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        [民俗在農(nóng)業(yè)中的發(fā)展] 中西方農(nóng)業(yè)民俗差異

        發(fā)布時(shí)間:2020-03-18 來(lái)源: 日記大全 點(diǎn)擊:

          【摘要】物質(zhì)生產(chǎn)是人類生存、文化的主體,人類依賴物質(zhì)生產(chǎn)得以生存,我國(guó)是一個(gè)古老的農(nóng)業(yè)大國(guó),農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)的豐富知識(shí)與技能,以其土風(fēng)鄉(xiāng)俗的樸素特點(diǎn),傳襲了幾千年,甚至更久。 民俗學(xué)是研究民俗、民風(fēng)、民情的一門科學(xué),是一種民間文化。我國(guó)當(dāng)代的民風(fēng)、民情,是與建設(shè)有中國(guó)特色的社會(huì)主義的國(guó)情融為一體的。中共中央總書記、國(guó)家主席所闡述的“三個(gè)代表”的重要思想中,把代表先進(jìn)文化前進(jìn)方向同代表先進(jìn)生產(chǎn)力的發(fā)展和最廣大人民的利益統(tǒng)一起來(lái),進(jìn)一步明確了建設(shè)先進(jìn)文化在有中國(guó)特色的社會(huì)主義事業(yè)中的重要作用。
          【關(guān)鍵詞】民俗;農(nóng)業(yè)民俗;古代農(nóng)業(yè)管理;現(xiàn)代和諧農(nóng)業(yè)
          
          1 “農(nóng)業(yè)民俗”觀念的由來(lái)
          民俗,即民間風(fēng)俗,指一個(gè)國(guó)家或民族中廣大民眾創(chuàng)造、享受和傳承生活文化。它起源于人類社會(huì)的需要,在特定的民族、時(shí)代不斷形成擴(kuò)大和演變,為民眾的日常生活服務(wù)。
          中國(guó)與其他民族一樣,也是經(jīng)過(guò)了原始的采集、漁獵經(jīng)濟(jì)后進(jìn)入農(nóng)耕時(shí)代,在原始的采集古俗中采集的經(jīng)驗(yàn)使人們對(duì)野生的食物倍加重視,才找到這些植物繁殖生長(zhǎng)的條件和方法,這便是人類最早的農(nóng)業(yè)。但是原始農(nóng)業(yè)常常受到風(fēng)的傷害,因此原來(lái)在山林間從事采集和狩獵的人采用焚燒枯草和林木的方法,在燒過(guò)的土地上播種,這便是最早的刀耕火種習(xí)俗,刀耕火種的古俗在我國(guó)西南少數(shù)民族中有所遺留,這是對(duì)土地加工管理的最早形式。在民間有農(nóng)民對(duì)土地的觀念和對(duì)”土地神”的迷信對(duì)水利的觀念和其余是對(duì)“龍王爺”的迷信;對(duì)豐收的渴望和對(duì)蟲(chóng)災(zāi)、旱災(zāi)和水災(zāi)乞求的迷信。這些迷信都與物質(zhì)生產(chǎn)有一定的關(guān)系,在這些活動(dòng)中也有了關(guān)于農(nóng)業(yè)的民歌
          2 農(nóng)業(yè)的發(fā)展階段
          我國(guó)是一個(gè)古老的農(nóng)業(yè)大國(guó),農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)的豐富知識(shí)與技能,以其土風(fēng)鄉(xiāng)俗的樸素特點(diǎn),傳襲了幾千年,甚至更久。從現(xiàn)代文明的角度觀察,我國(guó)農(nóng)業(yè)村落在生產(chǎn)習(xí)俗上的保守性十分嚴(yán)重,那種對(duì)千年如一的古老工具的使用與作業(yè)方法上的習(xí)慣,已經(jīng)構(gòu)成我國(guó)民間經(jīng)濟(jì)發(fā)展變革的巨大障礙。因此,對(duì)千姿百態(tài)的農(nóng)業(yè)村生產(chǎn)習(xí)俗的調(diào)查研究,對(duì)促進(jìn)我國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展有重要的意義。
          在農(nóng)業(yè)的發(fā)展中農(nóng)業(yè)工具的創(chuàng)造和發(fā)展是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)習(xí)俗的重要內(nèi)容。它的進(jìn)程大體可以分為幾個(gè)階段:第一階段是最原始階段,即雙手加簡(jiǎn)單工具生產(chǎn)階段,這時(shí)的工具只有一根木棒,或只有尖叉,用它拋出土坑,再放種子,用手培土。第二階段是使用原始復(fù)合工具,即原始鋤類工具的出現(xiàn),木棒一端固定有石質(zhì)、骨質(zhì)的?比較完善。第三階段是木與金屬的復(fù)合工具,這便是鋤、鍬、鐮,致使此農(nóng)業(yè)進(jìn)入了比較先進(jìn)的時(shí)代;第四階段才進(jìn)入半機(jī)械化、機(jī)械化。農(nóng)業(yè)的逐漸發(fā)展使一些村落經(jīng)濟(jì)也得到發(fā)展、繁榮,使他向鄉(xiāng)、鎮(zhèn)發(fā)展,或成為鄰近鄉(xiāng)、鎮(zhèn)、城市的可靠經(jīng)濟(jì)支柱,于是使這些農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)的村落很快包圍了城市,一方面接受先進(jìn)的城市文化,一方面又以自己的傳承文化深刻地影響著城鎮(zhèn)。
