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        茶葉小商品供求多亮點

        發(fā)布時間:2019-08-31 來源: 人生感悟 點擊:


          在“開門七件事”中,茶葉雖被排在末位,但在人們生活中的位置并不低。有關(guān)茶葉的話題,一直是茶商和茶客關(guān)注的焦點。
          茶葉產(chǎn)銷推崇名品
          如今喝茶,已有太多的含義,與之相對應(yīng)的,是越來越多的名優(yōu)新茶問世。
          每年春節(jié)剛過,喜歡品茶的人就開始企盼當(dāng)年的新茶上市。其中,最早上市的新茶要數(shù)浙江龍井的早熟品種“烏牛早”、四川的竹葉青和蘇州的碧螺春等。要說名氣最響的,當(dāng)數(shù)西湖龍井了。西湖龍井與一般浙江龍井相比,葉片比較寬厚,沖泡的湯色綠中帶黃,聞起來有股特有的糙米香。一些經(jīng)驗豐富的老茶客能從茶葉的外形、色澤、香氣以及口感等方面,立即分辨出新茶的正宗與否。
          有數(shù)據(jù)顯示,去年我國茶葉總產(chǎn)量162萬噸,同比增長9.9%。由于各類茶文化活動也及時跟進,行業(yè)外的資金又頻頻進入,使今年的茶產(chǎn)量又創(chuàng)新高,突破170萬噸。從茶葉品類來看,除了綠茶的產(chǎn)量繼續(xù)保持領(lǐng)先外,紅茶、黑茶的市場份額也直線攀升,成為消費亮點。
          值得關(guān)注的是臺灣也有許多名茶。對此,一些地方的政策也向這方面傾斜。如福建規(guī)定,縣級以上地方政府應(yīng)推進閩臺茶產(chǎn)業(yè)的合作與交流;在臺灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園中從事茶葉生產(chǎn)經(jīng)營的,按規(guī)定可享受優(yōu)惠政策。為此,傳播兩岸茶文化、促進兩岸茶產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢互補的活動層出不窮。
          茶葉品質(zhì)關(guān)注“綠色”
          要生產(chǎn)高品質(zhì)的茶葉,就必須重視生產(chǎn)過程中的每一道環(huán)節(jié),各地都有聰明的做法。
          在茶園建設(shè)中,對生態(tài)環(huán)境的保護,成為重要的方面。如在茶園中推廣使用生物有機肥料,在種植過程中禁用劇毒、高毒、高殘留的農(nóng)藥。對違反規(guī)定的,根據(jù)危害程度,處以3000元以上、3萬元以下罰款。此外,國家還規(guī)定,禁止在坡度25度以上的陡坡及水土流失嚴(yán)重、生態(tài)脆弱的地區(qū)開墾茶園。因茶樹較小,對控制水土流失作用有限。為此,對無法進行生態(tài)改造的茶園,必須退茶還林。
          一些地方將綠色安全指標(biāo),作為首要條件納入管理。各地政府在制訂茶產(chǎn)業(yè)規(guī)劃上,紛紛出臺了相關(guān)的制度法規(guī)。在一些茶葉的傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)和主產(chǎn)區(qū),還推行更高層次的管理規(guī)定,如建立茶葉質(zhì)量安全信息追溯體系,在提高茶葉產(chǎn)量的同時,確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。
          各地在提升茶葉質(zhì)量的同時,也十分注重以本地的財力、物力和地域優(yōu)勢,為茶葉發(fā)展保駕護航。如南方一些城市加大了資金扶持力度,其措施包括茶園抵押融資、多種經(jīng)濟體制聯(lián)營等。此外,在北京人民大會堂,也舉辦過一些造勢活動,如“閩茶中國行”北京站活動,被業(yè)界譽為最能體現(xiàn)福建茶葉整體形象的先鋒之旅。
          茶葉經(jīng)營重在規(guī)范
          從有利于茶葉發(fā)展來看,浙江、福建等茶產(chǎn)業(yè)大省的做法具有代表性。如將“實行茶葉質(zhì)量安全信息的追溯制度”,寫入了當(dāng)?shù)氐胤椒ㄒ?guī)中,茶葉生產(chǎn)企業(yè)和農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟組織,必須建立茶葉生產(chǎn)記錄制度,不得銷售不符合茶葉質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的茶葉;茶葉經(jīng)營企業(yè)對其銷售的茶葉,必須建立進貨查驗制度,并記錄茶葉的名稱、規(guī)格、數(shù)量、供貨者、進貨日期等內(nèi)容。
          目前國內(nèi)已產(chǎn)生了首部茶產(chǎn)業(yè)地方法規(guī)——《福建省促進茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例》,其它地區(qū)的相關(guān)法規(guī)也在擬定之中。這些強有力的監(jiān)管、監(jiān)控措施,對我國茶產(chǎn)業(yè)的健康、有序、規(guī)模化、可持續(xù)發(fā)展,將是一個促進,這也標(biāo)志著我國茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展正納入法制化軌道。
          隨著茶葉市場的不斷擴大和升級,茶葉生產(chǎn)已從一種小商品逐步發(fā)展成一個興旺的產(chǎn)業(yè),成為各路資本爭相“出擊”的目標(biāo)。這將促進一些茶葉資源大省的加快發(fā)展,也會引來一些后起之秀的同臺競爭。隨著傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)與現(xiàn)代科技手段的融合,可以預(yù)見,茶產(chǎn)業(yè)在新的一輪發(fā)展中,將會出現(xiàn)一個既注重經(jīng)濟效益,又注重生態(tài)效益:既注重產(chǎn)業(yè)規(guī)模,又體現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的可喜前景。

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