舅舅好酒
發(fā)布時(shí)間:2018-06-27 來源: 人生感悟 點(diǎn)擊:
2016年6月26日是個(gè)好日子。舅舅提前半個(gè)月就來電話說:“26日是你表侄娶媳婦的日子,你們幾個(gè)都過來喝喜酒,咱們一家人好好熱鬧熱鬧。”
我是在姥姥家長(zhǎng)大的。姥姥家在相隔幾里地外的兩間房村,從小泡在姥姥家,不光因?yàn)槲覑鄢岳牙鸭夷莾芍淮蟀座Z下的鵝蛋,主要是因?yàn)榫司思矣袃蓚(gè)和我般兒上般兒下的表哥表妹。我白天在舅舅家和表哥表妹一起玩兒,晚上才回到姥姥家睡覺,那幾年,舅舅疼我勝過疼我的表哥和表妹。
舅舅喜歡飲酒,哪怕桌上只有清水煮白菜,每天的二兩酒是必不可少的。舅舅在很多事情上讓著舅母,嗜酒是他的軟肋。因?yàn)榭傤櫦芍四傅哪樕司撕鹊貌贿^癮,也時(shí)常私藏一兩瓶酒,背著舅母偷著喝個(gè)痛快。舅舅有個(gè)習(xí)慣,從來不喝涼酒,喝酒要喝溫酒,總是把酒燙至四十度左右再喝。那天中午,舅母忙著做飯,忘了給他燙酒了。舅舅拿起酒壺就喝,酒居然是溫的!舅舅喝了幾口,越咂摸越不是滋味,酒雖是溫酒,可越咂摸越覺得有一股尿臊味兒。他看了表哥一眼,表哥見勢(shì)不妙,撒腿就要跑!昂眯∽!”舅舅瞬間拎起表哥,照著他的屁股就給了兩巴掌!笆悄阃茐乩锬蚰騺聿?”表哥只得乖乖地承認(rèn)了。
舅舅喝酒被耍的厄運(yùn)并沒有結(jié)束。別忘了,還有我這個(gè)淘氣包呢。
那天吃飯,我主動(dòng)對(duì)舅母說:我去燙酒。舅母不放心地說:別被熱水燙著。我擺擺手:沒事,沒事,我會(huì)小心的。我哪里是給舅舅燙酒,我把熱水直接倒進(jìn)了酒壺里。好了,涼白酒加上熱水,是溫的了。
開飯了,舅舅端起酒杯喝了一口,皺了一下眉,又喝了一口,目光轉(zhuǎn)向了我。他知道表妹膽子小,不敢往酒里摻水,表哥剛挨揍沒幾天,還沒膽量再搗蛋!笆悄愀傻陌?”舅舅看著我,目光柔和,眉頭舒展開了,左手摸著我的頭頂,右手刮了一下我的鼻子,笑著說:“淘氣包!”舅舅總愛叫我淘氣包。舅舅沒有懲罰我!我一臉得意,斜著眼睛看表哥。
舅舅那時(shí)給村里開手扶拖拉機(jī),平時(shí)誰家有啥事,需要用拖拉機(jī)拉點(diǎn)東西啥的,都來找舅舅。舅舅是個(gè)熱心腸,總是有求必應(yīng)。村里人都知道舅舅愛喝酒,給誰家拉完了東西,人家就給他送點(diǎn)散酒。
有一次,舅舅喝完酒開著拖拉機(jī),“突突突”,醉眼蒙眬,把村東頭的二柱子給撞了,左腿小腿粉碎性骨折。村里取消了舅舅駕駛拖拉機(jī)的資格。本來家里就窮,又給二柱子賠付了不少醫(yī)藥費(fèi),還不讓開拖拉機(jī)了,舅舅都熬頭死了。舅母天天在耳邊磨叨,埋怨他喝酒,埋怨他撞了人。舅舅也心懷愧疚,一狠心,就對(duì)舅母說:“你也甭埋怨了!從今后,我戒酒!”
