基于職業(yè)核心能力培養(yǎng)的連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)教學(xué)改革分析
發(fā)布時(shí)間:2019-08-19 來源: 日記大全 點(diǎn)擊:
摘 要:高職院校以培養(yǎng)職業(yè)技術(shù)人才為主要目標(biāo)和方向,而職業(yè)核心能力與職業(yè)技術(shù)能力之間存在不可分割的緊密聯(lián)系。加強(qiáng)對(duì)學(xué)生職業(yè)核心能力的培養(yǎng),對(duì)加快職業(yè)學(xué)校教學(xué)改革具有重要意義。本文首先強(qiáng)調(diào)了職業(yè)核心能力培養(yǎng)的重要價(jià)值,然后對(duì)連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)教學(xué)改革的思路與途徑進(jìn)行了一定探究。
關(guān)鍵詞:連鎖經(jīng)營(yíng)管理;職業(yè)核心能力;教學(xué)改革
隨著國(guó)家教育體制改革向深化階段的轉(zhuǎn)變,高職院校對(duì)人才的培養(yǎng)越來越重視,人才培養(yǎng)質(zhì)量有了一定的提升。但在學(xué)生能力培養(yǎng)過程中,卻出現(xiàn)了重職業(yè)技術(shù)能力培養(yǎng),輕職業(yè)核心能力培養(yǎng)現(xiàn)象,尤其是連鎖經(jīng)營(yíng)管理這樣帶有一定服務(wù)性質(zhì)的專業(yè)教學(xué)。為了緩解上述現(xiàn)象,加強(qiáng)職業(yè)核心能力培養(yǎng)勢(shì)在必行。
一、職業(yè)核心能力培養(yǎng)的價(jià)值
在人才培養(yǎng)的能力體系中,職業(yè)核心能力(也稱關(guān)鍵能力)是職業(yè)院校人才培養(yǎng)的一個(gè)重要目標(biāo),在人才能力培養(yǎng)中起著至關(guān)重要的作用。職業(yè)核心能力作為人才培養(yǎng)能力體系一部分,與職業(yè)技術(shù)能力、通用素質(zhì)等有著緊密的聯(lián)系,重視對(duì)學(xué)生職業(yè)核心能力的培養(yǎng),不僅有利于促進(jìn)學(xué)生能力的全面提升,而且對(duì)職業(yè)技術(shù)能力的培養(yǎng)也具有積極作用。除了在人才能力培養(yǎng)中,職業(yè)核心能力具有重要作用之外,在學(xué)生畢業(yè)就業(yè)與崗位晉升中,職業(yè)核心能力同樣起著非常關(guān)鍵的作用,特別是學(xué)生從當(dāng)前基礎(chǔ)崗位向更高層次崗位的提升,職業(yè)核心能力是這一崗位轉(zhuǎn)變中不可缺少的重要條件,是學(xué)生事業(yè)發(fā)展的重要基礎(chǔ)?傊,在今天人才培養(yǎng)要求越來越高,人才需求量越來越大的情形下,職業(yè)核心能力在高職院校專業(yè)教學(xué)和職業(yè)人才培養(yǎng)中的作用與價(jià)值變得日益突出。
二、連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)教學(xué)改革的思路與途徑
1.注重第二課堂的充分開發(fā)
第二課堂是對(duì)第一課堂學(xué)習(xí)內(nèi)容的延伸與拓展,是對(duì)第一課堂教學(xué)的一個(gè)補(bǔ)充和實(shí)踐,在當(dāng)代教學(xué)中具有巨大的挖掘潛能與應(yīng)用價(jià)值,逐漸受到了教育工作者的重視;诼殬I(yè)核心能力培養(yǎng)需求,連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)的教學(xué)改革應(yīng)重視對(duì)第二課堂的充分開發(fā)與利用。
例如,學(xué)校與企業(yè)合作,為學(xué)生提供深入企業(yè)實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì),組織設(shè)計(jì)一些有利于職業(yè)核心能力培養(yǎng)的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)、實(shí)習(xí)活動(dòng),由教師帶隊(duì),將學(xué)生分成幾個(gè)小組,每組分別到不同企業(yè)中進(jìn)行實(shí)習(xí)。企業(yè)類型包括酒店、零售商、超市、服裝店等,實(shí)習(xí)項(xiàng)目包括酒店的經(jīng)營(yíng)管理,商品市場(chǎng)營(yíng)銷、促銷,企業(yè)人力資源管理,超市商品管理、倉(cāng)儲(chǔ)物流管理等。實(shí)習(xí)期限為一個(gè)月,每名學(xué)生需要撰寫一篇實(shí)習(xí)報(bào)告,報(bào)告對(duì)自己在這次實(shí)習(xí)過程中的表現(xiàn),遇到的問題以及問題的解決方法,心得體會(huì)、感悟,學(xué)到的經(jīng)驗(yàn)等進(jìn)行論述。通過實(shí)習(xí)活動(dòng)的組織,將連鎖經(jīng)營(yíng)管理教學(xué)從課堂延伸至課外,從教材拓展至實(shí)際,從而加強(qiáng)理論與實(shí)踐的結(jié)合,發(fā)揮第二課堂的重要作用。
