“借問酒家何處有?牧童遙指杏花村�！� 　　山西汾陽杏花村白酒名揚天下，其當家人卻難得一見，在今年的中國品牌節(jié)上，素來行事低調的山西杏花村汾酒集團的董事長李秋喜先生做了一篇題目是以“開啟中國酒魂時代”為題的發(fā)言。此前就曾聽聞這位汾酒當家人是一位熱情好客、自信豪爽的典型山西男人，這次品牌節(jié)上的交談，令現(xiàn)場的人深深感染于其談笑風生間流露出的晉商精神。就是這樣一個晉城漢子究竟是如何在當家不到兩年的時間里使汾酒王者歸來，重現(xiàn)輝煌?
　　2009年汾酒集團的年收入為30多個億，而今年預計將達到70多個億，這引起了社會的廣泛關注，行內(nèi)有專家認為汾酒的復興，首先是文化的復興。對此，李秋喜認為不夠全面。他說，汾酒文化的復興，不是被市場營銷綁架的復興，而是作為一種主導力量領導了汾酒的復興，同時，這樣的文化復興，也帶來了中國酒業(yè)核心價值體系的回歸與重建，這將會開啟中國酒業(yè)一個新的時代。李秋喜將這個新時代命名為“中國酒魂時代”。
　　“中國酒魂時代的核心內(nèi)涵是以‘振興國酒’為核心的誠信與創(chuàng)新、變革與開放、責任與擔當、激情與夢想�！崩钋锵舱f。
　　
　　誠信與創(chuàng)新
　　
　　“振興國酒”之說中的“國酒”不是通常意義上某一個品牌的酒，也不是全國酒企爭來爭去的自封的“國酒”，它所指代的是整個“中國酒業(yè)”。
　　早在100多年前山西汾酒的老掌柜楊得齡老先生就提到“中國酒業(yè)”這個概念，并針對當時啤酒、葡萄酒、白蘭地等洋酒大量進入中國提出了“汾酒理想”。100多年后的今天，酒業(yè)的大格局其實并沒有多大變化，洋酒在當今中國的發(fā)展依舊迅猛。白酒則在國外酒市場發(fā)展不暢，即便有一點出口量，也都是海外的華人來消費，洋酒對市場的搶占引起業(yè)內(nèi)人士對中國酒業(yè)的普遍擔憂。但李秋喜認為：“關鍵不在于洋酒進入中國市場，而是我們的白酒沒有走出去。所以，汾酒的文化復興，就是要繼承楊得齡老先生的遺志，以‘振興國酒’為己任。而要進入華人以外的國際蒸餾酒市場，中國白酒必須創(chuàng)新，必須在保證中國白酒特色的基礎上，建立與國際蒸餾酒標準接軌的‘中國標準’，團結起來，集中力量，以‘中國白酒’的整體形象，堅持不懈地實施‘中國白酒國際戰(zhàn)略’，國酒才能真正得以振興。”
　　誠信與創(chuàng)新是“中國酒魂時代”的核心價值。中國酒業(yè)核心價值體系的重建，要從誠信和創(chuàng)新開始。就中國白酒業(yè)而言，從20世紀80年代中后期以來，我們的酒文化基本上呈現(xiàn)的是一種不尊重歷史的浮躁狀態(tài)，明顯背離了誠信的基本底線。所以去年汾酒就明確提出了“誠信企業(yè)做誠信宣傳，誠信經(jīng)營促社會和諧”的理念。這其實就是晉商濃縮文化的“信譽至上，誠實守義”。
　　誠信宣傳、誠信經(jīng)營，是品牌之本。不做誠信宣傳，是對消費者的愚弄。不搞誠信經(jīng)營，必然會對社會和諧直接造成傷害，必然會使消費者在食品安全乃至其他涉及民生安全的問題上喪失安全感。所以，對于社會普遍存在的浮躁，起碼中國白酒企業(yè)不能推波助瀾。要以誠信為立企之本，這一點汾酒人走在了前面。
　　
　　變革與開放
　　
　　變革、開放，應該成為“中國酒魂時代”的核心價值觀之一。山西杏花村汾酒文化，幾千年來一直是中國酒業(yè)變革的主導力量，同時也是中國酒文化歷史發(fā)展的一個縮影。
　　“杏花村”早在1500年前就曾使用“清酒”工藝使其“汾清酒”成為當時的宮廷御酒；1300年前曾使用固態(tài)發(fā)酵的生產(chǎn)工藝，開啟了后來中國白酒固態(tài)發(fā)酵工藝的先河；800年前率先將中國發(fā)明的蒸餾技術用于釀酒，創(chuàng)造出了卓越的杏花村白酒生產(chǎn)工藝；約100年前成立了中國白酒業(yè)的第～家股份公司、注冊了第一枚白酒商標，創(chuàng)造了近現(xiàn)代中國白酒業(yè)的十個第一。
　　變革是汾酒之魂，開放也是汾酒之魂。在明清兩代，掌握了中國白酒核心技術的杏花村酒工慷慨地將釀酒技術傳授于人，就是當初的這種開放的心態(tài)，才使得汾酒釀造技術傳播到了全國的二十多個省市自治區(qū)，創(chuàng)造出了不同工藝特色的各種白酒，奠定了如今中國白酒產(chǎn)業(yè)的基本格局。
