經(jīng)視《一鍋鮮》 　　 　　號外!五月底,本刊美食專欄記者高小蠻,應(yīng)《一鍋鮮》欄目組“口口美味”子欄目的邀請出鏡,錄制一期教大家做“清蒸廣東魚”,并推薦吃蝦好館子一家。剪輯后播出,只有短短3分鐘,電視臺卻動用司機、編導(dǎo)、主持、錄像四人,錄制耗費一下午的時間,親眼見證。想來觀眾每日中午輕松看,背后其實辛苦非常。
　　
　　“最近你中午看了湖北經(jīng)視??出了個新節(jié)目叫‘一鍋鮮’。”“是教人做菜的么?”“是播新聞的,兩個男的,一說個把小時,說得蠻熱鬧咧,那個胖子像阿星一樣,蠻喜人。”……
　　5月15日中午11點50到13點,“一鍋鮮”在湖北經(jīng)視(“湖北電視臺經(jīng)濟頻道”的簡稱)第一天開播,收視率達到1.5,創(chuàng)出了中午這個時段的一個收視小峰值,制作組都挺開心的。
　　觀眾們驚奇地發(fā)現(xiàn),屏幕上第一次出現(xiàn)了一胖一瘦兩個年輕男人播新聞,“喜子和小可,希望他們今后能像汪涵和馬可一樣紅�！薄�
　　“清蒸時鮮”、“爆炒東西”、“口口美味”、“水煮網(wǎng)事”……70分鐘,7個子欄目,雖然每個名都與美食相關(guān),其中真正教做菜的欄目“口口美味”只占3分鐘。在開播的前半個月,編導(dǎo)甚至嘗試在屏幕右下方,為每條新聞貼上了“辣”、“酸”、“苦”等方塊字樣的點評。怎么看都不像一檔新聞聯(lián)播呢。
　　“因為是中午的吃飯時間,希望能給大家奉上一席豐盛的新聞大餐。”制片人想了想說,“我們想嘗試像說相聲一樣播新聞,做出一種相聲新聞。”當(dāng)初,他剛為構(gòu)想出這個理念興奮不已,很快有同事不經(jīng)意在網(wǎng)上發(fā)現(xiàn),已有網(wǎng)民在嘗試做“新聞相聲”,讓他有點小郁悶。
　　所謂“相聲新聞”,制片人的解釋是,采用兩人對口的形式,兩人互為捧逗,借用相聲抖包袱的方式,對新聞進行口語化、個性化點評,打破無表情的刻板新聞形象,有諷刺、有挖苦、有針砭評說;以前相聲里的事件描述,都是由兩個演員口頭講述完成,而他們是用直擊現(xiàn)場的新聞片代替,更鮮活生猛。
　　為什么兩人不像說相聲那樣,穿袍子、站著說?“沒辦法,原本是想讓他們站著播的,但節(jié)目時間太長,有70分鐘,而且上面只給了我們兩個主播的名額。”制片人聳聳肩。
　　7個欄目里,新聞密集度最高的是“清蒸時鮮”和“爆炒東西”,挑選新鮮麻辣的新聞,前者是武漢本土的,后者是放眼全國的。如何”新鮮麻辣”夠勁?記者統(tǒng)計,以5月20日的“爆炒東西”為例,9條新聞,其中有5條是商場或馬路的監(jiān)控錄像,1條是記者暗拍,1條是網(wǎng)友手機拍攝視頻。“憑目擊者如何再復(fù)述,都不如直接看一眼過癮。”主編特別中意挑選直擊現(xiàn)場的新聞,一些拍客的好作品也能入選。
　　那不是和《經(jīng)視直播》很像么?“即使新聞題材差不多,《經(jīng)視直播》的風(fēng)格有點像魯迅的投槍和匕首,而《一鍋鮮》想體現(xiàn)的是林語堂的中國式幽默與智慧�！敝破�人說。
　　不能板起面孔教訓(xùn)人,也不能是無厘頭的搞笑,這個難題落在喜子和小可的身上。因為這檔節(jié)目是現(xiàn)場直播,沒有字幕,所有“幽默和智慧”的體現(xiàn),主要看兩人現(xiàn)場發(fā)揮的即興評點。
　　喜子和小可,被同事們戲稱為“可喜組合”,這對20多歲的年輕男人,幾乎成了眼下武漢最辛苦的主持人。
　　自節(jié)目開播起,倆人就沒有一天休假過,沒有替身,不能錄播,“還不能生病呢”。每天早晨9點半拿到當(dāng)天的新聞素材,花一個小時看完片子,還剩一個多小時上網(wǎng)查資料,搜集評論,設(shè)計臺詞和笑料包袱,11點半就坐到了直播室。
　　《一鍋鮮》籌備之初,在經(jīng)視內(nèi)部進行主持人小型海選,兩人自由組合,男女,女女,男男,最終發(fā)現(xiàn)他倆最能撞出機智火花來。
　　圓乎乎的喜子,曾說過十年相聲,屬于“專業(yè)班子”。他在天津讀過中國北方曲藝學(xué)校,拜過奇志為師,后來回武漢郵政藝術(shù)團,演過喜劇《經(jīng)視人家》,還和阿星搭檔過,現(xiàn)在還兼主持《經(jīng)視說法》。
　　小可,瘦瘦的帥哥,與愛穿中式出鏡、插科打諢的喜子不同,以前做外景記者的他,走時尚韓風(fēng)路線,對事件的評說更偏理性地條分縷析。“我們倆就是一火鍋,喜子就是麻辣底料,我是那菜和肉。”■

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