          3 中國(guó)古代的農(nóng)業(yè)管理經(jīng)濟(jì)
          農(nóng)業(yè)是古代決定性的生產(chǎn)部門,由于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的狀況直接關(guān)系到民之生計(jì)和國(guó)家的興衰存亡,因此 歷代統(tǒng)治者都把發(fā)展農(nóng)業(yè)當(dāng)作大事來(lái)抓,努力督促和組織農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。
          從古至今國(guó)家的統(tǒng)治者都重視農(nóng)業(yè)的發(fā)展,在古代農(nóng)業(yè)的發(fā)展是因?yàn)椋?
          3.1 有利于安定民生,從而有利于穩(wěn)定和鞏固其統(tǒng)治地位。其規(guī)律為:農(nóng)業(yè)發(fā)展→農(nóng)民生產(chǎn)安定生活水平提高→社會(huì)矛盾緩和→穩(wěn)固統(tǒng)治;或者:農(nóng)業(yè)發(fā)展→治民→治國(guó);
          3.2 農(nóng)業(yè)是國(guó)家富強(qiáng).實(shí)力雄厚的源泉,又是國(guó)富力強(qiáng)的標(biāo)志;
          3. 3 農(nóng)業(yè)的發(fā)展,也為手工業(yè)的發(fā)展提供了原料和市場(chǎng)。
          3.4 農(nóng)業(yè)也為戰(zhàn)爭(zhēng)提供了物質(zhì)基礎(chǔ)。如西漢武帝用兵匈奴,如沒(méi)有西漢前期農(nóng)業(yè)的發(fā)展,錢糧的充足是不可想象的促成中國(guó)古代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的原因一般有:
          3.4.1 國(guó)家統(tǒng)一,社會(huì)安定,政治清明。這為經(jīng)濟(jì)的發(fā)展提供了良好的社會(huì)環(huán)境;
          3.4.2 統(tǒng)治階級(jí)注意調(diào)整統(tǒng)治政策,推行有利于農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的措施,一般有輕徭薄賦、與民休息、保障農(nóng)時(shí)、獎(jiǎng)勵(lì)耕織、抑制土地兼并,充分調(diào)動(dòng)農(nóng)民生產(chǎn)的積極性。如教材所講到的商鞅變法中規(guī)定“農(nóng)民耕田織帛產(chǎn)量高的,免除徭役”極大調(diào)動(dòng)農(nóng)民生產(chǎn)積極性,促進(jìn)秦的強(qiáng)大!除此外還有北魏實(shí)行“均田制”一定程度抑制土地兼并,分給農(nóng)民一定土地,隋唐繼續(xù)實(shí)行均田制并規(guī)定可以納絹代役――這些措施都有效地促進(jìn)了農(nóng)業(yè)的發(fā)展;
          3.4.3 重視水利的興修,西漢武帝時(shí)調(diào)集幾萬(wàn)民工治理黃河,東漢明帝時(shí)派王景治理黃河,清朝設(shè)置專門負(fù)責(zé)治理黃河興建水利項(xiàng)目的“河道總督”一職,這些都有利于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展;
          3.4.4 改革生產(chǎn)工具和推廣先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)。從刀耕火種到鐵犁農(nóng)耕促進(jìn)我國(guó)古代農(nóng)業(yè)質(zhì)的飛躍。漢朝普遍使用耦犁和犁耕法,發(fā)明了耬車,唐代制成曲轅犁,發(fā)明了筒車等。這些也都極大促進(jìn)農(nóng)業(yè)的發(fā)展;
          3.4.5 廣大勞動(dòng)人民的辛勤勞動(dòng)。人民群眾是歷史的創(chuàng)造者,正是廣大人民群眾的辛勤勞動(dòng),才使中國(guó)古代的經(jīng)濟(jì)得到發(fā)展;
          3.4.6 外來(lái)移民帶來(lái)勞動(dòng)力和先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù),例如三國(guó)兩晉南北朝和遼宋夏金元時(shí)期,江南經(jīng)濟(jì)之所以能得到發(fā)展主要是由于北方勞動(dòng)人民南遷,帶去了先進(jìn)的生產(chǎn)工具和先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)并與南方人民一起辛勤耕耘的結(jié)果;
