[摘 要] 煙葉生產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)之一是煙葉收購(gòu)，傳統(tǒng)的烤煙收購(gòu)模式存在的一些弊端，使烤煙收購(gòu)模式進(jìn)行探索創(chuàng)新，煙葉烘烤后煙農(nóng)進(jìn)行初分，通過(guò)專業(yè)分級(jí)程序直接收購(gòu)和工商交接，現(xiàn)代烤煙散葉收購(gòu)模式減少了煙葉破損，提高煙葉的等級(jí)純度和等級(jí)合格率，分級(jí)費(fèi)用減少，煙農(nóng)勞動(dòng)強(qiáng)度降低，收益增加。
　　[關(guān)鍵詞] 烤煙散葉 分級(jí) 收購(gòu) 技術(shù) 應(yīng)用效果
　　[中圖分類號(hào)] S572 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650 （2013）11-0060-02
　　煙葉生產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)之一是煙葉收購(gòu)，當(dāng)前，卷煙工業(yè)企業(yè)對(duì)煙葉的收購(gòu)純度與等級(jí)合格率要求越來(lái)越高，在煙葉上實(shí)施的戰(zhàn)略任務(wù)，促進(jìn)了卷煙名優(yōu)品牌的發(fā)展，對(duì)煙葉原料也有了更高的新要求。傳統(tǒng)的烤煙分級(jí)與把煙收購(gòu)存在的問(wèn)題日益凸顯，煙葉分級(jí)收購(gòu)的技術(shù)不到位，煙農(nóng)分級(jí)收購(gòu)的技術(shù)參差不齊，煙葉的生產(chǎn)與發(fā)展，需要對(duì)烤煙散葉進(jìn)行統(tǒng)一專業(yè)化分級(jí)收購(gòu)，新的煙葉散葉收購(gòu)方式，將煙葉收購(gòu)流程優(yōu)化。
　　一、烤煙散葉的分級(jí)收購(gòu)技術(shù)
　　制定工作方案
　　在2011、2012年，某公司實(shí)施了專業(yè)化分級(jí)散葉收購(gòu)試點(diǎn)工作，探索了一種創(chuàng)新煙葉收購(gòu)方式，提高烤煙散葉的收購(gòu)質(zhì)量，一共大概收購(gòu)煙葉80000擔(dān)，推動(dòng)了烤煙散葉的整體收購(gòu)。為了提高煙葉的等級(jí)純度和等級(jí)合格率，某公司制定了實(shí)施方案和有效措施，烤煙散葉收購(gòu)項(xiàng)目專門成立了小組，職責(zé)明確，收購(gòu)政策清晰明了，專業(yè)分級(jí)收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)合理，收購(gòu)流程規(guī)范化，大力做好宣傳工作，保障散葉專業(yè)分級(jí)收購(gòu)試點(diǎn)工作的開展。
　　加強(qiáng)專業(yè)化分級(jí)隊(duì)伍建設(shè)
　　烤煙散葉收購(gòu)試點(diǎn)工作能夠順利開展，提高散葉收購(gòu)的質(zhì)量，需要對(duì)專業(yè)化的分級(jí)隊(duì)伍進(jìn)行培訓(xùn)，持證上崗，對(duì)煙葉的分級(jí)收購(gòu)的技術(shù)人員先統(tǒng)一培訓(xùn)，演示實(shí)物操作，學(xué)習(xí)煙葉的分級(jí)收購(gòu)理論知識(shí)以及烤煙散葉的分級(jí)收購(gòu)流程，再經(jīng)過(guò)公司進(jìn)行資格認(rèn)證，并頒發(fā)證書，持證上崗專業(yè)化分級(jí)收購(gòu)。
　　烤煙散葉分級(jí)收購(gòu)工作的流程
　　在烤煙散葉收購(gòu)試點(diǎn)實(shí)施一體化的模式，烘烤、分級(jí)、收購(gòu)、交售。烤煙散葉分級(jí)收購(gòu)工作的流程為先將煙葉下烤回潮然后把散葉進(jìn)行專業(yè)化分級(jí)，并把這些分級(jí)后的散葉初檢，對(duì)初檢的散葉編碼，分出等級(jí)收購(gòu)，煙農(nóng)確認(rèn)之后就可以過(guò)磅，打包成件，調(diào)運(yùn)到復(fù)烤廠倉(cāng)庫(kù)中，等待等級(jí)的第二次檢驗(yàn)，復(fù)檢后直接工商交接，最后分級(jí)隊(duì)長(zhǎng)指導(dǎo)分級(jí)員烤煙散葉的分級(jí)，檢驗(yàn)烤煙散葉的等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)和純度，質(zhì)檢人員檢查之后就可以交售。
　　規(guī)范化進(jìn)行有效的管理
　　1.專業(yè)化分級(jí)管理
