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        商機(jī)盒子,用產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)方式幫創(chuàng)業(yè)者開店

        發(fā)布時(shí)間:2018-07-09 來(lái)源: 日記大全 點(diǎn)擊:


          民以食為天。
          隨著大眾生活水平的提高,中國(guó)的餐飲市場(chǎng)也迎來(lái)新一次消費(fèi)升級(jí),整個(gè)行業(yè)有兩方面顯著的變化:一是大眾餐飲迅速崛起,年輕消費(fèi)群體成為主流,他們更喜歡時(shí)尚、潮流、娛樂化元素,對(duì)進(jìn)食營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)、餐廳環(huán)境也越來(lái)越講究;二是有大量的跨界人才——如薛之謙、韓寒等明星,以及孟兵、雕爺?shù)然ヂ?lián)網(wǎng)人——進(jìn)入餐飲行業(yè),涌現(xiàn)出大量的新興餐飲品牌。
          但中國(guó)的餐飲市場(chǎng)相較歐美等西方國(guó)家起步較晚,連鎖化程度很低,大多還處在單店經(jīng)營(yíng)的狀態(tài),也還未出現(xiàn)像肯德基、麥當(dāng)勞這樣的高市值企業(yè)。

        餐飲行業(yè)的發(fā)展路徑


          商機(jī)盒子CEO梁闖在特許連鎖服務(wù)行業(yè)從業(yè)多年,據(jù)他介紹:中國(guó)大陸人口接近14億人,但是上市餐飲企業(yè)才15家;而美國(guó)有約3.2億人口,卻有54家餐飲上市公司。他認(rèn)為國(guó)內(nèi)餐飲行業(yè)有巨大的發(fā)展空間,而全國(guó)連鎖、跨國(guó)連鎖將是餐飲行業(yè)發(fā)展的重要途徑。
          梁闖告訴創(chuàng)業(yè)邦(微信搜索:ichuangyebang),標(biāo)準(zhǔn)化是連鎖發(fā)展的重要特征,目前,隨著食材物流配送水平、冷鏈物流以及消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化,餐飲行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化程度正變得越來(lái)越高。此外,國(guó)內(nèi)也誕生了像海底撈、西貝這樣的全國(guó)連鎖餐飲企業(yè),餐飲連鎖化發(fā)展有巨大的市場(chǎng)空間。
          餐飲連鎖的標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展給廣大創(chuàng)業(yè)者帶來(lái)了更多機(jī)會(huì),有越來(lái)越多的創(chuàng)業(yè)者涌向餐飲領(lǐng)域并選擇加盟開店。然而,大多數(shù)創(chuàng)業(yè)者缺乏餐飲行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn),對(duì)餐飲品牌選擇、開店經(jīng)營(yíng)、成本控制、人員管理等具體實(shí)操環(huán)節(jié)知之甚少,導(dǎo)致創(chuàng)業(yè)開店的成功率并不高。
          另一方面,對(duì)于餐飲品牌來(lái)說(shuō),為了能夠?qū)崿F(xiàn)快速擴(kuò)張和復(fù)制,他們也希望能找到志同道合、能力過(guò)硬的創(chuàng)業(yè)者加盟,但現(xiàn)實(shí)中的有效匹配效率往往非常低。

        如何實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)者和品牌的精準(zhǔn)連接


          正是看準(zhǔn)了餐飲市場(chǎng)的這一巨大機(jī)遇,梁闖創(chuàng)立了新餐飲特許經(jīng)營(yíng)服務(wù)平臺(tái)——商機(jī)盒子。
          商機(jī)盒子的商業(yè)模式是通過(guò)產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)匹配模型,幫助創(chuàng)業(yè)者和餐飲品牌雙方實(shí)現(xiàn)高效精準(zhǔn)的連接。此外,商機(jī)盒子還采用類似地產(chǎn)行業(yè)的我愛我家和鏈家地產(chǎn)的經(jīng)紀(jì)人模式,為雙方提供咨詢和指導(dǎo)服務(wù)。
          在創(chuàng)業(yè)者端,商機(jī)盒子會(huì)幫助有意向的加盟者嚴(yán)選優(yōu)質(zhì)的餐飲品牌,并為其提供平臺(tái)保障服務(wù),比如資金安全保障就是其中一項(xiàng)。另外,商機(jī)盒子還會(huì)對(duì)加盟者進(jìn)行創(chuàng)業(yè)能力測(cè)評(píng),并通過(guò)涵蓋兩端知識(shí)培訓(xùn)體系的飯盒學(xué)院,為加盟者提供餐飲開店經(jīng)營(yíng)方面的培訓(xùn)服務(wù)。
          在餐飲品牌端,商機(jī)盒子會(huì)從直營(yíng)店數(shù)量、開業(yè)年限、供應(yīng)鏈、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、品牌識(shí)別等方面進(jìn)行嚴(yán)選,同時(shí)對(duì)入駐的品牌方進(jìn)行品牌優(yōu)化升級(jí),再利用平臺(tái)優(yōu)勢(shì)匹配有能力的加盟創(chuàng)業(yè)者。
          作為商機(jī)盒子的掌舵者,梁闖有多年的互聯(lián)網(wǎng)公司管理及特許連鎖行業(yè)從業(yè)背景,曾擔(dān)任拉手網(wǎng)CEO,還曾在海爾、國(guó)美等知名企業(yè)負(fù)責(zé)上百家連鎖店的擴(kuò)張和戰(zhàn)略布局業(yè)務(wù)。
          截止到目前,商機(jī)盒子已經(jīng)在北京、上海、深圳、成都開設(shè)運(yùn)營(yíng)中心,服務(wù)包括“四有青年”等在內(nèi)的百家餐飲品牌,幫助創(chuàng)業(yè)者開了近萬(wàn)家門店。關(guān)于未來(lái)的市場(chǎng)規(guī)模,梁闖認(rèn)為百億級(jí)流水不是問(wèn)題。

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