(rèn)為飲茶可使人自省，可養(yǎng)廉修德，進(jìn)而追求“天人合一”的儒家理想境界。茶性平和自然，與崇尚清凈無(wú)為的道家思想相吻合。茶對(duì)于重視養(yǎng)生之道的道家來(lái)說(shuō)也是一種修煉方法。正是茶的品性，使得三教得以在茶文化的范疇內(nèi)達(dá)到前所未有的調(diào)和與平衡。

我認(rèn)為茶道不單單是一種烹茶技術(shù)，更是一種修身養(yǎng)心的方式。有助于陶冶情操、去除雜念、修煉心性。如朱熹所說(shuō)“正心誠(chéng)意修身”，在品味茶的香醇同時(shí)，尋找人生樂(lè)趣，體會(huì)人生哲理，提升個(gè)人思想境界。茶與中國(guó)人相伴幾千年，茶的自然屬性，促使人們?cè)谲�飲過(guò)程中，順應(yīng)自然，進(jìn)入精神和藝術(shù)的境界，進(jìn)而追求物我兩忘的無(wú)上化境，這也許是中國(guó)茶道的最高境界。

茶道感悟篇三：茶道感想、文

日本茶道之我見(jiàn)

首先，我并不是一個(gè)憤青，對(duì)于日本對(duì)中國(guó)所做的眾多有失良心和公正的罪惡行為，比如南京大屠殺或是日本對(duì)我的家鄉(xiāng)山東的侵占等等，雖然是深惡痛疾，可我也不會(huì)因?yàn)檫@些就否定了日本在二戰(zhàn)失敗后的快速崛起，不管曾經(jīng)的日本對(duì)中國(guó)做過(guò)些什么，不管日本是否承認(rèn)這些被證明確實(shí)存在的罪行，我們都不能對(duì)日本，對(duì)日本人采取全盤否定的態(tài)度，就如日本茶道，其中就有很多值得我們這一輩中國(guó)人學(xué)習(xí)的地方，經(jīng)過(guò)一個(gè)學(xué)期的日本茶道與文化課程的學(xué)習(xí)，除了每節(jié)課都能嘗到日本茶道中的點(diǎn)心和薄茶之外，我想我收獲的不僅如此，僅僅擺弄那幾個(gè)茶道具而得來(lái)的技術(shù)層面的東西畢竟還是表象的，從茶道窺見(jiàn)日本真正崛起的文化思想層面的東西才更有價(jià)值。

茶道算是我與日本的第一次親密接觸。之前雖然看過(guò)不少日本的漫畫，宮崎駿的，還有柯南，前不久看過(guò)日本的偵探電影，再有的話就是高中時(shí)候的《極道鮮師》，其中要么是想象成份居多，要么是偵探推理類，接觸茶道才開(kāi)始引導(dǎo)我真正開(kāi)始了解日本真實(shí)生活的一面。

茶道在日本傳播很廣，流派眾多，可它們的宗旨都是作為一種修身養(yǎng)性的參禪之法，茶道中講究“和敬清寂”，給我印象最深的是便是其中的第一個(gè)字——“和”。中國(guó)一直都稱自己是禮儀之邦，從很早的時(shí)候，儒家就推崇禮教，重視尊卑長(zhǎng)幼，長(zhǎng)輩在家族中有著絕對(duì)的權(quán)威地位，輩分在中國(guó)以往的被重視程度足以見(jiàn)得“敬”字的延伸之廣。而現(xiàn)在的年輕人不再那么看重與人相處的態(tài)度，更追求個(gè)性和獨(dú)立，貌似今天的中國(guó)越來(lái)越看不到“敬”，然而從日本茶道中的繁雜的禮儀中，我感受到這種現(xiàn)代中國(guó)越來(lái)越缺失的東西。

在我看來(lái)，對(duì)壁龕上字畫作者的崇敬、對(duì)插花和爐灰的欣賞、對(duì)主人再三的行禮以及客人之間的寒暄，多的真的讓人記憶起來(lái)困難重重，可是，當(dāng)我已經(jīng)習(xí)慣了用禮來(lái)回應(yīng)主人的招待，用禮來(lái)表示對(duì)客人的尊重，我不得不說(shuō)這些真的很平常，無(wú)禮無(wú)以立，人與人之間要找到“和”，就要通過(guò)“禮”。“和”指的人與人之間的和諧，而日本茶道中一些墨守成規(guī)的東西就在無(wú)形中約束著每個(gè)人的個(gè)性，讓彼此能真正的作為一個(gè)集體中的一員，在茶道這個(gè)文化的平臺(tái)上團(tuán)結(jié)在一起。都說(shuō)中國(guó)人一個(gè)人的時(shí)候是一條龍，而三個(gè)人就變成了一條蟲，而日本人則是三個(gè)人就成了一條恐龍。這句話不無(wú)道理。記得明治維新時(shí)期，為了挽救國(guó)家的危亡，天皇和皇后捐出自家的首飾珠寶購(gòu)買西方先進(jìn)工業(yè)設(shè)備，這種心往一處使的干勁與當(dāng)時(shí)慈禧挪用北洋水師軍餉修頤和園相比，令作為中國(guó)人的我，不禁汗顏。日本人更懂得團(tuán)結(jié)，在茶道中可見(jiàn)一斑。茶道可以使本來(lái)陌生的人在茶道中找到歸屬感，找到志同道合的伙伴。被抹去了那么多棱角的日本人更懂得如何與別人合作，這是茶道教會(huì)了日本人怎樣變成一個(gè)集體吧。我很欣賞這種集體力量的強(qiáng)大。

雖然作為南開(kāi)大學(xué)的學(xué)生，可我一直沒(méi)怎么想過(guò)自己到底能為自己的祖國(guó)做點(diǎn)什么，可能更多的還是局限于自己的小世界，世故的只想自己的那點(diǎn)小事兒，想自己四年大學(xué)畢業(yè)后到底能干些什么。茶道課讓我開(kāi)始接觸另外的一種文化，接觸一個(gè)崛起的民族，我想作為中國(guó)的大學(xué)生，還是應(yīng)該肩負(fù)起自己的責(zé)任，多向日本學(xué)習(xí)那種團(tuán)結(jié)的精神，對(duì)自己負(fù)責(zé)，對(duì)這個(gè)時(shí)代負(fù)責(zé)。

1010956 環(huán)境工程

馬玉芳

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