糯米酒燉雞的功效_糯米酒燉雞
發(fā)布時(shí)間:2020-03-01 來源: 散文精選 點(diǎn)擊:
糯米酒,又叫醪糟,是很好的活血食物。而用糯米酒燉雞湯,則是有更好的補(bǔ)血和養(yǎng)血的作用,尤其適合身體虛弱者和產(chǎn)婦喝。 糯米酒最好自己用糯米和酒曲釀制,也可以去超市購買。品質(zhì)好的糯米酒,煲出來的雞湯是紅褐色,一般用3斤糯米酒煲一只雞。用糯米酒燉制肉類,能使肉質(zhì)更加細(xì)嫩,易于消化。
糯米酒還有提神解乏、解渴消暑的功效,建議產(chǎn)婦多吃糯米酒燉雞。因?yàn)楫a(chǎn)婦在生孩子時(shí)氣血大耗,喝一些這樣的滋養(yǎng)湯可以避免身體氣血兩虛,出現(xiàn)頭暈、乏力、眼花、出虛汗及惡露不下或下之甚少等不適,又能夠通經(jīng)活血,溫補(bǔ)脾胃,促進(jìn)乳汁分泌。
另外,工作勞累的人也可以多喝這道湯,能緩解工作中的疲勞,使人精力充沛,對女性還有養(yǎng)顏的作用。
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