舅舅也算爭(zhēng)氣,從那天起,雖說心不甘情不愿,也真的就滴酒不沾了。可我有一次看到,舅舅拿起家里還剩一點(diǎn)酒根兒的酒瓶,偷偷放到鼻子下使勁地聞。吃飯的時(shí)候,舅舅有時(shí)會(huì)情不自禁地摸一下酒壺。
我六歲那年,村里發(fā)了一次大水!連著下了兩天的暴雨,河水上漲,渾嗆嗆的河水急速往下游奔騰著,煞是壯觀!村里幾個(gè)半大孩子趁家長(zhǎng)不注意,跑到河邊玩水,誰知河邊泥土松軟,幾個(gè)孩子一不小心滑到了水里。舅舅正從河邊經(jīng)過,看到了這個(gè)情景,快速跳下水,一手拽住一個(gè)孩子,把兩個(gè)孩子推上岸邊,又趕緊去救另兩個(gè)孩子。幸運(yùn)的是,另兩個(gè)孩子隨著水流沖走的時(shí)候抱住了水中一塊凸起的大石頭,正在那哭呢。舅舅趕緊游到石頭邊,救下了兩個(gè)孩子。
舅舅筋疲力盡,渾身冰涼。舅母心疼舅舅,趕緊到村里的小賣部打了酒,讓舅舅喝酒暖身子。
舅舅破戒了!是舅母主動(dòng)買酒讓舅舅破戒的!舅舅又有酒喝了!重新喝酒的舅舅和從前不一樣了,每次都嚴(yán)格控制酒量,不會(huì)喝多。舅舅還經(jīng)常勸村里那幾個(gè)也愛喝大酒的老哥兒們,以他自己酒后開拖拉機(jī)撞人為反面教材,勸大家不要酗酒,喝酒要有節(jié)制。
舅母一看舅舅現(xiàn)在喝酒很自覺,也就不限制舅舅了。家里一有高興的事兒,舅舅就會(huì)讓舅母炸一碟花生米,攤一盤兒雞蛋,美哉美哉地喝起來。喝到興頭上,舅舅就會(huì)直著脖子紅著臉,拿著架勢(shì),有模有樣地唱起京劇《智取威虎山》:“今日痛飲慶功酒,壯志未酬誓不休。來日方長(zhǎng)顯身手,甘灑熱血寫春秋!备呖亨诹恋纳ひ簦奈枞诵牡某~,直唱得舅舅臉紅脖子粗,直唱得小小的我們熱血沸騰。
后來,我家搬到了隆化縣城。我和表哥表妹各自都在本地上學(xué)了,只有寒暑假我才能回到姥姥和舅舅家住上一個(gè)月。每次我回去,舅舅都特別高興,都會(huì)讓舅母多弄兩個(gè)菜,他又“嘚噠嘚噠”地喝上了。表哥大學(xué)畢業(yè)后留在無錫的大學(xué)母校任教,后來在無錫買了樓房,把舅舅一家接到無錫去住。
母親七十大壽時(shí),舅舅一家特地從無錫趕回來。席間自然少不了飲酒。
大哥拿出了承德當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的白酒,舅舅馬上讓表哥把從無錫帶來的祁玉酒打開。等表哥給大家都滿了酒,舅舅站起來舉著酒杯對(duì)大家說:“你們知道品酒的要領(lǐng)嗎?一觀其色,二聞其香,三品其味。品的時(shí)候要輕啜一小口,讓酒液先在舌尖上停一兩秒,再把舌頭翻滾,讓酒液彌漫口腔。最后,把口腔中的余酒慢慢咽入喉中。這時(shí),你就能體味到酒的全部味兒。”我使勁拍了一下舅舅的肩膀,對(duì)他說:“行啊舅,你都要喝成酒仙了!本司藳_我嘿嘿笑道:“也不看看你舅是誰!”
整個(gè)酒宴的氛圍變得快樂起來。
舅舅又舉起第6杯酒,對(duì)我們說:“你們知道這玉祁酒為什么叫中華老字號(hào)嗎?這里面有故事呢,它是皇上御封的酒。你們知道是哪個(gè)皇上御封的酒嗎?”
我們都搖搖頭,不說話,等著舅舅的下文。
舅舅乘著酒興,眉飛色舞地給我們講了玉祁酒的由來。我對(duì)舅舅崇拜得五體投地:“看俺舅,不光喝酒,連酒文化都研究起來了。”
表侄結(jié)婚那天,我們承德的幾家子親戚專程趕到無錫,參加他的婚禮。
婚宴上,喜酒都是清一色的玉祁老酒。
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