摘 要 發(fā)展特色優(yōu)質(zhì)煙葉，開展煙葉特色風(fēng)格的定位，彰顯煙葉質(zhì)量風(fēng)格特色是提升煙葉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的需求�；�于此，對(duì)西秀特色煙葉的發(fā)展進(jìn)行分析，就特色煙葉開發(fā)提出了一些建議。
　　關(guān)鍵詞 煙葉開發(fā)；風(fēng)格特色；西秀
　　中圖分類號(hào)：S572 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B 文章編號(hào)：1673-890X（2015）24--02
　　隨著國際煙草競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)加劇，煙草行業(yè)的發(fā)展已經(jīng)進(jìn)入大市場(chǎng)、大企業(yè)、大品牌的發(fā)展階段，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)從過去的產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)發(fā)展到品牌競(jìng)爭(zhēng)。國家煙草專賣局提出了大力發(fā)展中式卷煙戰(zhàn)略，明確貴州省烏江流域納入特色優(yōu)質(zhì)煙葉開發(fā)范圍，加大中間香型煙葉開發(fā)力度。今后種植計(jì)劃的調(diào)整將取決于產(chǎn)區(qū)的特色煙葉，取決于工業(yè)需求。安順市煙葉要發(fā)展，必然要走特色煙葉發(fā)展之路。
　　1 利用西秀區(qū)特有生態(tài)條件，生產(chǎn)特色優(yōu)質(zhì)煙葉
　　安順市西秀區(qū)位于貴州省中部，地處云貴高原東側(cè)的梯級(jí)狀大斜坡地帶的中部，長(zhǎng)江水系與珠江水系分水嶺上，呈西北高、東南低的傾斜臺(tái)階，海拔高度一般在1 100～1 450 m，不僅有山地、丘陵，還有河谷、盆地、谷地、洼地；年日照時(shí)數(shù)1 065.9～1 398.3 h，年降雨量1 000～1 400 mm，全區(qū)年平均氣溫在13.1～15.1 ℃，年總積溫量4 170.3～4 922.6 ℃；土壤以黃壤為主，其次是石灰土、紫色土，耕層質(zhì)地以壤土為主，土壤pH值多為5.5～6.5，有機(jī)質(zhì)、有效磷含量豐富，全氮含量達(dá)中上等水平，適宜優(yōu)質(zhì)煙葉的安全生長(zhǎng)。
　　生態(tài)決定特色，西秀獨(dú)有的地形地貌及氣候條件，是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)煙葉的基礎(chǔ)。西秀種植煙葉地的海拔1 100～1 400 m，煙葉種植在海拔高度較一致的區(qū)域，品質(zhì)及風(fēng)格較一致，出絲率高，具有一定的獨(dú)特性，是貴州省乃至全國的優(yōu)質(zhì)煙區(qū)之一。西秀煙葉外觀質(zhì)量、物理性狀、化學(xué)成分、評(píng)吸質(zhì)量及土壤營養(yǎng)成分等指標(biāo)在全國中間香型的40多個(gè)產(chǎn)煙縣區(qū)中表現(xiàn)較好。
　　生態(tài)條件是形成煙葉特色的基礎(chǔ)。因此，在西秀區(qū)特有自然生態(tài)條件下，要以發(fā)揮生態(tài)、保護(hù)生態(tài)、利用生態(tài)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)安全煙葉為出發(fā)點(diǎn)，搞好煙區(qū)的生態(tài)維護(hù)，針對(duì)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)不同情況，采取相應(yīng)的生態(tài)維護(hù)措施，保證目標(biāo)特色得以彰顯。對(duì)處于正常生態(tài)環(huán)境條件的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，主要是實(shí)施保護(hù)性維護(hù)，使之可持續(xù)發(fā)展，穩(wěn)定煙葉已形成的特色，主要從土地輪作，秸稈還田及增施有機(jī)肥等方面著手；對(duì)于生態(tài)環(huán)境條件已經(jīng)惡化的鄉(xiāng)鎮(zhèn)或地塊，主要實(shí)施改造性修復(fù)，使之逐漸回歸向好；對(duì)于氣候生態(tài)差，主要適應(yīng)性維護(hù)，就是讓煙株的生長(zhǎng)發(fā)育成熟處于最適宜于本產(chǎn)區(qū)煙葉特色形成的氣候環(huán)境下，讓煙葉特色得以充分的顯露。
　　2 認(rèn)識(shí)品種與煙葉特色及質(zhì)量的關(guān)系
　　不同烤煙品種由于遺傳因素的不同，在相同的生態(tài)環(huán)境條件下，煙葉品質(zhì)特色也有一定差異。因此，發(fā)展西秀特色山區(qū)煙葉，優(yōu)良品種的選用是重要前提條件。近年來，西秀種植品種單一，主要為省內(nèi)自育品種南江3號(hào)。依據(jù)廠家對(duì)優(yōu)質(zhì)原料的需求，西秀部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)推廣種植K326優(yōu)良品種，同時(shí)推廣示范了幾百畝新品種貴煙2號(hào)及約6.67 hm2云煙97等，但通過田間調(diào)查及走訪農(nóng)戶，K326品種一是氣候斑、花葉病等、發(fā)生嚴(yán)重，上部煙葉烘烤掛灰現(xiàn)象嚴(yán)重；貴煙2號(hào)易感白粉病、易倒伏；云煙97遇低溫易早花、易倒伏，且產(chǎn)量較低。因此，如何做好優(yōu)良品種的合理布局對(duì)彰顯西秀特色煙葉品質(zhì)至關(guān)重要。目前，針對(duì)省內(nèi)種質(zhì)資源有限的情況及西秀多年來種植的品種情況，建議以云煙85、云煙87為主推品種。