　　首先專業(yè)分級(jí)組織應(yīng)與服務(wù)對(duì)象簽訂服務(wù)協(xié)議，協(xié)議中應(yīng)明確服務(wù)地點(diǎn)、服務(wù)方式、服務(wù)對(duì)象、服務(wù)事項(xiàng)、煙葉收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、雙方的職責(zé)、對(duì)不合格煙葉的處理及違約行為等。煙葉收購(gòu)站有權(quán)利監(jiān)督專業(yè)分級(jí)組織，煙站質(zhì)量管理人員對(duì)專業(yè)分級(jí)人員進(jìn)行指導(dǎo)與煙葉的質(zhì)量監(jiān)督。崗位人員的合理設(shè)置，專業(yè)分級(jí)人員要依據(jù)服務(wù)協(xié)定，煙葉服務(wù)數(shù)量每天要平均分級(jí)
　　50Kg/人配置，質(zhì)檢人員進(jìn)行專業(yè)檢驗(yàn)。每件煙葉抽取20%的數(shù)量，檢驗(yàn)煙葉是否有摻假的現(xiàn)象，煙葉水分也要達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，每捆抽取100 片煙葉，進(jìn)行分級(jí)檢驗(yàn)，合格率要保證在80%以上才能通過(guò)驗(yàn)收，否則必須重新挑選。
　　2.現(xiàn)場(chǎng)烤煙散葉分級(jí)收購(gòu)的管理
　　專業(yè)化分級(jí)收購(gòu)的散葉質(zhì)量需要經(jīng)過(guò)副檢、主檢、驗(yàn)級(jí)員的詳細(xì)檢驗(yàn)，和農(nóng)民進(jìn)行交售要約時(shí)定點(diǎn)，副檢要對(duì)每捆煙葉進(jìn)行檢驗(yàn)，避免散葉水分及摻假的現(xiàn)象，檢驗(yàn)合格之后副檢先依據(jù)42級(jí)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)定級(jí)，主檢再依據(jù)42級(jí)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)定級(jí)，兩者統(tǒng)一即為合格。對(duì)分級(jí)收購(gòu)的煙葉要隨時(shí)檢查，出現(xiàn)任何問(wèn)題反映給主檢。
　　烤煙散葉的工商交接
　　煙葉工作站對(duì)烤煙散葉進(jìn)行批量定級(jí)之后，調(diào)運(yùn)到倉(cāng)庫(kù)，組成驗(yàn)收檢查組，在復(fù)烤廠直接進(jìn)行煙葉工商交接，取樣比例小于100 件，抽煙15%左右，取樣比例在100 件以上，每件抽取10 把左右，平均分為10 份，技術(shù)人員檢驗(yàn)之后，依據(jù)檢驗(yàn)的標(biāo)準(zhǔn)把取樣定級(jí)，計(jì)算出等級(jí)合格率，如果不合格，商業(yè)公司重新整理。
　　二、烤煙散葉分級(jí)收購(gòu)的應(yīng)用效果
　　提高烤煙散葉的收購(gòu)質(zhì)量和純度
　　經(jīng)過(guò)兩年煙葉項(xiàng)目的實(shí)施，2011 年試驗(yàn)點(diǎn)的散葉收購(gòu)方式的等級(jí)合格率達(dá)到了73.99%，2012 年試驗(yàn)點(diǎn)的散葉收購(gòu)方式的等級(jí)合格率高達(dá)76.45%，與傳統(tǒng)的收購(gòu)模式的等級(jí)合格率相比，分別提高了3.96%和4.57%，比全省收購(gòu)煙葉的等級(jí)合格率也提升了。
　　降低煙農(nóng)的勞動(dòng)強(qiáng)度，增加了經(jīng)濟(jì)效益
　　經(jīng)過(guò)兩年煙葉項(xiàng)目的實(shí)施結(jié)果表明，烤煙散葉專業(yè)化分級(jí)收購(gòu)模式極大的降低了煙農(nóng)的勞動(dòng)強(qiáng)度，增加了經(jīng)濟(jì)效益�？緹熒⑷~專業(yè)化分級(jí)收購(gòu)方式在分級(jí)過(guò)程中減少了扎把，省時(shí)省工，與傳統(tǒng)把煙分級(jí)方式節(jié)約了很大的用工成本。散葉收購(gòu)方式與傳統(tǒng)收購(gòu)方式節(jié)約成本如下表二。
　　加快收購(gòu)的進(jìn)度，提高打葉復(fù)烤的效率
　　烤煙散葉進(jìn)行專業(yè)化分級(jí)收購(gòu)，提高了煙葉的等級(jí)純度，煙葉質(zhì)量水平高，收購(gòu)人員可以迅速對(duì)煙葉定級(jí)，從而提升收購(gòu)進(jìn)度，新的散葉收購(gòu)模式，扎把環(huán)節(jié)減少，打葉復(fù)烤廠就可以減輕解把的負(fù)擔(dān)，有利于煙葉葉片保持完整性，煙葉出片率和打葉復(fù)烤效率就提高上去。
　　一種創(chuàng)新的煙葉分級(jí)收購(gòu)方式，提高了煙葉的等級(jí)質(zhì)量和等級(jí)合格率，降低煙農(nóng)的勞動(dòng)強(qiáng)度，增加了經(jīng)濟(jì)效益，有利于煙葉葉片保持完整性，減少了煙葉破損，加快收購(gòu)的進(jìn)度，提高打葉復(fù)烤的效率。
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　　作者簡(jiǎn)介：1967年6月 白族 籍貫：云南昭通 農(nóng)藝師 大專 單位。昭通市煙草公司彝良縣分公司煙葉管理科。

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