          3.4.7 民族融合加強(qiáng),各民族間相互學(xué)習(xí)交流,促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展;
          3.4.8 文明開(kāi)放的對(duì)外政策。
          4 農(nóng)業(yè)發(fā)展的表現(xiàn)
          農(nóng)業(yè)發(fā)展的表現(xiàn)一般在如下幾個(gè)方面:
          4.1 生產(chǎn)工具和耕作技術(shù)的改進(jìn)。
          如漢代耬車、“代田法”、“區(qū)田法”等的出現(xiàn)體現(xiàn)我們當(dāng)時(shí)的農(nóng)業(yè)文明已經(jīng)發(fā)展到相當(dāng)高的水平;
          4.2 單位面積產(chǎn)量提高;
          4.3 土地資源得到進(jìn)一步開(kāi)發(fā)利用,荒地開(kāi)墾,土地面積增加;
          4.4 水利大面積興修;
          4.5 政府收入增多,人口增殖;
          4.6 農(nóng)作物新品種引進(jìn)并推廣種植;
          4.7 農(nóng)產(chǎn)品商品化;
          4.8 形成一些特色經(jīng)濟(jì)區(qū)域。如明清農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的茶、桑、棉花等經(jīng)濟(jì)作物,成為一些地區(qū)農(nóng)民的專業(yè)經(jīng)營(yíng),出現(xiàn)了專業(yè)化區(qū)域;
          4.9 農(nóng)學(xué)著作的問(wèn)世。如隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的發(fā)展,我國(guó)先后出現(xiàn)了漢代《?勝之書》、北魏賈思勰的《齊民要術(shù)》、明清的《農(nóng)政全書》《天工開(kāi)物》等著名的農(nóng)學(xué)著作。
          中國(guó)古代農(nóng)業(yè)雖然有“養(yǎng)活了龐大的人口,創(chuàng)造了燦爛的文明”等偉大貢獻(xiàn)、優(yōu)點(diǎn)。但也存在很多方面的不足:
          4.9.1 農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展所付出的生態(tài)環(huán)境方面的代價(jià)太大。為了開(kāi)墾土地,大量燒荒伐林大片森林消失造成水土流失嚴(yán)重,生態(tài)環(huán)境惡化;
          4.9.2 科技含量低。雖然中國(guó)古代也有一些新工具新技術(shù)的改進(jìn)使用,但總體看中國(guó)農(nóng)業(yè)走的是一條依賴勞動(dòng)力投入的粗放型經(jīng)濟(jì),抗自然災(zāi)害能力差,這一點(diǎn)甚至到新中國(guó)建立前都很突出;
          4.9.3 一直未突破自給自足的自然經(jīng)濟(jì)范疇,商品化程度低;這一點(diǎn)直到鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)爆發(fā)前后我們都可以看的很明顯。
          中國(guó)古代農(nóng)業(yè)發(fā)展史給給我們很多的啟示,農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,一靠政策,二靠科技,三靠人民的辛勤勞動(dòng);穩(wěn)定的政治局面,是經(jīng)濟(jì)發(fā)展的保障;只有三大產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)合理協(xié)調(diào)發(fā)展,農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)才有長(zhǎng)足發(fā)展,所以要把發(fā)展農(nóng)業(yè)放在整個(gè)國(guó)民經(jīng)濟(jì)三大產(chǎn)業(yè)的大結(jié)構(gòu)下思考;發(fā)展農(nóng)業(yè)發(fā)展經(jīng)濟(jì)要與環(huán)境保護(hù)相結(jié)合,甚至可以說(shuō)要以生態(tài)環(huán)境的保護(hù)為前提,只有如此才能走可持續(xù)發(fā)展的道路。
          5 當(dāng)下農(nóng)業(yè)的現(xiàn)狀