2.創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式
人才培養(yǎng)模式的創(chuàng)新是教學(xué)改革的重點(diǎn),是基于職業(yè)核心能力培養(yǎng)下連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)教學(xué)改革應(yīng)遵循的一個(gè)思路和應(yīng)采取的有效對(duì)策。借鑒國(guó)內(nèi)外人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新方式方法,總結(jié)歷史經(jīng)驗(yàn),職業(yè)院校連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)教學(xué)改革對(duì)于人才培養(yǎng)模式的創(chuàng)新,應(yīng)著重對(duì)教學(xué)過程開放性、實(shí)踐性與職業(yè)性的提升。教學(xué)過程開放性的提升要求職業(yè)院校積極引進(jìn)先進(jìn)信息技術(shù)與多媒體設(shè)備來開展連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)課程教學(xué),信息技術(shù)與多媒體設(shè)備的引入可以實(shí)現(xiàn)學(xué)校內(nèi)部與外部之間的聯(lián)系,大大擴(kuò)展職業(yè)院校教學(xué)資源的獲取范圍,實(shí)現(xiàn)信息的相互交換與共享。教學(xué)過程實(shí)踐性的加強(qiáng),要求教師以學(xué)生職業(yè)核心能力培養(yǎng)為目標(biāo),增設(shè)連鎖經(jīng)營(yíng)管理實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)。通過實(shí)踐教學(xué)的加強(qiáng)強(qiáng)化學(xué)生問題解決能力、創(chuàng)新能力、學(xué)習(xí)能力、溝通能力和信息處理能力的培養(yǎng)和提升。
3.改革課堂教學(xué)模式
受傳統(tǒng)教學(xué)模式影響,目前我國(guó)多數(shù)職業(yè)院校連鎖經(jīng)營(yíng)管理教學(xué)仍局限于課堂,局限于第一課堂,這顯然不利于學(xué)生職業(yè)核心能力的培養(yǎng)與職業(yè)技能的培養(yǎng)。因而在教學(xué)改革與人才培養(yǎng)的需求下,必須要對(duì)課堂教學(xué)模式進(jìn)行改革。課堂教學(xué)模式的改革要求教師首先轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念,樹立先進(jìn)教學(xué)思想,將學(xué)生視為教學(xué)的主體,提高學(xué)生主體地位,注重學(xué)生主觀能動(dòng)性的發(fā)揮。其次,對(duì)課堂教學(xué)方案進(jìn)行合理設(shè)計(jì),重視教學(xué)方法的多樣化發(fā)展與綜合運(yùn)用,如合作探究學(xué)習(xí)、任務(wù)驅(qū)動(dòng)學(xué)習(xí)、情境創(chuàng)設(shè)、實(shí)踐探究等。用多樣化的教學(xué)方法激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣,調(diào)動(dòng)學(xué)生課堂參與積極性,形成以職業(yè)核心能力培養(yǎng)為基礎(chǔ)的課堂教學(xué)模式。
職業(yè)核心能力培養(yǎng)在人才培養(yǎng)中具有重要價(jià)值與作用,在今天的高職院校連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)教學(xué)改革中占據(jù)重要的地位。連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)教師應(yīng)注重視培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)核心能力,從第二課堂開發(fā)、人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新、課堂教學(xué)模式改革等幾方面來加快教學(xué)改革,提高學(xué)生職業(yè)核心能力。
參考文獻(xiàn):
顏莉霞.高職連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式的悖論與思考[J].中國(guó)商貿(mào),2013(35):189-191.
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