2009年12月17日晚,香港新世界集團(tuán)第三代掌門(mén)人鄭志剛,在爺爺鄭裕彤先生和父親鄭家純先生的陪伴下宣布:全球首個(gè)K11購(gòu)物藝術(shù)中心隆重開(kāi)幕。這位上個(gè)月剛剛完成大婚、現(xiàn)年30歲的家族繼承人,再一次吸引了世人的目光。
　　香港K11購(gòu)物藝術(shù)中心的開(kāi)幕,標(biāo)志著鄭志剛先生開(kāi)始以新的視野及創(chuàng)新精神,引領(lǐng)集團(tuán)的龐大品牌零售業(yè)務(wù)走向又一個(gè)“新世界”。
　　本刊記者受邀赴香港觀摩了K11購(gòu)物藝術(shù)中心盛大的開(kāi)幕典禮,并在其間采訪了鄭志剛先生。
　　
　　尖沙咀區(qū)新地標(biāo)
　　
　　K11購(gòu)物藝術(shù)中心位于香港尖沙咀河內(nèi)道18號(hào),毗鄰尖沙咀辦公區(qū),與香港藝術(shù)館、香港文化中心及香港歷史博物館為鄰,總投資達(dá)30億港元。
　　繁華的尖沙咀區(qū)域,新舊建筑并存,卻也一派和諧,透露著香港的獨(dú)特氣質(zhì),也是內(nèi)地游客最?lèi)?ài)逛的地方。K11經(jīng)營(yíng)樓高有6層(含地下兩層),4樓以上為香港凱悅酒店(五星級(jí))及豪宅“名鑄”,整個(gè)建筑地面高67層(在20層以上就可以俯瞰美麗的維多麗亞港),地下2層連通著香港最繁忙的地鐵站之一尖沙咀站。
　　因?yàn)榧馍尘讌^(qū)域是香港多元文化的匯聚點(diǎn)及香港文化藝術(shù)的象征,K11購(gòu)物藝術(shù)中心更是位于尖沙咀的中部(尖中),所以鄭志剛表示,希望通過(guò)K11購(gòu)物藝術(shù)中心的面世,引領(lǐng)該區(qū)域發(fā)展成香港多元文化藝術(shù)的核心地帶,就像美國(guó)紐約的蘇豪(SOHO)區(qū)及Tribeca區(qū)。
　　
　　全新的零售王國(guó)
　　
　　作為K11創(chuàng)辦人兼主席,鄭志剛同時(shí)還是新世界百貨中國(guó)有限公司執(zhí)行董事,掌管遍布全國(guó)共33家的新世界百貨(包括七家位于上海的巴黎春天百貨)。2009年,鄭志剛推出新世界百貨的形象革新計(jì)劃,一改傳統(tǒng)百貨店以檔次作定位的模式,引入“時(shí)尚”及“生活”的新概念經(jīng)營(yíng)模式,為消費(fèi)者帶來(lái)嶄新購(gòu)物體驗(yàn)。而K11的創(chuàng)建,則讓他的“購(gòu)物體驗(yàn)”經(jīng)營(yíng)理想走得更遠(yuǎn)。
　　由鄭志剛親自策劃三年、一手創(chuàng)建的K11購(gòu)物藝術(shù)中心,揉合藝術(shù)館與購(gòu)物商場(chǎng)功能,把“藝術(shù)?人文?自然”三大核心元素融合,令藝術(shù)欣賞、人文體驗(yàn)、自然綠化以及購(gòu)物消費(fèi)之間產(chǎn)生一體化而微妙的互動(dòng)化學(xué)作用,希望為顧客帶來(lái)全新的購(gòu)物體驗(yàn),前所未有的獨(dú)特五官享受。
　　怎樣在購(gòu)物中融入“藝術(shù)?人文?自然”?香港K11購(gòu)物藝術(shù)中心給了我們直觀的感受。整個(gè)購(gòu)物中心內(nèi),布置了鄭志剛先生精心收藏的13組藝術(shù)作品,耗資2000萬(wàn)港幣,以雕塑及裝置為主。顧客在欣賞藝術(shù)品的同時(shí),如果想要了解藝術(shù)品的創(chuàng)作靈感及藝術(shù)家的背景,整個(gè)購(gòu)物藝術(shù)中心備有iphone導(dǎo)賞功能,顧客可用iphone以掃描二維碼的方式下載視頻文件,實(shí)時(shí)瀏覽藝術(shù)品的制作過(guò)程及藝術(shù)家資料。鄭志剛先生指出,K11購(gòu)物藝術(shù)中心的購(gòu)物環(huán)境兼具藝術(shù)中心的功能,讓顧客分享本地藝術(shù)創(chuàng)作,在購(gòu)物過(guò)程中有如“藝術(shù)漫步”。同時(shí),為了支持本地藝術(shù)創(chuàng)作,室內(nèi)還設(shè)計(jì)了十八個(gè)“藝?yán)取?邀請(qǐng)本土藝術(shù)家展出他們的作品,這些作品均以人與自然為主題。鄭志剛解釋,K11關(guān)注的是各地本土藝術(shù)家,特別是一些新的年輕藝術(shù)家,希望能夠起到“引薦”的作用,幫助推廣他們的作品,如果在其它地方開(kāi)店,店中展示的也都會(huì)以當(dāng)?shù)氐乃囆g(shù)家作品為主。
