摘要[目的]研究蘑菇生產廢料作移栽營養(yǎng)土對烤煙產質量的影響。[方法]以腐熟的蘑菇土為原材料，研究了不同蘑菇土用量對烤煙生育期、根系發(fā)育、經濟性狀、化學成分及煙葉感官質量的影響。[結果]結果表明，蘑菇土用量在12375～16500kg/hm 2，能夠顯著促進烤煙根系發(fā)育，促使煙株早生快發(fā)，提高煙葉經濟性狀。但是施用蘑菇土降低了煙葉感官質量，且感官質量與蘑菇土用量呈負相關。[結論]在煙葉生產上，不宜用蘑菇土來作營養(yǎng)土。
　　關鍵詞蘑菇土；烤煙；產量；質量
　　中圖分類號S14文獻標識碼
　　A文章編號0517-6611（2015）28-044-03
　　EffectoftheSoilofYieldingMushroomsFlotsamonFuelcuredTobaccoYieldandQuality
　　LIHuilan，ZENGYu，XIAOZikang（YongfengBranchofJi’anTobaccoCompany，Yongfeng，Jiangxi331500）
　　Abstract
　　[Objective]Theeffectofthesoilofyieldingmushroomsflotsamonfuelcuredtobaccoyieldandqualitywasstudied.[Method]Withmaturitysoilofyieldingmushroomsflotsammaterial，theeffectsoftheamountofthesoiltofuelcuredtobaccogrowthperiod，rootdevelopment，economiccharacters，chemicalcomposition，sensoryqualitywerestudied.[Result]Theresultsshowedthatwhenthesoilamountbetween12375-16500kg/hm 2，itcansignificantlyincreasetherootdevelopment，promotegrowth，increasethefuelcuredtobaccoyieldandquality.Usingthesoilreducedthetobaccoleavessensoryquality，thesensoryqualityappearedanegativecorrelationbetweentheamountofthesoil.[Conclusion]Mushroomsflotsamwasunfavorableasnutritionalsoilfortobaccoproduction.
　　KeywordsThesoilofyieldingmushroomsflotsam；Fuelcuredtobacco；Yield；Quality
　　我國東南煙區(qū)煙苗移栽常配合施用營養(yǎng)土，營養(yǎng)土多是稻田土配入適量的化學肥料漚制而成，這樣配置的營養(yǎng)土有機質含量較低，沒有真正達到改善根部土壤微環(huán)境的效果；當前永豐縣蘑菇產業(yè)發(fā)展較快，每年約產出廢料16萬m 2，這些廢料由于沒有得到合理利用，被隨意傾倒，長年累月對環(huán)境造成了污染。蘑菇生產廢料（以下簡稱蘑菇土）主要是由棉子殼、稻草、牛糞等一些容易發(fā)酵的材料在蘑菇生長的過程中經過腐熟形成，富含大量的有機質、腐殖酸及礦質營養(yǎng)元素等。研究表明，有機物料施入土壤可以培肥地力 [1]，提高土壤酶活性 [2-4]，降低土壤容重 [1，5]，增大土壤孔隙度，破除土壤板結，促進煙株根系生長 [6-7]�；�于以上現(xiàn)狀，在煙葉生產上嘗試施用蘑菇土，分析烤煙大田生理指標及烤后煙葉質量等指標來探討蘑菇土在煙葉生產上的實踐意義，旨在對農業(yè)資源再利用提供科學理論依據(jù)。
　　1材料與方法
　　1.1試驗材料與設計試驗于2012～2014年在江西省永豐縣鹿岡鄉(xiāng)煙葉生產大田進行，土壤類型為水稻土，土壤有機質15.2g/kg，堿解氮120.7mg/kg，速效磷10.2mg/kg，速效鉀60.3mg/kg。試驗共設5個處理：CK不施營養(yǎng)土，T1施用傳統(tǒng)營養(yǎng)土8250kg/hm 2，T2施用蘑菇土8250kg/hm 2，T3施用蘑菇土12375kg/hm 2，T4施用蘑菇土16500kg/hm 2。肥料用量為施純氮142.5kg/hm 2，N∶P∶K=1∶1∶3，各處理肥料總量保持一致，傳統(tǒng)營養(yǎng)土和蘑菇土于移栽時作營養(yǎng)土穴施，供試品種為當?shù)刂髟云贩NK326。采用隨機區(qū)組試驗設計，每個處理重復3次，小區(qū)面積為50m 2，3月10號移栽，行株距120cm×55cm。大田管理按照當?shù)貎?yōu)質煙葉生產技術規(guī)范進行。
　　1.2測定項目與方法
　　1.2.1生育期觀察記載。
　　從各小區(qū)選擇5株具有代表性的煙株掛牌標記，記載煙株生育期，包括團棵期、現(xiàn)蕾期、打頂期、初烤采收期及終烤采收期。
　　1.2.2根系發(fā)育狀況。于團棵期時測量煙株根系發(fā)育狀況，包括側根條數(shù)、最長根長及根干重。
　　1.2.3烤煙經濟性狀。
　　煙株打頂后確定計產區(qū)，采收時計產區(qū)煙葉單獨掛牌標記，編稈烘烤。初烤后及時記載各小區(qū)煙葉產量、產值等經濟性狀指標。
　　1.2.4常規(guī)化學成分。
　　每個處理選C3F、B2F煙葉樣品各2kg。按YC/T159-2002、YC/T162-2002、YC/T162-2002和YC/T217-2007方法測定水溶性總糖、還原糖、煙堿、氯和鉀含量。
　　1.2.5感官質量評價。取各處理烤后煙葉C3F和B2F，切絲并制成單料煙，采用NY/YCT008-2002標準，由江西中煙相關技術人員評吸鑒定。
　　1.3數(shù)據(jù)分析采用Excel2003和SPSS17.0軟件進行數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析。

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