摘要：野馬山牌冶煙葉是南陽濃香型煙葉的典型代表袁曾為南陽乃至河南煙草贏得了無數(shù)榮光袁其展現(xiàn)的野津巴布韋香型冶風格至今仍為老一輩煙草人所津津樂道遙近兩年來袁南陽市局淵公司冤提出了野重塑馬山煙袁打造渠道牌冶的重大舉措袁野馬山煙冶的真容才得以重視袁南陽煙葉的的質量信譽才得以恢復發(fā)展遙
　　關鍵詞：馬山煙曰煙草曰品牌
　　文章編號：1004-7026（2015）06-0122-03中國圖書分類號：F326.12文獻標志碼：A
　　“渠首牌”煙葉與“馬山牌”煙葉，雖然代表不同時代南陽煙葉的風格特點，但在其質量內涵上可謂一脈相承，體現(xiàn)了南陽煙葉的生產(chǎn)水平、科技水平和管理水平的集成。探尋馬山煙的由來，打造“渠首”煙葉品牌，具有重大而深遠的歷史意義、現(xiàn)實意義和戰(zhàn)略意義。
　　1“馬山牌”煙葉的發(fā)源
　　馬山位于伏牛山南麓，距南陽西部60km，距內鄉(xiāng)北部20km，因漢光武帝起兵打天下時在此得善馬而賜名為馬山。20世紀80年代中期，鄭州煙草研究院和河南省許昌煙草研究所在南陽市內鄉(xiāng)縣馬山口鎮(zhèn)進行優(yōu)質煙開發(fā)研究；20世紀90年代，省局（公司）在南陽的馬山、三門峽和洛陽的崤山、駐馬店的銅山、信陽的靈山進行“四山五區(qū)”優(yōu)質煙開發(fā)，2002年～2006年省局正式立項進行“四山五區(qū)”優(yōu)質烤煙開發(fā)關鍵技術研究。從此，“馬山煙”以“黃燦燦、軟綿綿、油糊糊、香噴噴”的質量風格，成為南陽煙葉的代名詞，享譽省內外，受到眾多廠家的青睞和好評。
　　1.1品牌發(fā)軔
　　1982年秋季，河南省煙葉生產(chǎn)收購工作組巡視內鄉(xiāng)時，發(fā)現(xiàn)馬山口鎮(zhèn)樊崗煙葉收購點所收煙葉獨具特色，當時河南省公司煙葉處副處長侯文華首先提出要在馬山進行優(yōu)質煙開發(fā)研究。之后，選取煙葉樣品送至鄭州煙草院和鄭州卷煙廠化驗評吸，受到專家和領導好評。于是，省公司決定把馬山作為全省優(yōu)質煙基地進行開發(fā)研究。1983年～1985年，鄭州煙草院選派專家武國俊，省農科院許昌煙草所選派專家劉鑒家、劉子修、俎文錄常駐馬山口鎮(zhèn)老莊村。內鄉(xiāng)縣政府成立了“馬山優(yōu)質煙基地開發(fā)領導機構”，制訂了“馬山優(yōu)質煙基地開發(fā)技術標準”。
　　1.2技術措施
　　馬山優(yōu)質煙基地開發(fā)的主要技術措施是：
　　1、品種選擇。明確規(guī)定了選用的品種為“紅花大金元”、“長脖黃”、“K326”、“G80”和“G140”。
　　2、茬口選擇。煙草種植在山崗、丘陵區(qū)，前茬為紅薯、谷子、芝麻等當季不施肥或少施肥的土地。
　　3、肥水管理。煙草當季以充分腐熟農家圈肥、牛馬雞糞及芝麻餅為肥源，輔之以煙草復合肥，達到底施純氮2～3kg，并同時增施磷鉀肥；對煙田及時進行深耕，年內起壟，撒施農家肥。同時針對年降雨量850mm、但時空分布不勻的煙田墑性特點，實施了對雨水的“夏收、秋貯、冬保、春用”的旱作栽培措施，有效地改變了煙田中“固體、液體、氣體”的三相比例，改善了“水肥氣熱”四大肥力要素的利用效率，使煙葉大田的生產(chǎn)狀況得到了明顯的改善。
　　4、移栽技術。使用劃塊育苗、營養(yǎng)缽、營養(yǎng)袋育苗及劃塊育苗法，達到了二寸見方定苗。大田移栽方面，統(tǒng)一“行距三尺，株距一尺半”，每0.66hm2密度1 333棵的統(tǒng)一模式；移栽時，統(tǒng)一實行拉線定距定穴“三角定苗”的方法，確保煙苗整齊劃一。
