茶葉在種植環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全及對策探討
發(fā)布時間:2019-09-02 來源: 散文精選 點擊:
摘 要:我國作為茶葉生產(chǎn)大國,將茶葉作為走親訪友的禮品由來已久,尤其是在近些年來,各種食品安全問題頻發(fā),使得茶葉的質(zhì)量安全也成為老百姓關(guān)注的重點問題。怎樣在不危害生態(tài)環(huán)境的基礎(chǔ)上,有效處理茶葉種植環(huán)節(jié)遇到的各種病蟲害,就成為當前所有茶園以及茶農(nóng)需要考慮的首要課題。因此,要從茶葉種植環(huán)節(jié)入手,對可能影響茶葉品質(zhì)的病蟲害加以研究,并制定科學的綠色防控措施,以此來保證茶葉的質(zhì)量。
關(guān)鍵詞:茶葉種植;質(zhì)量安全;病蟲害;應對措施
中圖分類號:S571 文獻標識碼:A DOI:10.11974/nyyjs.20161033099
1 種植環(huán)節(jié)中茶葉的質(zhì)量安全問題
在茶葉的種植過程中,總會不可避免的遇到以下多種病蟲害:從蟲害的角度來看,如果不采取有效措施進行防治,茶葉就會遭遇茶尺蠖、茶小綠葉蟬、葉蟬類害蟲、茶蚜、黑刺粉虱、象甲類害蟲以及蠟類害蟲等蟲害,嚴重影響到茶葉的品質(zhì);從病害的角度來看,茶葉在種植環(huán)節(jié)可能會產(chǎn)生的病害有茶赤星病、茶餅病以及茶碳疽病等,一旦遇到以上任意一種病害,輕者減產(chǎn)重者絕收,給當?shù)夭柁r(nóng)帶來巨大的經(jīng)濟損失。
2 茶葉種植環(huán)節(jié)病蟲害的綠色防控措施
2.1 生物防治措施
所謂的生物防治,就是利用病蟲的天敵來有效防治病蟲害。在茶葉種植過程中,采取生物防治措施,一方面不會威脅到人畜的安全,另一方面還有效保護了茶園的生態(tài)環(huán)境,與此同時,生物防治措施的時效性較長,并成為當前病蟲害防治措施的首選。其中,采取生物防治措施可以從以下幾方面入手:在茶園中有選擇的投放一些寄生性、食肉性天敵動物,比如天敵蜘蛛、赤眼蜂、捕食螨以及瓢蟲等;做好害蟲天敵的保護工作。在茶園里投放了害蟲天敵后,還要采取必要手段來加強對它們的保護,并為它們營造一個良好的生存空間,舉例來說,針對害蟲的天敵蜘蛛,可以通過放草把的方式來保護蜘蛛;在茶園內(nèi)噴灑活體微生物農(nóng)藥。
2.2 物理防治措施
運用于茶葉種植環(huán)節(jié)的物理防治措施,主要可以歸納為以下幾類:趨向性誘殺法。茶園管理人員可以在了解各類害蟲的習性之后,有針對性的利用光、味、波、色等方式來誘殺害蟲,在這一過程中,盡量避免對害蟲天敵造成傷害,只有這樣,才能在害蟲天敵充分發(fā)揮其積極作用的同時,進一步的保證整個茶園的滅蟲效果;生物信息素誘殺法。利用生物信息素可以對害蟲的行為進行干擾,并配合誘捕器來進行滅殺;人工捕殺法。在茶園中,有些害蟲的群體性較強,或者目標相對明確,管理人員可以利用它們的這種習性來進行人工捕殺。例如,對于那些有假死性的害蟲,可以在茶樹樹冠下鋪一層塑料膜,輕輕晃動茶樹,收集并殺死掉落到塑料膜上的害蟲。
2.3 化學防治措施
病害防治:一旦在茶葉種植過程中出現(xiàn)茶赤星病、茶餅病、炭疽病,茶園管理人員可以通過噴灑0.5%波美度合劑進行清園,并將染病的茶枝去除并集中燒毀,加強做好茶園的水肥管理,定期增加適量的有機肥,增強樹勢,提高茶樹的抗逆性,減少茶樹病蟲危害;蟲害防治:對有蟲害危害的茶園采取挑治、早治方針,盡量使用生物制劑,如:苦參堿、BT等,將蟲害控制在萌發(fā)初始階段。
3 結(jié)語
綜上所述,針對茶葉種植環(huán)節(jié)產(chǎn)生的病蟲害,不能盲目的使用化學農(nóng)藥進行防治,應該嚴格遵循綠色環(huán)保的理念,采取一系列有效的綠色防控措施進行防治,只有這樣,才能在維護生態(tài)平衡的同時,為當?shù)夭柁r(nóng)創(chuàng)造巨大的經(jīng)濟收益和保障消費群體舌尖上的安全。
參考文獻
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