          在當(dāng)今的發(fā)展中農(nóng)業(yè)依然是中國(guó)社會(huì)事業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)和基礎(chǔ),國(guó)家把農(nóng)業(yè)、農(nóng)民和農(nóng)村問(wèn)題放在首位,關(guān)于農(nóng)業(yè)的建設(shè)日趨完善,在建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的重的任務(wù)之中,又迎來(lái)了一個(gè)前所未有的發(fā)展機(jī)遇。世界農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展趨勢(shì)為中國(guó)農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化開(kāi)辟了新的發(fā)展空間。國(guó)家加大對(duì)農(nóng)業(yè)的服飾力度為農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展提供了新的發(fā)展契機(jī)。國(guó)家對(duì)一些老工業(yè)基地的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供了制度上的保障。新農(nóng)村建設(shè)為各地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化注入了新的動(dòng)力。
          近年來(lái),在我國(guó)相關(guān)的制度的促進(jìn)下,一些地區(qū)以做大作強(qiáng)的龍頭企業(yè)為核心不斷提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平,產(chǎn)業(yè)化龍頭水平發(fā)展迅速。龍頭企業(yè)不斷的完善制度,重視科技創(chuàng)新企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力不斷提高,成為引領(lǐng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的生力軍。隨著產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式的日趨完善,農(nóng)戶參與度明顯提高,龍頭企業(yè)的輻射范圍不斷擴(kuò)大,其拉動(dòng)作用也越來(lái)越強(qiáng)。
          在我國(guó)農(nóng)業(yè)聚集地隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的提高農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)服務(wù)業(yè)也越來(lái)越完善,一是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化中介服務(wù)組織發(fā)展迅速,表現(xiàn)出旺盛的生命力,成為推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的重點(diǎn)支點(diǎn)。二是省、市、縣、鄉(xiāng)四級(jí)上下貫通,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化信息服務(wù)體系基本形成,改變了農(nóng)民生產(chǎn)大起大落的現(xiàn)狀。三是初步建立了農(nóng)業(yè)科技服務(wù)推廣服務(wù)站,加快了農(nóng)業(yè)科技研成果化的速度,提高了科技支農(nóng)服務(wù)的質(zhì)量和水平。
          加快對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的對(duì)策:
          5.1 強(qiáng)化對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的認(rèn)識(shí)。要用長(zhǎng)遠(yuǎn)、方向性的發(fā)展戰(zhàn)略眼光認(rèn)識(shí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的重要性和必要性。一是深刻的認(rèn)識(shí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化在新農(nóng)村建設(shè)中的首要位置,這也是實(shí)現(xiàn)新農(nóng)村建設(shè)的重要保障。二是全面認(rèn)識(shí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化對(duì)發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的巨大作用。通過(guò)建立以產(chǎn)權(quán)為帶的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)組織形式,有利于大力發(fā)展產(chǎn)品精深加工,延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,進(jìn)一步拓展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展領(lǐng)域。三是深刻認(rèn)識(shí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化是解決當(dāng)前制約農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)層次矛盾和問(wèn)題的現(xiàn)實(shí)選擇。
