旅游業(yè)作為二十一世紀(jì)的朝陽產(chǎn)業(yè)、綠色環(huán)保行業(yè)，整個行業(yè)的社會發(fā)展態(tài)勢越來越好，旅游活動也逐漸出現(xiàn)了社會大眾化局面，人們也逐漸接受了這個行業(yè)的從業(yè)人員，改變了過去從事服務(wù)業(yè)低人一等的觀念，因而學(xué)習(xí)旅游服務(wù)與管理這一專業(yè)也被眾多家長所授受，也被部分初中生所看好。
　　在上述社會背景下，中職學(xué)校旅游服務(wù)與管理專業(yè)的招生和就業(yè)就不成大問題。然而，我自身從事旅游教育的十多年中，從往屆畢業(yè)生跟蹤情況中，就發(fā)現(xiàn)出現(xiàn)以下幾種情況：
　　一、畢業(yè)生一到畢業(yè)時間，盡管社會、企業(yè)需要眾多旅游人才，但是真正去旅游企業(yè)就業(yè)的學(xué)生大約只有七八成的樣子，再待后二三個月的樣子，很多企業(yè)又來學(xué)校要畢業(yè)生，再去找這些專業(yè)學(xué)生時，很多已經(jīng)從事了其他行業(yè)，導(dǎo)致企業(yè)招聘不到畢業(yè)生了。
　　二、在旅游企業(yè)工作一段時間的學(xué)生，不久之后有不少學(xué)生轉(zhuǎn)到其他行業(yè)，就算到了其他行業(yè)里也出現(xiàn)頻繁跳槽現(xiàn)象。
　　在分析這些現(xiàn)象時，我們可以理解學(xué)生的思想不成熟，但是這并不是主要原因啊，問題究竟出在哪里？真正問題不是出在社會企業(yè)身上，我個人認(rèn)為問題的關(guān)鍵應(yīng)從我們的教育方面著手，去查找原因。畢竟我們培養(yǎng)出來的學(xué)生正值青春年少，具有很大的可塑性。從初級中學(xué)的未懂事的孩子到中專學(xué)校，這一個年齡階段，思想還未定型，在思想觀念和價值觀具有很大的引導(dǎo)價值，然而畢業(yè)走向社會出現(xiàn)了讓人擔(dān)憂的局面，這就說明我們的德育思想工作不到家。就此現(xiàn)象，我認(rèn)為應(yīng)從以下幾個方面去努力，或許可改變我們這些困惑。
　　一、在入學(xué)教育中，高度重視學(xué)生的職業(yè)生涯規(guī)劃。
　　我們學(xué)校的旅游管理專業(yè)中的大部分學(xué)生在選擇這一專業(yè)時，很多都是認(rèn)為這一專業(yè)“好玩”，可以游遍祖國的大好河山，缺乏對該專業(yè)的準(zhǔn)確認(rèn)識。到了學(xué)校之后，老師在進(jìn)行專業(yè)思想教育時，也只停留在專業(yè)介紹的表層，缺乏對學(xué)生的職業(yè)生涯規(guī)劃教育。我們應(yīng)該讓學(xué)生從以下兩個方面去努力：1、讓學(xué)生知道旅游業(yè)是一個服務(wù)性行業(yè)，做好為人民服務(wù)的準(zhǔn)備；2、對自己的職業(yè)作為中長期規(guī)劃，對自己的工作目標(biāo)及發(fā)展前景有所構(gòu)想。
　　二、正確認(rèn)識旅游行業(yè)，加強服務(wù)意識的培養(yǎng)。
　　從入學(xué)的第一天開始，學(xué)校就要告訴學(xué)生：我們旅游業(yè)區(qū)別其他一些行業(yè)，我們從事的是第三產(chǎn)業(yè)，不像工業(yè)面對的機器設(shè)備或可觀實物，而我們未來從事工作是面對有血有肉的“高級動物——人”，我們服務(wù)意識必須到位，才處理好我們和我們的上帝——旅游者的關(guān)系。我認(rèn)為在校生服務(wù)意識的培養(yǎng)可從以下幾個方面：1、讓學(xué)生理解為什么要對旅游者服務(wù)。通過我們的教育，讓學(xué)生知道旅游者是我們從業(yè)的根本，沒有旅游者也就沒有旅游業(yè)，也就更沒有導(dǎo)游人員的存在。換句通俗話說，旅游者是我們的“衣食父母”。2、角色意識的培養(yǎng)。在以往的畢業(yè)生中發(fā)現(xiàn)，有部分學(xué)生在畢業(yè)后的不久的從業(yè)時間里，很容易把個人情緒帶到工作中，缺乏自控能力。這種情緒化的工作方式在工作中遇到阻力時，如客人的投訴、同事的指責(zé)或領(lǐng)導(dǎo)的批評，他首先不是從自己身上找原因，而是認(rèn)為“現(xiàn)在的游客真是不好‘對付’，單位的同事怎么這么不友好，當(dāng)今的領(lǐng)導(dǎo)就不能理解員工”。故要讓學(xué)生在校期間，就應(yīng)培養(yǎng)學(xué)生的角色意識，身在何地都要明確自己的角色，在學(xué)校你是一名學(xué)生，你要服從學(xué)校、老師的管理，明確自己作為一名學(xué)生的職責(zé)；在社會企業(yè)里，你是一名員工要服從企業(yè)的規(guī)章制度，做好一個員工的分內(nèi)工作，否則就會有同事的指責(zé)或糾錯言語，領(lǐng)導(dǎo)的批評；作為一名導(dǎo)游人員，客人是你的上帝，你的角色是一名服務(wù)人員，你工作職責(zé)就是服務(wù)你的客人。