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        【延緩衰老的食物密碼】 10種頂級抗衰老食物

        發(fā)布時(shí)間:2020-02-29 來源: 人生感悟 點(diǎn)擊:

          密碼3:4:3      我們的健康取決于我們的生活方式,而飲食在生活方式中起著舉足輕重的作用。   美國防衰老專家、營養(yǎng)學(xué)專家黃穎博士早在上個(gè)世紀(jì)90年代,就獨(dú)創(chuàng)了3:4:3機(jī)體平衡飲食。3:4:3的飲食基礎(chǔ)為:30%的能量來自蛋白質(zhì)類食物,40%的能量來自碳水化合物類食物,而剩下的30%則來自有益脂肪類食物。
          從根本上來說,3:4:3飲食是運(yùn)用食物來控制體內(nèi)胰島素的含量,進(jìn)而提高荷爾蒙(即“激素”,包括雌激素、雄激素、孕激素、血清素、褪黑素等等)之間的交流合作及正常運(yùn)作。
          衰老是因?yàn)轶w內(nèi)荷爾蒙的下降及傳遞效率的降低導(dǎo)致的。因?yàn)楹蔂柮墒菣C(jī)體平衡的調(diào)節(jié)器,荷爾蒙失衡的開始就是機(jī)體失衡并走向衰老的開始。而食物是荷爾蒙的原料及激活器,如果能夠吃“平衡”的食物,進(jìn)而制造“平衡”的荷爾蒙,并激活體內(nèi)“平衡”的生化反應(yīng),就能夠?qū)C(jī)體衰老的速度掌控在我們自已的手里。
          
          吃什么
          
          我們吃進(jìn)去的每一樣食物從產(chǎn)能營養(yǎng)素的角度來說,就是蛋白質(zhì)、碳水化合物和脂肪這三樣。保持三大產(chǎn)能營養(yǎng)素均衡的飲食才是好的飲食。
          不論是正餐還是點(diǎn)心,建議每次同時(shí)進(jìn)食這3種食物。食物中的蛋白質(zhì)會(huì)提供必需的氨基酸來修復(fù)和重建機(jī)體,同時(shí)還促進(jìn)胰高血糖素(一種燃燒脂肪的荷爾蒙)的釋放;碳水化合物會(huì)為大腦提供葡萄糖;脂肪提供的脂肪酸是控制血糖、荷爾蒙的生成及運(yùn)作的主要物質(zhì)。
          
          什么時(shí)候吃
          
          不僅是飲食類別,飲食的時(shí)間對于我們平衡荷爾蒙、預(yù)防衰老也是至關(guān)重要的。確保起床后1小時(shí)之內(nèi)進(jìn)餐,是控制胰島素進(jìn)而平穩(wěn)血糖的關(guān)鍵之一。起床1個(gè)小時(shí)以后才吃飯,會(huì)引起壓力荷爾蒙的上升,并引起血糖的波動(dòng),而過于波動(dòng)的血糖是加速衰老的原因之一。
          每次進(jìn)餐間隔時(shí)間不要超過4個(gè)小時(shí)。食物在胃中的排空時(shí)間最多不會(huì)超過4個(gè)小時(shí)。如果有可能,不妨在辦公室里存一些小點(diǎn)心,以備不時(shí)之需。晚上8點(diǎn)以后不要進(jìn)食。睡前進(jìn)食,不僅食物需要更長的時(shí)間來分解,而且血糖也不會(huì)作為能量燒掉,會(huì)變成脂肪儲(chǔ)存在身體里。
          
          什么環(huán)境中吃
          
          除了飲食的時(shí)間,飲食環(huán)境也是被很多人所忽略的。在壓力環(huán)境下飲食會(huì)升高壓力荷爾蒙的分泌,而壓力荷爾蒙是加速衰老的關(guān)鍵荷爾蒙。那么,怎樣的飲食環(huán)境是壓力的飲食環(huán)境呢?等車、開車、走路、擠車時(shí)吃飯;工作、交談、思考問題時(shí)吃飯;邊看電視邊吃飯。
          所以,該吃飯時(shí)就吃飯,集中注意力去吃。而且應(yīng)盡可能找一個(gè)安靜、放松的環(huán)境,將所有的注意力都集中在食物上,細(xì)細(xì)地品味和享受,這也有利于刺激帶給我們愉悅情緒的β-內(nèi)啡肽的分泌,同時(shí),也有利于食物攝入量的自我控制。
          有人在生活中遇到難題或挫折時(shí),會(huì)通過飲食來發(fā)泄,這也會(huì)進(jìn)一步升高壓力荷爾蒙的水平,加劇機(jī)體的失衡及衰老。

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