　　汾酒的文化復興，離不開變革與開放的汾酒精神。汾酒人把每年與國際名酒產(chǎn)地的酒文化交流、2015年舉辦世界酒文化博覽會，都納入汾酒的文化戰(zhàn)略。以開放促變革，在變革中開放，是汾酒復興的關鍵。
　　
　　責任與擔當
　　
　　李秋喜說：“中國酒業(yè)近20多年來，確實是魚龍混雜，真?zhèn)坞y辨。去年汾酒集團為紀念汾酒唯一榮獲1915年巴拿馬萬國博覽會中國白酒品牌甲等大獎95周年召開新聞發(fā)布會的時候，許多人都問，對于某些知名白酒品牌當年沒有獲大獎的事，為什么一直沒有人指出來，為什么汾酒現(xiàn)在才說?確實如此，對存在的浮躁現(xiàn)象汾酒確有責任。這么多年沉默寡言，有的沒有說，有的說了，但聲音不大�，F(xiàn)在，汾酒應該有所擔當，應該把顛倒了的歷史顛倒過來，應該撥亂反正�！�
　　“這種浮躁的問題令人擔憂，我感覺從20世紀80年代以來，中國白酒行業(yè)走了一條畸形發(fā)展、偽文化倡導的路子，有故事沒故事都在編，有歷史沒歷史都在吹。這很可怕。有的廠子建廠也就幾十年，對外一說就都說有上千年的歷史。我贊成李秋喜董事長講的，我們堅持真理的時候需要勇氣修正錯誤。”山西杏花村汾酒集團有限公司黨委副書記闞秉華說。
　　李秋喜認為，針對巴拿馬萬國博覽會獲獎而召開的新聞發(fā)布會，可以說是汾酒文化復興的一個起點，是中國酒業(yè)核心價值體系回歸與重建的起點，也是中國酒魂時代的起點。
　　顯而易見，這個擔當是有很大風險的，需要一種實事求是的勇氣，需要一種“舍我其誰”的精神，需要有一副錚錚鐵骨，可能會有犧牲，會有代價，會有非議，但這個擔當又是必須的�！坝腥苏f，潛規(guī)則是什么?就是真話不能講，業(yè)內(nèi)人士對酒業(yè)內(nèi)存在的虛假宣傳問題、編故事的問題都清楚，但這層窗戶紙不能捅破，大家都捂著。恰恰汾酒集團說了真話，于是汾酒集團就背了一個有損中國白酒行業(yè)整體利益的罪名。中國白酒行業(yè)發(fā)展到現(xiàn)在，我們已經(jīng)成為一個地球村，大家都清楚，這樣的事能捂住嗎?能憋住嗎？能蓋得�。坎荒��！眻猿终胬硇枰�勇氣，修正錯誤更需要勇氣。對白酒行業(yè)的潛規(guī)則，到了要打破的時候了。有人要挑戰(zhàn)潛規(guī)則，否則中國酒業(yè)的核心價值體系將難以回歸，也將無法重建。以中國現(xiàn)在的“酒文化亂局”去開拓國際市場，會讓國際消費者看笑話的。所以，修正以往的錯誤，承擔企業(yè)責任更是為了中國白酒行業(yè)走得更好，更長久。
　　
　　激情與夢想
　　
　　酒有“水的外形、火的性格”，同時酒還有自己的獨特個性。激情與夢想是酒本身具有的精神特質。中國酒魂，如果論人，應該是大詩人李白。臺灣詩人余光中歌頌李白有這樣的詩句：“酒入愁腸，三分化作劍氣，七分釀成月光。繡口一吐，就半個盛唐�！边@是何等的大氣磅礴!劍氣就是英雄氣概，月光就是浪漫情懷，這樣的中國酒魂、中國詩魂才能楷模百代，光耀古今。中國酒魂，如果論酒，應該是汾酒。
　　汾酒有著悠久的歷史，在時代變遷的過程中始終擔任著繼承中國傳統(tǒng)釀造工藝的先鋒者角色，繼承與發(fā)展是汾酒人不斷前進的動力，激情與夢想是汾酒始終保持興盛的源泉，汾酒精神不僅影響著汾酒的每一個員工，這種精神更是中國白酒行業(yè)要保持的狀態(tài)。
　　汾酒人帶著這樣的激情與夢想，客觀地看待自己，看待市場，看待現(xiàn)實，銷售收入兩年翻一番不算什么，汾酒文化有了一些起色不算什么，一切才剛剛開始；
　　汾酒人帶著這樣的激情與夢想，去完成汾酒文化的復興，用5至10年的時間，使汾酒成為國際市場公認的“世界第一文化名酒”；
　　汾酒人帶著這樣的激情與夢想，去引領中國酒業(yè)核心價值體系的回歸與重建，開啟并推動一個在國際市場大放異彩的、屬于中國酒魂時代的新紀元!
　　汾酒人帶著這樣的激情與夢想，在不斷創(chuàng)造企業(yè)奇跡的領導者的指揮下王者歸來。

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