在歐洲的菜市場(chǎng),蔬菜水果一個(gè)個(gè)都像選美似的打扮得光鮮亮麗,而在2月上旬的巴塞羅那Boqueria市場(chǎng),不光食物壘得漂亮,菜販子也玩起cosplay。 　　 　　這天早上我們決定忘掉牛角包和咖啡,到巴塞羅那最大的菜市場(chǎng)Boqueria逛逛。中國(guó)菜市場(chǎng)邊上有豆?jié){和天津灌湯包,日本的筑地市場(chǎng)邊上有壽司名店,這個(gè)菜市場(chǎng)邊上的早餐當(dāng)然同樣值得期待。
　　巴塞羅那已經(jīng)過(guò)了1月底的la Tamborada節(jié),還沒(méi)到復(fù)活節(jié)前七周的Carnaval,但街上還是被穿著妖魔鬼怪花花綠綠的戲裝的大人小孩擠滿(mǎn)了。又是某個(gè)小節(jié)日。加泰羅尼亞這個(gè)民族果然是多血質(zhì)的,如果不打架,就要把無(wú)窮的精力放到折騰上去。
　　啊哈,伊比利亞火腿夾面包配薄荷茶,正經(jīng)西班牙人都在吃這個(gè)。另外一些不正經(jīng)西班牙人則在吃造型很“未滿(mǎn)18歲不得觀看”的,還可以當(dāng)生理衛(wèi)生教具的面包。
　　我一邊埋怨夾在面包里那片火腿比我的臉皮還薄,一邊狠狠地咬下去,那一刻我突然明白了兩個(gè)道理:第一,如果它再厚一點(diǎn)我可能會(huì)因?yàn)椤吧�命中不能承受之好吃”而死�?第二,我今天三餐都要吃一個(gè)這東西,只要一天不離開(kāi)西班牙,每天至少要吃一次。
　　菜市場(chǎng)外圍的大蔥辣椒西紅柿都有喜人的光澤。旅游書(shū)上說(shuō)“這里還賣(mài)一些驚人的食材,例如豬耳朵”,我一邊啃面包一邊嗤笑作者少見(jiàn)多怪。西班牙人是我見(jiàn)過(guò)的除了意大利人以外在吃這件事情上最接近于中國(guó)人的,若說(shuō)豬耳朵已經(jīng)把人嚇倒了,里面那些抽筋剝皮的羊睪丸又算什么?
　　我知道這個(gè)市場(chǎng)很大,但不知道它竟然有這--么大。如果事情發(fā)生在日本,你一定需要一本專(zhuān)門(mén)的地圖冊(cè)才能確保自己把這個(gè)市場(chǎng)的每個(gè)角落都走完。所以我們本來(lái)打算只在這里吃早飯,結(jié)果是到了下午才離開(kāi)。
　　拉住我們的除了那些該死的海鮮燒烤大排檔以外,當(dāng)然是市場(chǎng)里那些瘋狂的攤主。這些家伙必是把賣(mài)菜這件事作為自己的藝術(shù)事業(yè)在經(jīng)營(yíng)的,巴掌大的攤位,有主題有布景,有服裝有音樂(lè)有臺(tái)詞。
　　“這是因?yàn)榻裉爝^(guò)節(jié)還是每天都這樣?”我問(wèn)。
　　被問(wèn)者的嘴里滾動(dòng)出一咕嘟一咕嘟的外星語(yǔ),臉上眉飛色舞,手勢(shì)如穿花蝴蝶,配上背景里的卡通音樂(lè)和她臉上的巨型雀斑造型,我相信即便今天只是因?yàn)檫^(guò)節(jié)而大動(dòng)干戈,平常也少不了把干戈動(dòng)來(lái)動(dòng)去。
　　菜市場(chǎng)的攤主都有大明星風(fēng)范。面對(duì)穿梭在里頭的游客的鏡頭毫不動(dòng)容,該暴力砍魚(yú)的暴力砍魚(yú),該壘雞蛋的壘雞蛋,連鏡頭都不瞄一眼,更別提配合演出。當(dāng)然,人家這里又不是游客專(zhuān)享,說(shuō)到底還是巴塞羅那人民賣(mài)菜的農(nóng)批市場(chǎng)啊。
　　穿過(guò)干果區(qū)、橄欖區(qū)、咸魚(yú)區(qū)、蔬菜區(qū)、糧食區(qū)、干酪區(qū)、火腿區(qū)、鮮肉區(qū)……我聞到陷阱的氣味。有點(diǎn)腥,有點(diǎn)咸,有點(diǎn)烈火烹油,還有點(diǎn)享樂(lè)主義。高大英俊的廚師們?cè)诼短鞆N房里忙碌著,只要你的目光爬到他面前10米范圍內(nèi),他就會(huì)用某種神秘的腹語(yǔ)問(wèn)你:想吃10只香噴噴的金黃烤大蝦呢,還是一條比陽(yáng)光還新鮮的魚(yú)?配瓶白葡萄酒?來(lái)吧小妞,沒(méi)看到烤墨魚(yú)多肥美多汁嗎?
　　待我反應(yīng)過(guò)來(lái)的時(shí)候,已經(jīng)有點(diǎn)微醺了,面前一堆蝦殼。嗯,在菜市場(chǎng)喝醉酒,我要出門(mén)扯個(gè)橫幅:我愛(ài)巴塞羅那的菜市場(chǎng),此致,敬禮。
　　行走者語(yǔ)
　　1. 巴塞羅那,是西班牙東北部加泰羅尼亞大區(qū)的首府,西班牙足球隊(duì)雖在南非世界杯奪冠,但決賽前仍有超過(guò)100萬(wàn)民眾在巴塞羅那示威,爭(zhēng)取加泰羅尼亞獨(dú)立。加泰羅尼亞擁有六百萬(wàn)居民,占地31980平方公里,它有一千多年的歷史和自己的文化和語(yǔ)言。加泰羅尼亞作為地理、語(yǔ)言和領(lǐng)土完整統(tǒng)一體可以追溯到中世紀(jì)時(shí)期。幾個(gè)世紀(jì)以來(lái)加泰羅尼亞民族享有不同程度的主權(quán),這些主權(quán)在歷史上受到各政治團(tuán)體和政府的保護(hù)�，F(xiàn)在加泰羅尼亞由加泰羅尼亞自治區(qū)政府執(zhí)政。
　　2. Boqueria市場(chǎng)很好找,沿著最著名的la ramble大街一直朝海的方向邊走邊玩就看到它了。一切該吃的東西都該在這里買(mǎi)。便宜,選擇多。
　　3. 應(yīng)該忘掉理智,買(mǎi)一份最貴的伊比利亞火腿嘗嘗。10歐元幾小薄片,但絕不后悔。
　　4. 這里的海鮮排檔不比外面便宜,但非常新鮮,大廚都很帥。

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