閱讀《柳葉兒》片段，回答下面的問題。

柳葉兒抱回家來，奶奶便把柳葉兒捋進盒里、筐里，然后燒一鍋開水煮，煮好之后，又撈進涼水里泡。往往要泡一兩天，換三五次水，再攥干了剁碎，放上蔥花、鹽，做菜糊糊粥吃，有時候還會抓上一小把黑豆，喝幾口粥，吃到一個豆兒滿心里香得不行。

“最好吃的當然是用它來包菜包子，里面還要再放一勺油。做這樣的飯，全家便只允許我一個放開了吃。于是我拼了命直吃到肚子圓鼓溜溜的，薄薄的一層肚皮幾乎撐得透明。每當這時，奶奶便不放我出去亂跑，她擔心我一個跟頭摔倒，那紙一般的肚皮被弄破，里面的腸子會淌出來。

多虧了那些樹葉，吃光了一茬，長出來一茬，再吃光了一茬，再長出來一茬……那年月，有多少老百姓都是靠著這些樹葉活下來的！

① 柳葉兒弄回家之后是如何加工的？請找出有關動詞來回答。

② “全家便只允許我一個放開了吃”這一句從側(cè)面說明了什么？

③ 概括三段文字敘述的內(nèi)容。

參考答案：①“煮”、“撈”、“泡”、“攥”等動詞可以看出要去掉柳葉兒的苦味是很復雜的。

②從側(cè)面說明了饑荒之嚴重：就是這樣的東西，其他人也不能吃飽。

③寫吃柳葉兒的樂趣以及對柳葉兒的無限感激之情。

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