          5.2 為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展提供項(xiàng)目支持。把龍頭企業(yè)納入土地改造的規(guī)劃與建設(shè)中,建立國(guó)家老工業(yè)基地高技術(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展項(xiàng)目,設(shè)立國(guó)家糧食主產(chǎn)區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展資助項(xiàng)目。
          5.3 項(xiàng)目落實(shí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展相關(guān)政策。應(yīng)在積極落實(shí)優(yōu)惠政策的同時(shí),更加重視政策的穩(wěn)定性和系統(tǒng)性。
          5.4 強(qiáng)化城市-城鎮(zhèn)-農(nóng)村的產(chǎn)業(yè)鏈接關(guān)系。一是根據(jù)城、城鎮(zhèn)與農(nóng)村的不同特質(zhì)和比較優(yōu)勢(shì),在城市、城鎮(zhèn)和農(nóng)村不同的區(qū)域形成不同的產(chǎn)業(yè)集群,在工業(yè)向工業(yè)區(qū)集中的同時(shí),建立相待集中區(qū),形成農(nóng)業(yè)和農(nóng)村的范圍經(jīng)濟(jì)和規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng)。二是建立分布在城市和城鎮(zhèn)、農(nóng)村建立城鄉(xiāng)產(chǎn)業(yè)垂直一體化。
          5.5 以政府特別是縣級(jí)政府為中心引進(jìn)一些制約產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的一些政策。一方面,政府可以利用財(cái)政途徑集中積累農(nóng)業(yè)資金。另一方面,政府可以通過(guò)導(dǎo)向性制度安排,吸引時(shí)尚上的要素流向農(nóng)村和農(nóng)業(yè)。加強(qiáng)農(nóng)村的公共設(shè)施的建設(shè)。
          5.6 提高科技成果的研究、開(kāi)發(fā)和轉(zhuǎn)換力度,設(shè)立農(nóng)業(yè)科技發(fā)展基金,圍繞該兩瓶中喂豬加大對(duì)設(shè)立科技攻關(guān)項(xiàng)目的研究、開(kāi)發(fā)的投入;建立農(nóng)業(yè)信息共享網(wǎng)絡(luò),對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和認(rèn)證體系建設(shè)和推廣應(yīng)用。
          5.7 全面提高農(nóng)業(yè)綜合素質(zhì)。隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制改革的逐步完善,農(nóng)民的文化、知識(shí)、水平、經(jīng)營(yíng)理念、管理技能、法制意識(shí)等綜合素質(zhì)提升,大力發(fā)展農(nóng)村教育事業(yè),對(duì)農(nóng)民實(shí)行終身教育。不斷提高農(nóng)民對(duì)新鮮事物新技術(shù)新成果的接收與實(shí)踐能力。積極開(kāi)展農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn),以人為本,提高農(nóng)業(yè)技術(shù)水平。積極迎到農(nóng)民的科技服務(wù)指導(dǎo),言傳身教,對(duì)提高農(nóng)民的科技文化素質(zhì)具有重要意義。造就一批適應(yīng)市場(chǎng)要求的有知識(shí)、有技術(shù)、懂經(jīng)營(yíng)的農(nóng)民。
          
          參考文獻(xiàn)
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          [2]《民間文學(xué)概論》 鐘敬文 1998年12月第一版 上海文藝出版社出版
          [3]《經(jīng)濟(jì)研究》2007年第85期

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