　　3 良好的栽培措施是特色優(yōu)質(zhì)煙葉生產(chǎn)的保障
　　不同品種烤煙由于遺傳因素的不同，在不同的生態(tài)環(huán)境和栽培條件的作用下，煙株的生長(zhǎng)發(fā)育和煙葉的物理性狀、化學(xué)成分、吸食品質(zhì)與風(fēng)格等方面都有諸多差異。特定生態(tài)條件和某種栽培技術(shù)相結(jié)合，特定品種的質(zhì)量特征才能得以充分表達(dá)，才可能形成一定的特色。因此，要結(jié)合西秀各種煙鄉(xiāng)鎮(zhèn)土壤肥力及營養(yǎng)狀況、種植品種等，有針對(duì)性地制定栽培技術(shù)指導(dǎo)方案，才能保證優(yōu)質(zhì)特色煙葉的生產(chǎn)。
　　4 依托合作社，推進(jìn)現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)建設(shè)步伐
　　依托烤煙綜合服務(wù)合作社這一載體，將技術(shù)含量復(fù)雜、勞動(dòng)強(qiáng)度大、便于機(jī)械化作業(yè)的生產(chǎn)環(huán)節(jié)統(tǒng)一起來，為煙農(nóng)提供育苗、機(jī)耕、植保、烘烤和分級(jí)等專業(yè)化服務(wù)，加快實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)烤煙生產(chǎn)向現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變，有效解決當(dāng)前勞動(dòng)力不足、種植面積分散、先進(jìn)技術(shù)落實(shí)不到位等問題，促進(jìn)特色煙葉生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模
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　　化、規(guī)范化，在增加煙農(nóng)收入的同時(shí)，促進(jìn)現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)的全面發(fā)展，提高煙葉整體品質(zhì)，確�？緹煯a(chǎn)業(yè)發(fā)展快、后勁足。
　　5 大力推廣生物物理防治技術(shù)，提高煙葉品質(zhì)安全
　　煙葉品質(zhì)安全是西秀山地特色煙葉的一個(gè)重要特點(diǎn)。在西秀區(qū)歷年烤煙生產(chǎn)過程中，由于農(nóng)戶種植面積較小，煙地較分散，多為山地?zé)熑~，交通不便，因此農(nóng)藥施用較少。隨著現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)的不斷深入開展，煙水工程的不斷投入使用，交通、排灌等條件不斷成熟，農(nóng)藥的施用量也逐年在上升。減少農(nóng)藥使用，提高煙葉安全性，大力推廣生物物理防治技術(shù)勢(shì)在必行。煙葉的規(guī)模化生產(chǎn)為生物物理防治提供便利，利用黃板誘蚜、性誘劑誘捕煙青蟲、斜紋夜蛾等措施應(yīng)進(jìn)一步加強(qiáng)。
　　6 加強(qiáng)煙農(nóng)隊(duì)伍建設(shè)，培育職業(yè)煙農(nóng)
　　煙農(nóng)是煙葉生產(chǎn)的主體，是特色煙葉生產(chǎn)的具體實(shí)施者，煙農(nóng)的素質(zhì)高低直接影響到一些新技術(shù)、新品種推廣，因此加強(qiáng)煙農(nóng)隊(duì)伍建設(shè)非常重要。一是選取合適煙農(nóng)作為培養(yǎng)對(duì)象，二是加強(qiáng)煙農(nóng)培訓(xùn)，三是對(duì)職業(yè)煙農(nóng)在生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)上及政策支持上予以優(yōu)先，提高職業(yè)煙農(nóng)的積極性，不斷增強(qiáng)科技示范帶頭作用，最終實(shí)現(xiàn)以點(diǎn)帶面，加快科技進(jìn)步步伐，進(jìn)一步提升生產(chǎn)水平、煙葉質(zhì)量、經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
　　7 利用信息科技，做好特色煙葉生產(chǎn)后勤保障
　　分類型對(duì)煙農(nóng)提供技術(shù)指導(dǎo)，提高技術(shù)指導(dǎo)到位率和及時(shí)率，以精益求精的科學(xué)態(tài)度做好煙葉生產(chǎn)服務(wù)工作、做好做實(shí)服務(wù)品牌，樹立煙草良好企業(yè)形象。一是建立農(nóng)時(shí)、氣象信息等信息服務(wù)，定期為煙農(nóng)發(fā)送短信，為煙農(nóng)的農(nóng)事操作做好安排；二是建立煙農(nóng)服務(wù)信息系統(tǒng)，采用網(wǎng)絡(luò)或語音電話的方式，為煙農(nóng)提供一個(gè)信息查詢、技術(shù)支持、答疑解惑的平臺(tái)，確保技術(shù)服務(wù)快捷、全面、有效，為特色煙葉生產(chǎn)做好后勤服務(wù)。
　　西秀特色優(yōu)質(zhì)煙葉的生產(chǎn)，是一個(gè)由煙地規(guī)劃到品種選擇、栽培烘烤技術(shù)的配套到農(nóng)藥的合理使用、生態(tài)環(huán)境的保護(hù)等環(huán)節(jié)的綜合產(chǎn)物，發(fā)展特色優(yōu)質(zhì)煙葉仍需要不斷努力及創(chuàng)新。
　�。ㄘ�(zé)任編輯：劉昀）

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