　　5、烘烤工藝。選用了許昌煙草所楊樹申研究員開發(fā)的改良“巴西爐”，采用“低溫慢烤，寧糟勿青”的三段式烘烤工藝，使煙葉質量、產(chǎn)量有了新的提高。
　　6、田間管理。在馬山優(yōu)質煙基地開發(fā)過程中，精耕細作，中耕培土，打頂抹杈，澇排水、旱澆灌。
　　1.3質量特點
　　1、田間評價。煙田平均株高1.0～1.3m，單株18～ 22片葉，葉長0.37～0.47m，大田煙葉長勢呈桶形或腰鼓形，相鄰兩行間煙葉似交似不交。煙田呈現(xiàn)“主料煙”的中棵長勢，生長清秀，營養(yǎng)協(xié)調，分層落黃，原煙單葉重3～6g，畝產(chǎn)量在90～130kg。
　　2、外觀評價。原煙顏色正黃、金黃，煙把豎起而不四散下垂，似乎粘接在一起，把粘接的煙葉用手分開，似有輕微的咝咝聲；細看煙葉，浮現(xiàn)光澤，手摸如綢緞，表面如錦帛，細膩具顆粒感，彈性十足，光滑粘手，軟綿綿、油糊糊，肉膩膩；手捧到鼻尖嗅其味，其香撲鼻，點燃后吹滅，其香味純和，揮之不散；煙葉熄下明火后仍持續(xù)燃燒，煙灰呈灰白色至白色；當時的驗級人員收煙休息之際，雙手十指均附有粘粘的一層油膩的煙油，用清水不易洗凈。
　　3、化驗評吸。香味純正，甜中微帶酸性，無青雜邪味，刺激性無到小，卷煙燃燒速度適中，陰燃持火力較強到強，一支卷煙點燃后直到完全燃盡，煙灰灰白到白色，聚結力較強。河南農學院賈琪光教授評吸后，稱馬山煙具有津巴布韋香型。上海卷煙廠總工程師張逸賓盛贊馬山煙，可以做為“熊貓”卷煙的原料。
　　1.4開發(fā)成效
　　在開發(fā)過程中，著名煙草專家，中國工程院院士朱尊權先生，鄭州煙草院周國柱研究員，中科院南京土壤所曹志洪博士、李仲林研究員，中科院青州煙草所佟道儒研究員，中科院昆蟲所侯陶謙研究員，省農科院許昌所梁洪敏所長、劉鑒家、楊樹申研究員，河南農學院賈琪光、劉國順、楊鐵釗、蔣士君教授，省農業(yè)廳楊蔭庭廳長，省煙草公司張國顯，上海卷煙廠總工程師張逸賓等眾多單位領導、專家多次蒞臨內鄉(xiāng)，蹲點研究，實地指導，為馬山優(yōu)質煙基地開發(fā)獻計獻策。在各級領導和專家的關注和關懷下，馬山煙基地開發(fā)取得了明顯成效：
　　1984年，內鄉(xiāng)縣獲全省優(yōu)質煙生產(chǎn)金杯獎；1985年，《馬山優(yōu)質煙基地開發(fā)》科研項目榮獲河南省科技成果三等獎。同時，參加了全省連續(xù)多年的《煙草品種區(qū)域試驗》、《河南省煙草地膜栽培試驗》、《煙田施肥試驗》及《微量元素在煙草上的應用》等多項省下達的試驗項目，為馬山煙的發(fā)展提供了技術支持。
　　1985年，中國煙草總公司要求各重點植煙縣送檢中黃三級和上黃二級各三個原煙樣品，經(jīng)對外觀表相、內在化學成份及原煙樣品的評吸，全國共檢測了127個含美國、津巴布韋等世界先進烤煙生產(chǎn)國在內的共計127個樣品中，綜合評價較好的共有7個（綜合評價“質量檔次”欄目中，“較好”為最高檔次），其中內鄉(xiāng)縣送檢的6個樣品中就占到了4個，其結果在當年全國昆明煙葉生產(chǎn)工作會議上公布；2000年，全國煙草科研工作成都會議上發(fā)布資料，全國216個烤煙參評樣品中，評選出了6個最接近國際水準的樣品，其中南陽選送的內鄉(xiāng)樣品就占了2個。

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