一旦拿到旅游接待計劃，踏上旅游車，你就要進(jìn)入狀態(tài)，心中裝有旅游者，好好地為游客服務(wù)。3、正確認(rèn)識別人的批評。部分畢業(yè)生在就業(yè)后，不久就開始出現(xiàn)頻繁跳槽，分析原因我們發(fā)現(xiàn)大多是因為在單位干得不開心，主要是同事指責(zé)、領(lǐng)導(dǎo)批評、游客抱怨。其實是他們沒有正視這個現(xiàn)象，他人的指責(zé)和批評，說明自己的工作沒有做好，自己要努力才對；其次是自己要去尋找自身錯在什么地方，向別人請教自已的錯因，從錯誤中學(xué)習(xí)專業(yè)知識或工作技巧。自己也要明白“人非圣賢，熟能無錯”的道理，知錯能改就是一大進(jìn)步；再次，正視別人的批評，如果自己在公司里做錯了事情就沒有人說他或批評時，一來沒什么長進(jìn)，二來就是他可能犯更大的錯誤或換來更上一級領(lǐng)導(dǎo)的批評，甚至老板炒他的魷魚。只有認(rèn)識到這一點，當(dāng)面對別人批評時，才不會帶情緒去服務(wù)，如果游客不當(dāng)面對你批評或指責(zé)，那就是把這些意見帶回去投訴，這將換來更大的麻煩。4、換“位”思考意識的培養(yǎng)。在旅游職業(yè)教育中，要對學(xué)生進(jìn)行換位思考，當(dāng)今九零后的學(xué)生，多為獨生子女，比較缺乏團體意識，比較少為他人著想的意識。作為當(dāng)今職業(yè)教育的教師，就承擔(dān)起學(xué)生這一意識培養(yǎng)的責(zé)任。
　　三、“從基層做起”意識的培養(yǎng)。
　　在與企業(yè)進(jìn)行交流時，發(fā)現(xiàn)很多當(dāng)今的中職生或者大學(xué)生都有那種“高不成低不就”的思想，在校期間專業(yè)知識或操作技能不甚熟練，缺渴望一出來就做管理者。我們常說不想當(dāng)將軍的士兵不是好士兵，但反過來說，如果沒有做過士兵的將軍，就不可能能當(dāng)好一個將軍。只有從專業(yè)的基本知識和操作技能學(xué)起，從最底層做起，才能真正讓自己更好地為客人服務(wù)。
　　四、正確的擇業(yè)觀。
　　在往屆的畢業(yè)生中，旅游管理專業(yè)同學(xué)在就業(yè)時總會只往少數(shù)幾家接待業(yè)務(wù)較好的旅行社去“擠”，認(rèn)為那些接待業(yè)務(wù)薄弱的旅行社就不理想，這就導(dǎo)致一旦面試失敗就對本行就業(yè)失去信心。其實任何一家旅行社都有經(jīng)營模式，都有其業(yè)務(wù)特點，都有其生存空間，我們到任何一家旅行社都有你發(fā)展的空間，關(guān)鍵是自己如何去把握。包括去酒店就業(yè)也一樣，不一定非五星級酒店你就不去，只要是專業(yè)對口的企業(yè)你都可以考慮去，就算去的時候工資起點不高，最起碼你能到那里學(xué)到東西和賺取企業(yè)工作經(jīng)驗，為自己的下一步工作打下扎實工作的基礎(chǔ)。亦即要有一種“騎驢找馬”思想，因為任何一個人的事業(yè)都不可能一蹴而就。
　　五、終身學(xué)習(xí)意識的培養(yǎng)。
　　學(xué)生在校學(xué)習(xí)的過程中，老師除了要教育專業(yè)理論知識亦要教導(dǎo)他們?yōu)槿颂幨赖姆椒�。所有教師都�?yīng)有加強學(xué)生思想道德觀念的責(zé)任意識，讓學(xué)生養(yǎng)成終身學(xué)習(xí)的思想。在以往的畢業(yè)學(xué)生中，很多學(xué)生之所以適應(yīng)社會比較慢，就是因為他們?nèi)狈υ谏鐣�中學(xué)習(xí)的能力，具體一點就是缺乏從企業(yè)的老員工、同行的其他合作伙伴（如導(dǎo)游服務(wù)集體的司機、全陪等）、周邊的客人中學(xué)習(xí)的本領(lǐng)，這就是我們常說的“三人行必有我?guī)煛薄Ｓ绕涫菑氖侣眯猩绻ぷ鞯膶?dǎo)游人員，其行業(yè)需求決定其自身要像一個“雜家”，只有從不同的環(huán)境、不同的人物學(xué)習(xí)，才能豐富自己的業(yè)務(wù)知識。只有在校養(yǎng)成了這種學(xué)習(xí)意識，走向社會時才會有那種勤學(xué)、好學(xué)的良好習(xí)慣，才能短時間地適應(yīng)社會。
　　六、從“被管理者”的角色中學(xué)習(xí)為將來成為管理者做準(zhǔn)備。
　　從自己的的上司身上學(xué)習(xí)，學(xué)會決策、學(xué)會管理，為自己以后的成為打下管理思維基礎(chǔ)。但是在未成管理者的時候，應(yīng)該要從一名好員工做起，必須具備服從意識、充滿熱情的對客服務(wù)意識、主動工作意識、團結(jié)協(xié)作顧全大局意識等，這能為自己以后成為管理者打下良好的人際關(guān)系基礎(chǔ)、業(yè)務(wù)基礎(chǔ)。
　　作者簡介：
　　鐘小輝（1975--）男，本科，廣東省河源理工學(xué)校旅游管理講師，國家高級導(dǎo)游。

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