摘要：隨著養(yǎng)生理念在全國范圍內(nèi)的迅速普及，人們對于喝茶養(yǎng)生產(chǎn)生了興趣，而茶葉的產(chǎn)地及制作工藝的優(yōu)劣，將直接影響茶葉的價值和品質(zhì)以及養(yǎng)生的效果。地處于浙江省松陽縣的茶葉是當?shù)馗咝鷳B(tài)農(nóng)業(yè)的重要部分之一，對于當?shù)氐霓r(nóng)產(chǎn)品發(fā)展而言，茶葉的重要性舉足輕重，該文將立足于松陽縣的茶葉種植情況，根據(jù)實際情況對當?shù)夭枞~的種植現(xiàn)狀和技術(shù)進行研究和分析。
　　關(guān)鍵詞：茶葉；種植；現(xiàn)狀；技術(shù)；松陽縣
　　近年來為了提高農(nóng)民收入，更好的帶動農(nóng)業(yè)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)鏈，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，松陽縣的茶葉種植得到了當?shù)卣拇罅χС�，發(fā)展勢頭迅速。積極利用科學的茶葉培育技術(shù)，對促進當?shù)氐牟铇I(yè)經(jīng)濟發(fā)展有很大作用。
　　一、松陽縣茶葉種植現(xiàn)狀
　　松陽縣隸屬于浙江省麗水市，在浙江省西南部。早在三國時期，松陽本地便出產(chǎn)茶葉，唐代時，松陽茶已經(jīng)名聞天下，到了明朝時期，松陽縣的茶葉更是成為朝廷貢茶。近些年來，松陽縣的松陽茶已經(jīng)成為了當?shù)刂饕霓r(nóng)業(yè)經(jīng)濟作物。為了促進茶葉成為當?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品，松陽縣頒布了許多適合茶葉種植的政策，鼓勵農(nóng)民種植茶葉，茶葉的生產(chǎn)、種植、包裝等環(huán)節(jié)逐漸趨于規(guī)范化。當?shù)氐牟枞~生產(chǎn)商和農(nóng)戶都相繼認識到了茶葉在種植中需要注意的問題，并對茶葉的品種選擇及茶葉的種植技術(shù)等展開了一系列的調(diào)查研究和實驗，以求茶葉的產(chǎn)量以及質(zhì)量從根本上得到提升[1]。
　　二、松陽縣茶葉種植技術(shù)
　　1、土壤選擇
　　在茶葉的種植過程中，需要選擇一些適應(yīng)松陽縣地質(zhì)與氣候的茶種。在進行種苗挑選時，要選用一部分無病蟲害、樹苗高度較標準值高、生長程度強健的一年左右茶苗，該類型茶苗屬于壽命較長的樹種，定植后的壽命和收獲期可長達幾十年。由于需要在收獲季節(jié)時采收到品質(zhì)上乘的茶葉，在茶葉種植基地，管理人員必須對茶園的地面進行科學的規(guī)劃分工，在明確茶園地塊的情況下，進行開墾種植。此時應(yīng)堅持水土比例不失調(diào)的原則，針對角度高于15°以上的坡地，需要管理人員修筑梯田，保持水土。如果所選的土地斜度過大，則不適宜種植茶葉，故不可將其選用[2]。
　　2、施肥技術(shù)
　　在茶葉種植中必不可少的環(huán)節(jié)，就是為茶葉添加基肥以及后期追肥的時間和劑量。在正常的茶葉種植中，可以選擇秋季中后期，在茶葉樹之間進行一次壟溝的挖掘處理，并且追肥。在種植前的基肥施放時應(yīng)注意肥料用量是否充足，一般來說，最好的施肥方式是以混合施肥為主，也就是指：利用生物肥料和農(nóng)家肥料結(jié)合肥料拌和方式，從而確保種植茶葉土地的營養(yǎng)成分比例，保證土壤質(zhì)量優(yōu)良[3]。而在追肥的過程中，需先注意時間的安排，就目前松陽縣氣候情況來說，追肥一般在春季，向挖掘好的壟溝中繼續(xù)添加有機肥料，并蓋好土層。避免出現(xiàn)壟溝下沉的狀況，因此，需要注意蓋土埋肥時的高度。
　　3、修剪采摘
　　農(nóng)戶需挑選一個合適的時機，對茶樹的樹枝合理修剪。如不進行合理修剪，那么茶樹的樹枝將出現(xiàn)扭曲、畸形的情況。茶葉修枝首先要確定主干，進行抹蕾工作，修剪整理形狀。在一般情況下，進行5次左右的修剪之后便可以將整個茶葉樹的主干位置完全突出；第一次修剪過程中，需要將茶樹上健康、粗壯的樹枝摘下，留作日后繼續(xù)培養(yǎng)茶苗所用；而在下一次的修建過程中，需要對第一次剪過后的樹枝再次修剪，以保證其外形的完整，達到修剪的目的[4]。
　　茶葉在采摘的過程中，首先需要明確情況，確定時間。由于采茶的時間將直接影響茶葉質(zhì)量，因此，在茶葉的種植過程中，可以依據(jù)早采摘早種植的原則來制定一套符合松陽縣的科學采茶方案，以便松陽縣茶葉種植戶結(jié)合當?shù)貙嶋H情況配置良好采茶時間。一般來說，只要掌握好季節(jié)的變化，熟悉茶葉的生長規(guī)律即可保證采摘的科學性，而對于中開面和小開面的茶葉，通常沒有季節(jié)要求。
　　4、病蟲防治
　　在茶樹生長過程中，病蟲害等自然因素非常不利于茶葉的收成，目前已知的茶樹病蟲害已經(jīng)超過了400余種，在正常的茶葉地塊內(nèi)，應(yīng)有大量益蟲維護生態(tài)平衡。在進行松陽縣茶葉防病抗病過程中，常使用生物防治措施保證茶葉質(zhì)量。需要注意的是，雖然蟲害日益增加，也要盡可能少用農(nóng)藥來防治茶苗長蟲，更不能使用高毒農(nóng)藥。目前為止，探索基因技術(shù)來防止蟲害是中國重點發(fā)展的茶葉種植技術(shù)項目，如有蟲害發(fā)生，應(yīng)主要采用植物源類農(nóng)藥進行使用，如：華光霉素、魚藤酮等，從發(fā)展的角度考慮，降低病蟲害帶來的損失。
　　三、結(jié)語
　　松陽縣人杰地靈，無論是地理地質(zhì)條件還是氣候條件，都非常適合高品質(zhì)茶葉的生長，但在種植茶葉的過程中，要注意文中提到的以上幾個方面，從而確保茶葉行業(yè)的健康發(fā)展，進一步的促使松陽縣的茶葉種植地位穩(wěn)步上升，提高松陽縣的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展速度，真正為松陽縣茶農(nóng)創(chuàng)收。
　　參考文獻
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