　　K11購(gòu)物藝術(shù)中心,身在香港,卻并沒(méi)有像其他商場(chǎng)那樣,以LV、PRADA等大牌吸引內(nèi)地游客,而是以中高檔路線為主,主要消費(fèi)群體為20-45歲左右的時(shí)尚精英。鄭志剛先生說(shuō)不希望商場(chǎng)自身的品牌被大牌蓋過(guò),所以在引進(jìn)商家時(shí),一方面要考慮品牌度,一方面還要評(píng)估該品牌是否與K11有著共同的經(jīng)營(yíng)理念,能夠體現(xiàn)創(chuàng)意、自然、環(huán)保等因素。如來(lái)自泰國(guó)的純天然身體護(hù)理及香熏品牌THANN,以及代表著潮流、生活與藝術(shù)結(jié)合的運(yùn)動(dòng)品牌MIXTRA等等。目前,K11購(gòu)物藝術(shù)中心已經(jīng)引進(jìn)超過(guò)100家品牌進(jìn)駐,其中65%為首次入駐香港。
　　除此之外,K11的餐飲品牌“新食藝”引進(jìn)了超過(guò)20家國(guó)際餐飲。均采用嶄新而具創(chuàng)意的元素,配合多國(guó)地道食材,“營(yíng)造優(yōu)雅時(shí)尚的飲食氣氛”。
　　K11全新的經(jīng)營(yíng)理念和模式是否能夠獲得市場(chǎng)認(rèn)可,鄭志剛先生對(duì)K11購(gòu)物藝術(shù)中心又有怎樣的經(jīng)營(yíng)回報(bào)預(yù)期呢?鄭志剛坦言,香港K11作為全球首家購(gòu)物藝術(shù)中心,短期內(nèi)更看重它的示范效應(yīng)。他相信,只要這種消費(fèi)概念被消費(fèi)者所接受,一定會(huì)很快得到較好的回報(bào)。而此間人士分析,香港K11購(gòu)物藝術(shù)中心上的酒店與豪宅項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售就可以全部收回成本,因此為K11的示范作用提供了充分的支持。
　　
　　K11與東方哲學(xué)
　　
　　畢業(yè)于美國(guó)哈佛大學(xué)的鄭志剛先生,主修的不是家族事業(yè)需要的經(jīng)濟(jì)或管理,而是東亞文學(xué)和文化,也許正是這樣的學(xué)業(yè)背景,他對(duì)“K11”這一名字的解釋,也透著東方哲學(xué)的玄妙:K11其實(shí)沒(méi)有特定的意思,就是要人去想像,譬如“K”側(cè)看可以是荷花,而“11”則取自東方哲學(xué)的“虛實(shí)共生”,本質(zhì)上意義中立,因此含義甚廣,并激發(fā)出無(wú)盡釋義。
　　鄭志剛先生的本意其實(shí)是不想賦予K11太明確的概念,“K11獨(dú)特及中立的意義因應(yīng)個(gè)人的感悟及敏感而相異,因此所有的K11項(xiàng)目均能為顧客提供不同的感觀經(jīng)驗(yàn)”,K11是什么,應(yīng)該由顧客通過(guò)體驗(yàn)來(lái)認(rèn)知――這也給這個(gè)年輕的零售業(yè)品牌留下了更多的發(fā)展空間和可能性。
　　
　　K11布局內(nèi)地首選武漢
　　
　　鄭志剛先生透露,他計(jì)劃未來(lái)5年內(nèi)在北京、武漢、沈陽(yáng)等地陸續(xù)以K11的概念開(kāi)設(shè)購(gòu)物藝術(shù)中心和其他物業(yè)形態(tài)的項(xiàng)目。而內(nèi)地第一家K11購(gòu)物藝術(shù)中心就開(kāi)在武漢,即將于2010年開(kāi)幕。
　　為什么首選武漢,鄭志剛先生笑言他喜歡武漢。的確,作為新世界集團(tuán)在內(nèi)地發(fā)展最好的城市,武漢有足夠的理由得到鄭氏家族的特別青睞。近20年來(lái),新世界集團(tuán)在武漢的投資經(jīng)營(yíng)成績(jī)斐然,包括了房地產(chǎn)、路橋建設(shè)、百貨、寫(xiě)字樓、酒店等多個(gè)項(xiàng)目,與政府有著良好的合作與溝通,而且武漢城市圈的發(fā)展?jié)摿σ步o了鄭志剛先生更多的想象力。
　　武漢K11項(xiàng)目位于漢口黃金地段,與新世界百貨中心店形成錯(cuò)位經(jīng)營(yíng),互為補(bǔ)充。首先開(kāi)業(yè)的是一期營(yíng)業(yè)面積達(dá)1萬(wàn)平方米的“新食藝”餐飲,將匯聚各地美食品牌,也會(huì)非常重視本地的餐飲特色。有趣的是,武漢的K11項(xiàng)目還將開(kāi)辟了一個(gè)城市農(nóng)莊,既體現(xiàn)自然、環(huán)保概念,又具有十足的互動(dòng)性,顧客可以在此體驗(yàn)種植與收獲的樂(lè)趣。■

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