1、有助于醒腦提神
　　茶葉中的咖啡因能促使人體中樞神經(jīng)興奮，增強(qiáng)大腦皮層的興奮過程，起到提神益思、清心的效果。
　　2、有助于利尿解乏
　　茶葉中的咖啡因可刺激腎臟，促使尿液迅速排出體外，提高腎臟的濾出率，減少有害物質(zhì)在腎臟中的滯留時(shí)間。咖啡因還有助于排除尿液中的過量乳酸，有助于使人體盡快消除疲勞。
　　3、有助于降脂助消化
　　茶葉中的咖啡因能提高胃液的分泌量，可以幫助消化，增強(qiáng)分解脂肪的能力，所謂“久食令人瘦”的道理就在這里。唐代《本草拾遺》中對(duì)茶的功效有“久食令人瘦”的記載。
　　茶葉的咖啡因含量
　　紅茶：100～470mg/L
　　烏龍茶：20 mg/L
　　綠茶：85 mg/L
　　白茶：65 mg/L
　　新鮮咖啡：130～680 mg/L

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